Recettes de la nature
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Astuce cuisine – Chou et chou fleur
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Les choux de Bruxelles, petits mais puissants
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Les choux de Bruxelles abondent en substances complexes naturelles appelées phytonutriments. Des composés azotés appelés indoles limiteraient l'incidence de certains cancers.
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Le choux Kale, un légume santé à découvrir
Dans la famille des choux, la consommation de kale est certainement inversement proportionnelle à sa valeur nutritive.
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Utilisations thérapeutiques à base des feuilles de chou
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Le chou pour améliorer la santé digestive
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