Lapin à la bière et aux pruneaux (tousencuisineavecseb)

**Lapin à la bière et aux pruneaux**

Cuisson 1h15

1.3 kg de lapin découpé

75 cl de bière (gueuze, faro ou kriek)

2 échalotes

4 baies de genièvre

2 CàS de farine

1 petit verre d'armagnac

sel

poivre

Servez immédiatement accompagné de riz ou de choux de Bruxelles que vous aurez fait dorer à la poêle.

recette facile et rapide

cuisine et vieille marmite

Voir la suite

Par : tous en cuisine avec seb

Thèmes liés : recette petit choux de bruxelles / cuisson petit choux de bruxelles