P'tite Touche De Gourmandise
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Mon Gratin De Chou Fleur
Hey!! salut tous le monde.
Voici ma recette du gratin de chou fleur: ( 10 personnes )
- 3 choux fleurs
- 8 pomme de terre ( moyenne )
- 120g dés de jambon
- 200g de gruyère râpe
- sel & poivre
Ma sauce mornay:
https://youtu.be/AAiPVOswwAw
J’espère que cette recette vous plaira.
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Thèmes liés : recette gratin chou fleurs et pomme terre / recette gratin choux fleur pomme de terre / recette sauce gratin chou fleur / recette gratin de choux fleurs au jambon / sauce pour gratin de choux fleur
Pâte A Choux Facile
Hey !! salut tous le monde.
Voicie ma recette de la Pâte a choux:
- 1l d'eau
- 20g de sel
- 400g de beurre
- 500g de farine type 55
- 16 oeufs
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Thèmes liés : recette pate a choux facile sans beurre / recette pate a choux facile en video / pate a choux 1l
Recette Du Paris-Brest
Hey!! salut tous le monde.
voici ma recette du PARIS-BREST ( 14 pers ) :
Pâte a choux : https://youtu.be/TBCNVE-m9vk
Crème Praliné:
- 500 ml de lait
- 130g de sucre ( 65g dans le lait, 50g pour blanchir les jaunes d’œufs )
- 60g de Farine ou Maïzéna
- 4 Jaunes d’œufs
- 1 gousse de vanille
- 250g de beurre
- 14g de praliné
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