Recette indienne Rava upma Semoule aux légumes

Une recette indienne originale et délicieuse à base de semoule et de légumes : Rava upma, originaire du sud de l'Inde. Une recette filmée dans la cuisine de Pankaj.

Les ingrédients :

100g de semoule fine

1 oignon coupé en tranches

1 carotte coupée en dés

40g de chou-fleur coupé en morceaux

40g de petits pois

30g de poivrons coupés en dés

1 gousse d'ail coupée en dés

un petit morceau de gingembre râpé

quelques feuilles de coriandre fraîche

un petit morceau de piment coupé en...

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Par : Pankaj Sharma

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