Recette du croque monsieur au chou fleur ou croque chou fleur.

Si vous aimez les légumes et entre autre le chou fleur, cette recette est pour vous.

Cette recette de la cuisine familiale est très facile a faire, elle est rapide et économique. L'ingrédient de base est le chou fleur qui va être passé au mixer et auquel, nous allons ajouter des œufs et du persil, quelques herbes de Provence et de la fécule de maïs. Nous allons confectionner des galettes que nous allons cuire au four.

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