Anne-Line Cuisine
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Cuisson du chou-fleur [Cookeo]
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► Cuisson du chou-fleur (Cookeo)
► Ingrédients :
- 1 chou-fleur
- 3 feuilles de laurier
- 250 ml d'eau
► Préparation
Découpez le chou-fleur en bouquets et lavez-le
Versez l'eau dans la cuve du Cookeo et ajoutez les feuilles de Laurier
Déposez le panier vapeur et placez les bouquets de chou-fleur
Fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pendant 4 minutes
C'est prêt
Servez avec une sauce béchamel ou encore...
Thèmes liés : cuisson vapeur chou fleur cookeo / feuille chou fleur / chou fleur sauce bechamel / cuisine chou fleur bechamel / cuisiner du chou fleur
Velouté de chou-fleur [Soup & co]
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► Velouté de chou-fleur
► Ingrédient
- 1 chou-fleur
- 2 pommes de terre
- 1 l d'eau
- 1 cube de bouillon de poule
- Sel
- Poivre
- Crème fraîche
- 50 gr de beurre
► Préparation
- Détailler le chou-fleur en petits tronçons
- Couper les pommes de terre en cubes
- Mettre le chou-fleur dans la cuve
- Ajouter les pommes de terre
- Verser l'eau
- Ajouter le cube de bouillon
- Saler, Poivre
- Lancer le programme P1
- A la fin du...
Thèmes liés : creme de chou fleur et pomme / preparer le chou fleur / cuisiner du chou fleur
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