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Recette Sauce : La sauce cocktail
Une sauce froide bien relevée pour accompagner vos crustacés froids ou entrées à base d'avocat. Un pur délice. Abonne-toi à la chaîne 750 Grammes .
Chantal Jolivet nous explique comment faire une sauce cocktail. Élaborée à partir d'une mayonnaise, la sauce cocktail accompagne à merveille les viandes, .
Verrines avocats-crevettes, sauce cocktail : De jolies verrines, très savoureuses et gourmandes ! Une recette proposée par Chef Damien et Sandra du blog 'Ok .
Recette délicieuse...
Par : James Bolenbaugh
Thèmes liés : recette sauce accompagnement chou fleur / chou fleur froid sauce / recette a base de chou fleur froid
Chou fleur sauté
INGREDIENTS :
¼ de chou fleur
15 gr de blanc de poireau
100 gr de porc dans la poitrine
5 gr de gingembre frais
2 CAS sauce soja
1 CAS d’huile d’arachide
sel
ciboulette fraiche
PREPARATION :
Couper finement le blanc de poireau et le gingembre
Couper le chou-fleur en petit morceau, le laver.
Couper finement la ciboulette et réserver.
Couper le porc en petits morceaux.
Plonger le chou-fleur dans de l’eau bouillante durant 5 minutes, égoutter et plonger le chou-fleur dans de l’eau...
Par : Couverts et Baguettes
Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / chou fleur sauce soja / cuisson d un chou fleur / faire un chou fleur / sauce chou blanc
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