Fabuleux &#xE9;clairs duo pistache &amp; framboises par Sucr&#xE9;-Sal&#xE9;

Par : Sucré-Salé Recettes Faciles

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Recette des choux à la crème vanillée - glaçage caramel et glace royale

Je vous propose ma recette complète (pâte à choux, crème pâtissière, glaçage) des choux à la crème glacés au caramel et à la glace royal. Facile à réaliser. Beau et délicieux, les choux à la crème ont tout pour plaire.

Ingrédients pour 25

à 30 choux à la crème:

Pâte à choux:

250ml d'eau

80g de beurre

3 à 4 oeufs

150g de farine

1 pincée de sel

Crème pâtissière:

1/2 litre de lait

50g de farine

50g de sucre

2 oeufs

2 gousses de vanille

Caramel:

200g de sucre en...

Par : Commentfait Ton

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Tuto choux à la crème girly avec Thermomix ❤ par Bianca ❤

Découvrez nos petits choux à la crème girly réalisés pour l'anniversaire de Bianca.

Nous avons utilisé les recettes du livre "à table avec Thermomix" pour la pâte à choux ainsi que pour la crème pâtissière.

Le colorant rose est le fushia de la marque Wilton, les sucres décoratifs sont des marques Scrapcooking et Hema.

Par : Justine and Co

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Les choux ou les éclairs recette réussie trop bonne 😋

La pâte à choux ou (éclair)

250g d’eaux

80g beurre

Sel

125g farine

4oeuf.

(Crème pâtissière j’avais en poudre)

Décoration :

Chocolat blanc

Chocolat noir

Caramel(sucre fondue)

Température de four 180° 40mn

Par : Hide Hida

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Eclair au chocolat par Jean-Yves Corvez

L'éclair est un grand classique de la pâtisserie qui nous permet d'aborder les techniques de base de ce domaine : réaliser une pâte à choux et une crème pâtissière, utiliser une poche à douille, et glacer un dessert.

Accédez à l'intégralité de la recette et à près de 1000 autres recettes de chefs en vidéo sur http://www.qooq.com

Par : Canal QOOQ

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Oeuf de pâque à choux par Sucré-Salé " Pâte à choux "

Voici une de mes création en pâte a choux spécialement pour pâque un génial oeuf de pâque à choux génial le mélange non?

Désolé j'ai oublié le lien pour la recette de la crème patissière voila le lien

https://www.youtube.com/watch?v=1FHIbpMSeWA

N'oubliez surtout pas de partager un max la vidéo, de liker la vidéo

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Par : Sucré-Salé Recettes Faciles

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La recette profiteroles

Pâte à choux :

20 cl d'eau

5 cl de lait

125 g de farine

10 g de sucre

5 g de sel

80 g de beurre noisette

4 à 5 selon le calibre œuf entier

Dorure : 1 œuf

Crème pâtissière :

50 cl de lait

55 g de maïzena

1 gousse de vanille

100 g de sucre

4 jaunes d'oeufs

Glaçage :

100 g de chocolat mini-palet

15 g de crème liquide

Décor : sucre concassée ou noix de coco

Ou amande effilée

Comme vous voulez.

Par : Soafara Cuisine.josie DOSY

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Recette pâte à choux

Pâte à chou et crème pâtissière:

A retenir pour les quantité de pâte à chou: pour 2 à 3 personnes

60 mL d'eau

40 g de farine

20g de beurre

et 1 oeuf

Par : Didoumatlou en chef

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Recette de l'éclair à la vanille

Recette de l'éclair à la vanille : une base de pâte à choux qui est garnie de crème pâtissière à la vanille et glacer avec du fondant blanc.

Découvrez la fiche recette des éclairs à la vanille sur le blog : http://www.gout-sucre.com/recette-des-eclairs-a-la-vanille

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Par : Goût Sucré

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Recette facile et inratable des choux a la crème

Des petits choux , vanille et chocolat (pâte à choux, crème pâtissière vanille, chocolat). Choux moelleux, craquants, un délice ! gourmands et savoureux à souhait, personne ne pourra y résister :) personne ne pourra y résister ;)

Ingrédients crème pâtissière :

- 80 g de sucre

- 40 g de farine

- 1 œuf entier + 2 jaunes d'œufs

- 300 ml de lait

Ingrédients pâte a choux :

- 200 g de farine

- 250 ml d'eau

- 1 pincé de sel

- 100 g de beurre

- 4 œufs entiers

Garniture :

- 1...

Par : Sucré-Salé Recettes Faciles

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