Recette de la salade de choux "terre-mer"

Préparation :

Blanchir le choux a l 'eau bouillante salé,le refroidir égoutter ,bien presser pour sortir toute l'eau du choux dans un saladier faire la sauce vinaigrette avec de l'huile et du vinaigre un peu de moutarde y ajouter la carotte , le poivron , l'oignon , poivrer , saler très peu car les saucisses sont salés. verser le choux dans cette préparation,ajouter les saucisses découper en morceaux puis le thon. bien mélanger, dresser avec des rondelles de tomates comme dans la vidéo...

Voir la suite