Choux-fleurs colorés rôtis | Recettes d’ici

3litres (12 tasses) de bouquets de choux-fleurs blancs, orange, mauves et verts

1oignon, haché

125 ml1/2 tassede beurre salé, fondu

Sel et poivre du moulin

125 ml1/2 tassede chapelure

125 ml1/2 tassede persil frais, haché

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

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Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).

Dans un grand plat de cuisson, déposer le chou-fleur, l'oignon et l'ail. Verser le beurre fondu, saler et poivrer. Bien mélanger et enfourner 20 minutes, en remuant...

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Choux-fleurs marinés - JeBouffe(fr)

Production: 10 Pots de 500ml.

Préparation: 45 Minutes

Cuisson: 10 Minutes

Mise en Conserve: 10 Minutes

Tous les amateurs de marinades seront d'accord pour dire que les choux-fleurs marinés sont un des légumes vedettes dans les plateaux de service.

Facile à préparer, très agréable à l'oeil, croquante en bouche et d'une saveur exquise, cette marinade de choux-fleurs fera le bonheur de tous...

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Site : http://jebouffe.com

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Gratin de chou fleur et pommes de terre - Papilles et Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Gratin de chou fleur et pommes de terre

Légumes

Gratin de chou fleur et pommes de terre

Mademoiselle Papilles est actuellement en classe de neige. Elle, qui n'était jamais allée à la cantine, appréhendait un peu les repas, surtout après avoir entendu qu'elle devrait manger du chou fleur. Alors pour la rassurer, lui montrer que l'on était toujours vivant et...

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Site : papillesetpupilles.fr

Chou Time - Prince de Bretagne

chou-fleur cultivé depuis le XIXème siècle

90%

de la production française réalisée par les producteurs Prince de Bretagne

36mg

de vitamine C /100g de chou-fleur cru soit 45% des VNR (valeurs nutritionnelles recommandées)

La démarche

Le chou-fleur, fleuron de la culture légumière bretonne, est boudé par les nouvelles générations. Souvent associé à de mauvais souvenirs de cantines,...

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Site : https://www.chou-time.com