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Chou-fleur masala
La chef et activiste alimentaire Joshna Maharaj rehausse la saveur de notre vie avec sa recette familiale de choux-fleurs masala rôtis et caramélisés.
Thèmes liés : recette aux choux fleurs
Carottes au miel et choux de Bruxelles rôtis en Papillote
La chef et activiste alimentaire Joshna Maharaj fait la démonstration de l'efficacité des sacs de cuisson en papier parchemin et de leur capacité à maintenir toute la saveur des légumes de la récolte automnale grâce au rôtissage et à la cuisson à la vapeur.
Thèmes liés : choux de bruxelles cuisson vapeur
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