Escalopes de Prague, chou-fleur au four et purée de panais

Mettez votre viande à toutes les sauces avec cette recette à base de chou-fleur, pommes de terre et panais https://simplyyoubox.be.carrefour.eu/fr/recettes/escalopes-de-prague-chou-fleur-au-four-et-puree-de-panais?utm_campaign=spu-w11-trf-youtube&utm_medium=social&utm_source=youtube-fr&utm_content=landing-page&utm_term=video

Pour préparer cette recette originale et variée, vous aurez besoin des ingrédients suivants : chou-fleur, pommes de terre, panais, crème, curry en poudre, emmental...

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Par : Carrefour Belgium

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Jean Imbert cuisine le chou-fleur Prince de Bretagne

Sous le crachin breton, Jean Imbert se rend chez Yves, en récolte de chou-fleur.

Il se rend ensuite dans la cuisine d'Yves et réalise une poêlée de coquilles Saint-Jacques sur purée de chou-fleur, présentée avec quelques copeaux de chou-fleur cru à la mayonnaise au curry et de tranches de pommes granny. Un festival de saveurs de la terre et de la mer !

Pour infos et recettes sur le chou-fleur Prince de Bretagne :

http:://www.princedebretagne.com

Pour des idées et des recettes, voyez...

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Par : PrincedeBretagne

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