Saucisses au chou-pomme

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1/2 chou pomme frisé, 2 belles saucisses ou 4 petites, 1 petit verre d'eau, 1 petit verre de vin blanc sec, du beurre, sel et poivre

Préparation:

Porter de l'eau à ébullition afin de blanchir le demi-chou coupé en 2 morceaux, pendant 5 minutes environ. Puis l'égoutter et le rafraîchir sous l'eau froide. C'est plus digeste.

Mettre du beurre dans la cocotte-minute, y mettre ...

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Par : Jimmy 73

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Filet mignon croustillant et choux rouge

filet mignon de porc croustillant parfumé à la moutarde et chou rouge.

Résumé

(Pour 4 Personnes)

Préchauffage du four à 210°C

2CS de Duo Huile & Beurre

500gr de filet mignon de porc

300gr de champignons de Paris

1 pâte feuilletée

50gr d'emmental rapé

1CS de moutarde (Meaux de préférence)

1/2 chou rouge

50cl de vin rouge

40 de sucre

1 pomme Golden

1 oeuf

1 oignon

1 gousse d'ail

Plein d'amour

Temps de préparation +/-15 Min.

Temps de cuisson +/- 30 Min. (15 minutes à 210°C et...

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Par : Lo De

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