Vidéos sélectionnées pour le thème : recette pate a choux creme patissiere
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Paris Brest facile
Paris Brest aux fraises - Pâte à choux, crème pâtissière vanille, fraises, chocolat pour le petit décor. Possibilité de mettre des framboises ou votre fruit préféré
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Par : Sucré-Salé Recettes Faciles
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Recette de paris brest
Recette en vidéo de L'atelier des Chefs
Une couronne de pâte à choux garnie de crème pâtissière au pralin additionnée de crème au beurre.
Pour la pâte :
Eau : 20 centilitre(s)
Lait 1/2 ecrémé : 5 centilitre(s)
Beurre doux : 100 gramme(s)
Oeuf(s) : 4 pièce(s)
Sel fin : 1 Pincée(s)
Sucre semoule : 10 gramme(s)
Amande(s) effilée(s) : 50 gramme(s)
Farine de blé : 150 gramme(s)
Pour la Partie 1 :
Jaune(s) d'oeuf(s) : 2 pièce(s)
Sucre semoule : 50 gramme(s) ...
Par : L'atelier des Chefs
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Comment réussir la pâte à choux à tous les coups ? - Envie de Bien Manger
Après avoir vu cette vidéo, vous saurez comment réussir la cuisson de votre pâte à choux à tous les coups, mais aussi à la décliner en chouquettes, en éclairs, en Paris-Brest et en gougères. Merci à Karine Pastour pour ses précieux conseils !
Retrouvez toutes les recettes sur notre site :
Pâte à choux : http://bit.ly/recette-pate-a-choux
Crème pâtissière : http://bit.ly/recette-creme-patissiere
Glaçage brillant au chocolat : http://bit.ly/recette-glacage-chocolat
Eclairs...
Par : Envie de Bien Manger
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Pâte à choux trop facile ! Essayez la !
Voici la recette des petits choux à la crème !
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Ingrédients
-1/2 litre de crème pâtissière
- 75gr de lait
- 40gr de beurre
- 50gr d'eau
- 75gr de farine
- 3 oeufs
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 pincée de sel
Benji’sKitchen est une chaine youtube que j’ai créée car je voulais apprendre à cuisiner et pourquoi pas le faire en vidéo...
Par : Benji's Kitchen
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Pâte à choux
HELLO les gourmands !!
Aujourd’hui excellente recette de pâte a choux !
Ingrédients:
- 500G de farine,
- 80cl d'eau,
- 300G de beurre,
- 4 C.a.S de sucre,
- 12/13 oeufs,
- 1 pincée de sel,
Préparation :
1. Dans une casserole, faire bouillir l’eau, la pincée de sel, le sucre ainsi que le beurre.
2. Hors du feu, ajoutez en une fois la farine et mélangez énergiquement. Puis remettre sur le feu toujours en mélangeant et arrêtez jusqu'à obtention d'une fine pellicule au fond de...
Par : Kitchen Pioup's
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Délicieux éclairs vanille par Sucré-Salé
Recette des éclairs à la vanille. (pâte à choux - crème pâtissière vanille) Facile, inratable et super rapide une fois qu'ont l'a en main.
Suivez la à lettre, ainsi que le mode de fabrication et vous aurez de superbes éclairs qui vont en faire rêver plus d'un.
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Par : Sucré-Salé Recettes Faciles
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Recette classique : La pâte à choux HD
Pâte à choux : Pour 800g de pâte à choux environ : 140 g de farine 1 cuil. à s. de sucre 1 cuil. à café de sel 12,5 cl de lait 12,5 cl d'eau 110g de beurre 5 œufs .
Grâce à cette recette de pâte à choux, réussissez enfin vos choux à la crème, chouquettes et autres choux ! Abonne-toi à la chaîne 750 Grammes .
Le Saint-Honoré est un classique de la pâtisserie Française. Un fond de pâte feuilletée, garni de pâte à choux, cuit puis recouvert de crème pâtissière et...
Par : Jason Bartel
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Comment former un "puits d'amour" (la pâtisserie)
Un puits d'amour c'est un délicieux petit gâteau en pâte à choux et pâte feuilletée, assemblé au caramel blond, et garni de crème pâtissière vanillée.
Voyez dans cette vidéo comment le former avec des cercles de pâte à choux et du caramel.
La recette complète est disponible sur le site là : http://cuisine-facile.com/desserts/recette-puits-amour.html
Par : cuisinefacile
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