100% GOURMAND
Classement : 42 / 326
3 vidéos sélectionnées
Gratin pomme de terre et chou fleur
Comment faire un gratin de pomme de terre et chou fleur en sauce béchamel ? Une recette très facile à réaliser !
Thèmes liés : comment faire un gratin de chou fleur et pomme de terre
Recette pate à choux inratable !
Recette de pâte à choux facile à réaliser pour toutes sortes de gâteaux à base de pâte à choux
Pour 12 à 16 choux, éclairs ou un saint honoré :
1/4 l d'eau
60 g de beurre
125 g de farine
4 oeufs (petits ou moyens)
1 pincée de sel
Thèmes liés : recette pate a choux facile inratable / recette pate a choux eclair facile / pate a choux eclair inratable / recette petits choux / recette aux choux
Recette des choux à la crème
Choux à la crème, la recette et toute la technique, confection de la pâte, de la crème pâtissière et du glaçage caramel.
Pâte :
1/4 l d'eau - beurre 60 g - farine 125 g - 4 oeufs - 1pincée de sel
Crème pâtissière :
1/2 l de lait - 4 oeufs - 1 g. de vanille - 100 g de sucre - farine 50 g
Caramel :
200 g de sucre - 5 cl d'eau
Thèmes liés : recette pate a choux creme patissiere / recette choux creme patissiere caramel / recette de pate a choux a la creme / recette choux a la creme patissiere vanille / recette creme patissiere pour choux creme
3 Ressources