Que faire avec du chou rouge : un jus et une salade !

Le chou rouge se prête à de nombreuses préparations, en voici deux ! Une bonne façon de bénéficier de ses bienfaits est de le "cuisiner" cru.

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Par : Crudi Vegan

Thèmes liés : preparation chou rouge salade / recette salade de chou rouge cru

Salade de chou rouge cru avec sa vinaigrette - Recette #66

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Une super salade croustillante avec une bonne vinaigrette au cumin, huile d'olive, sucre, sel & poivre! Regardez la vidéo pour apprendre comment la réaliser! Une salade fraîche et saine!

Ingrédients pour une grande salade:

Une demie part de chou rouge (env. 250 gr.)

150 - 200 ml. de vinaigre

1 c. à café de sucre

Sel & poivre

0,5 c. à café de cumin

Une filet d'huile d'olive (3-4 c. à soupe)

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Par : MTB Cooking (FR)

Thèmes liés : recette vinaigrette pour salade de chou rouge / recette salade de chou rouge cru

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CHOU-FLEUR DEUX SAUCES, rouge et blanche - Un duo parfait !

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Deux sauces qui accompagnent un chou-fleur cru, des spaghettis de courgettes, du brocoli... Un duo parfait !

Article : http://crudivegan.com/chou-fleur-deux-sauces-duo-parfait.html

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Par : Crudi Vegan

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Les bienfaits du Chou ! Recette de jus avec extracteur

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http://nsb-nutrition-sante-beaute.com Pour conserver ses propriétés, le chou doit se manger cru, mais consommer du chou cru n’est pas à la portée de tous. C’est là que l’extracteur de jus intervient.

Mais même le jus des choux est parfois difficile à consommer : leur goût marqué est exacerbé par la pression. Je vous propose donc une recette de jus à partir de chou rouge qui est le plus doux de tous, avec un mélange de saveurs pour que celui-ci s’offre à son meilleur...

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Par : NSB - Nutrition Santé beauté

Thèmes liés : manger du chou cru / recettes de chou rouge cru / chou rouge cru sante / proprietes du jus de chou rouge / recette chou cru

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