escalope de dinde choux et purée de marrons

Recette des escalopes de dinde aux choux et purée de marrons (plus vidéo)

• 3 escalopes de dinde

• 1 chou frisé

• Une boite de marrons

• 4 pommes de terre moyennes

• 2 cubes de bouillon de volaille

• 20cl de crème fraiche

Ebouillanter le chou émincé avec les 2 cubes pendant 20minutes

Dans le bouillon cuire les marrons et les pommes de terre, puis faire une purée avec 20cl de crème

Finir la cuisson de votre plat (sans la purée) 30minutes au four 190-200°

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