Marie-Laure Tombini

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La technique de la pâte à choux pour faire des petits choux à la crème !

Petits choux à la crème vanille - recette de cuisine réalisée pour Rustica par Marie-Laure Tombini (www.odelices.com)

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Pizza butternut feta olives, sans gluten - recette facile Odelices

Je vous en parlais dans mon article sur les tendances food 2017 : la mode est au sans gluten et au lowcarb, des recettes sans aucune farine ou autre hydrate de carbone (glucide/sucre céréales). Alors pour faire des pizzas, on remplace la pâte à pain par une pâte de chou-fleur, voire une tranche de courgette ou même d’aubergine. Ici, j'ai utilisé des rondelles de courge butternut rôties au four : fondants et savoureuses ! Vous pouvez bine sûr mettre n'importe quels ingrédients sur le...

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