Calories choucroute et choucroute garnie – Choucroute et ...

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Calories choucroute et choucroute garnie - Choucroute et régime

La choucroute désigne habituellement à la fois le chou blanc fermenté (aussi appelé choucroute Alsacienne) et le plat de choucroute garnie (ou choucroute à la viande) dont elle est le légume et l'ingrédient principal. Sur cette page et pour éviter les ambiguïtés, le terme "choucroute" désignera le chou...

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Calories choucroute - Calculez les calories facilement!

Famille : Plats préparés

Combien de calories dans la choucroute ?

Le mot choucroute désigne un plat de chou finement coupé et mis en fermentation avec la saumure. Le mot en lui-même peut se traduire par « chou aigre ». C'est un plat qui se déguste dans de nombreux pays de l'Est de l'Europe, mais aussi au Chili, au Brésil, en Chine et aux USA.

La vraie choucroute est donc un aliment peu...

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Site : http://www.les-calories.com

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Calorie chou pour la perte de poids - repas diététiques

Chou ou le chou frisé - cultures appartenant à des plants de légumes les plus importants en raison de ses propriétés curatives et valeur nutritionnelle. Chou, ce qui est très faible en calories, est l'un des éléments les plus importants de régimes médicaux   et les systèmes d'alimentation pour réduire efficacement le poids. Des plats diététiques de chou sont savoureux, nutritifs et...

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Site : http://noillfr2.bitballoon.com

Thèmes liés : chou cuit calorie / comment faire cuire du chou cru / comment faire cuire du chou / comment cuire le chou frise / recette regime chou frise

Choucroute à l'alsacienne (recette plat choucroute)

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Choucroute à l'alsacienne

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Temps total : 9 heures

(4 h de préparation, 4 h de...

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Date: 2018-01-10 00:14:24
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Thèmes liés : choucroute plat alsacien / recette cuisine chou blanc / recette de cuisine avec du chou / choucroute plat calorique / plat choucroute garnie

La choucroute, aliment régime - bienmaigrir.fr

Comment consommer la choucroute ?

Pour un plat léger en calories et en gras, faites-la réchauffer doucement à feu doux, et accompagnez-la de poisson ou de fruits de mer avec une sauce soja et du citron, saupoudrez de ciboulette ou de persil. Vous pouvez aussi simplement la servir...

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Site : https://bienmaigrir.fr

Thèmes liés : choucroute plat calorique

La choucroute, un excellent plat de récupération

Publié le

30/12/2011

La choucroute, spécialité culinaire emblématique, en France, de la région alsacienne, est souvent considérée comme une réponse à la rudesse hivernale. Mais c'est un plat traditionnel que l'on retrouve aussi, dans diverses déclinaisons, un peu partout en Europe centrale (Allemagne, Pologne, Tchéquie, Hongrie....), dans des régions aux climats réputés rigoureux à...

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Site : https://www.topvelo.fr

Thèmes liés : cuisson du chou blanc pour choucroute / preparation chou blanc pour choucroute / cuire chou blanc pour choucroute / sauce chou blanc cru / chou blanc cru ou cuit

La choucroute, un excellent plat de récupération

Publié le

30/12/2011

La choucroute, spécialité culinaire emblématique, en France, de la région alsacienne, est souvent considérée comme une réponse à la rudesse hivernale. Mais c'est un plat traditionnel que l'on retrouve aussi, dans diverses déclinaisons, un peu partout en Europe centrale (Allemagne, Pologne, Tchéquie, Hongrie....), dans des régions aux climats réputés rigoureux à...

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Site : https://www.lexpertvelo.com

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Cuisiner de la choucroute crue - cathy-bernot.com

Publié par Cathy Bernot le

11/02/2016

11/02/2016

L'histoire du chou lacto-fermenté

La choucroute est devenue par extension ce plat roboratif traditionnel alsacien de chou lacto-fermenté accompagné de charcuteries diverses et de pommes de terre. Initialement, le mot choucroute désigne ce chou fermenté au petit goût si particulier que j'aime beaucoup. Même du temps où je consommais...

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Thèmes liés : recette chou cru pour choucroute / choucroute chou cuit recette / comment cuire le chou de la choucroute / preparation chou blanc pour choucroute / recette chou pomme de terre viande