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🍓 Recette tartelette sablée aux fraises et crème à la vanille / Recette facile
Bonjour,
Aujourd'hui je vous propose des délicieuses tartelettes composée d'un fond craquant de pâte sablée aux amandes, d'une onctueuse crème vanillée et de fraises fraîches.
Profitez de la pleine saison des fraises, de mai à août, pour confectionner une délicieuse recette de tartelletes (tartes) aux fraises simple et rapide.
Pour la pate:
250g. farine
90 g. sucre glace
30 g. poudre d'amande
3 g; sel
140 g. beurre mou
1 oeuf
Pour 500 g. de crème
(Découvrez la recette de la Crème...
Par : L ' Univers de Mihaela
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Recette des éclairs au chocolat - إكلير بالشكلاط
Je vous propose aujourd'hui la recette des éclairs au chocolat, un classique de la pâtisserie française.
Pour la recette:
- La pâte à choux:
75g lait
50g eau
1 cc sucre
Sel
55g beurre
70g farine
4 à 5 oeufs
- La crème pâtissière:
500ml lait
Vanille
4 jaunes d'oeufs
100g sucre semoule
45g poudre à crème/ maïzena
50g beurre
100g chocolat
- Glaçage ( recette Christophe ADAM):
4g gélatine en poudre/ 2 feuilles de gélatine
50g de glucose
120g de crème liquide
150g chocolat au...
Par : Envie Sucrée Salée
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Paris Brest Super Facile a Faire!!
Recette de la pate à choux :
250g d’eau
250g de lait
225g de beure
250g de farine
Température du four à180°c pendant 30 à 40min selon votre four et ne surtout pas ouvrir le four pendant la cuisson
Recette crème pâtissière :
1L de lait
170g de sucre
3 œufs entiers
Recette pour la chantilly :
400g de crème 35% de matière grasse
100g de sucre
Merci et bon visionnage et n’oubliez pas de vous abonnez et de liker de partager et de mettre en commentaire se que vous en pensez !!!!
Par : JSK LE BYL-K
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Recette des choux à la crème
Choux à la crème, la recette et toute la technique, confection de la pâte, de la crème pâtissière et du glaçage caramel.
Pâte :
1/4 l d'eau - beurre 60 g - farine 125 g - 4 oeufs - 1pincée de sel
Crème pâtissière :
1/2 l de lait - 4 oeufs - 1 g. de vanille - 100 g de sucre - farine 50 g
Caramel :
200 g de sucre - 5 cl d'eau
Par : 100% GOURMAND
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► JE VOIS LA VIE EN NOIR ET BLANC ║Recette n°9: Mes éclairs | Cook'easy
Voici les ingrédients nécessaires à cette recette:
(pâte à choux) 100g de lait / 100g d'eau / 4g de sel /40g de sucre / 80g de beurre / 100G de farine / 3-4 oeufs
(crème pâtissière) / 80cl de lait / De l'extrait de vanille / 6 jaunes / 120g de farine / 160g de sucre
Retrouvez toutes les autres recette de Cook'easy sur:
www.cook-easy.fr
Par : Cook'easy
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le CHOU à la chantilly (RECETTE)
Voici la Recette pour réaliser des choux chantilly.
Le craquelin :
40g de beurre
50g de sucre cassonade
50g de farine T55
La pâte à choux : pour 16 personnes
Farine T55. 90g
Eau. 125g
Oeufs.(2) 100g
Sel. 2g
Beurre. 50g
La crème pâtissière :
Lait. 125g
Oeufs. 20g
Sucre. 32g
Fécule de maïs 13g
La Chantilly :
Crème liquide 30% matières grasses. ...
Par : YouBaker
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Faire une pièce montée de choux à la crème
Pièce montée de choux à la crème :
Un mariage, un baptême... en perspective ? Anne-Sophie et Aurélie vous montre comment faire une belle pièce montée de choux à la crème pour bluffer vos convives !
Retrouvez la recette de la pâte à choux :http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/pate-a-choux-_4103-r.html
Pour la crème pâtissière : http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/creme-patissiere-_4095-r.html
Par : NotreFamille.com Cuisine
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Éclairs à la vanille, Scrap Cooking, atelier pâte à choux
Nous avons testé le Kit Atelier pâte à choux de Scrap Cooking.
Les recettes de la pâte à choux et de la crème pâtissière sont à la fin de la video.
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Retrouvez noir sur Facebook sur la page de la cuisine des enfants.
Crème pâtissière:
50 gr de farine, non pas de sucre comme écrit dans la vidéo.
100 gr de sucre
500 ml de lait
Extrait de vanille
2 jaunes d' œufs
Par : Cake design et pâtisserie par Sissi et Lilli
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Éclairs au chocolat : Recette maison facile et gourmande
Éclairs au chocolat : Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique.Composée d'une pâte à choux fourrée d'une crème pâtissière, réussir ce grand classique de la pâtisserie française .C'est bon à s'en lécher les doigts..
la recette sur notre site : https://femininapratique.com/eclairs-chocolat-recette-maison-facile-gourmande/
Par : Féminina Pratique
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Crèmes pâtissières
CRÈMES PÂTISSIÈRES
C'est une des recettes indispensables, avec la pâte à choux, pour réaliser les éclairs, les choux à la crème, les Paris-Brest, les Saint-Honoré, ainsi que les Mille-feuille.
INGRÉDIENTS:
- 1/2 litre de lait;
- 100 g de sucre;
- 6 jaunes d’œufs;
- 1 gousse de vanille (ou 3 gouttes d’arômes de vanille);
- du chocolat (environ 50g);
- 60 g de farine.
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Par : La cuisine de Mouss
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