Bolée de chou-fleur et lotte à l'asiatique

Préparation

Dans une grande casserole, chauffer l’huile à feu moyen et faire revenir l’oignon, le céleri, la carotte et le chou-fleur pendant 10 minutes en brassant quelques fois jusqu’à ce que les oignons soient translucides.

Ajouter l’ail, le piment et la citronnelle et poursuivre la cuisson pendant quelques minutes. Ajouter le bouillon de légumes, le chou chinois, la sauce au poisson et le gingembre et porter à ébullition et laisser mijoter pendant 5 à 10 minutes.

Ajouter...

Voir la suite

Thèmes liés : que faire avec du chou fleur et des carottes / faire cuire un chou fleur a la casserole