Le choux fleur..... - cuisine.aufeminin.com

Chou-fleur froid en hors d'oeuvre

de marmiton.org

Cuisson du chou-fleur à la marmite à pression: 4 mn

Cuisson des oeufs: 10 mn

- 1 petit chou-fleur très ferme et bien serré

- 3 tomates petites et bien rondes

- 4 oeufs

- sel

- jus de citron à volonté.

Coupez les feuilles et la partie dure de la tige du chou-fleur, lavez-le, égouttez-le, ne le coupez...

Date: 2004-07-10 17:53:40
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Semer et planter les choux fleurs | Gamm vert

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Semer et planter les choux fleurs

La pomme blanche du chou-fleur est d'une saveur douce. Sa texture fondante s'apprécie en gratin, accompagnée d'une sauce blanche. Cru, le chou fleur se marie bien avec une vinaigrette. N'attendez plus, lancez-vous dans la culture du chou fleur aidé de nos conseils d'expert en vidéo !

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Le chou fleur, Brassica oleracea forme une pomme...

Date: 2018-01-09 09:10:08
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Semer et planter les choux fleurs (Fiches conseils)

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Semer et planter les choux fleurs

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vidéo au potager

Date: 2017-02-15 10:27:31
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Le chou-fleur de Saint-Omer - Produit du Nord

Le chou-fleur, comme son nom l'indique, est une inflorescence, un groupe de tiges ramifiées et développées qui portent des boutons floraux nuageux et blancs, les "florettes", qui n'écloront jamais.

Filiere : Fruits et légumes

Historique :

Depuis le XIIIe siècle, le marais autour de Saint-Omer fournit des légumes aux habitants de la ville, mais ce n'est que depuis une centaine d'années que les Audomarois exploitent d'une manière intensive leur marais et exportent leurs légumes en quantité importante.

Production :

Seul marais...

Site : http://www.saveurs-npdc.com

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