Petits choux apéritifs crème de saumon fumé et d'aneth

Une entrée légère mais très goûteuse ! Les petits choux farcis à la crème de saumon fumé et d'aneth sont mignons et tellement bons...

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Par : NotreFamille.com Cuisine

Thèmes liés : creme a choux legere

Le serpent fraise

serpent fraise a base de pâte a choux et crème legere

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Par : Domi

Thèmes liés : creme a choux legere / creme pour pate a choux / pate a choux legere

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Choux craquelin a la crème légère

Une délicieuse version de choux "craquelin" fourrés a la crème diplomate , une véritable tuerie . le craquelin apporte le croquant et sublime ce dessert onctueusement gourmand.

Pour 16 choux

INGREDIENTS du craquelin:

- 40 gr de beurre mou

- 50 gr de cassonade

- 50 gr de farine

INGREDIENTS de la crème diplomate:

- 500 gr de lait

- 100 gr de sucre

- 5 jaunes d'oeufs

- 50 gr de maïzena

- 3 feuilles de gélatine

- 200 gr de crème liquide entière

INGREDIENTS de la pâte a choux:

- 40 gr...

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Par : Miss domi patiss

Thèmes liés : choux a la creme craquelin / pate a choux lait ou eau

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