Commentfait Ton
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30 vidéos sélectionnées
Recette des choux à la crème vanillée - glaçage caramel et glace royale
Je vous propose ma recette complète (pâte à choux, crème pâtissière, glaçage) des choux à la crème glacés au caramel et à la glace royal. Facile à réaliser. Beau et délicieux, les choux à la crème ont tout pour plaire.
Ingrédients pour 25
à 30 choux à la crème:
Pâte à choux:
250ml d'eau
80g de beurre
3 à 4 oeufs
150g de farine
1 pincée de sel
Crème pâtissière:
1/2 litre de lait
50g de farine
50g de sucre
2 oeufs
2 gousses de vanille
Caramel:
200g de sucre en...
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Beignet de chou fleur - Comment faire des beignets de chou fleur par Commentfait Ton
Je vous propose de réaliser la recette des beignets de chou fleur. Une recette simple et délicieuse qui plaira à tout le monde.Une façon original de faire manger du chou-fleur à vos enfants! A essayer d'urgence.
Ingrédient pour 25 beignets
de chou-fleur:
1/2 chou-fleur
200g de farine
110ml de bière
12ml d'huile
2 jaunes d'oeufs
2 blancs d'oeufs
5g de sel
huile pour la friture
2l d'eau : cuisson du chou-fleur
sel
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Recette d'éclairs salés au thon - Recette très facile
Je vous présente une recette très simple , original et délicieuse, des éclairs salées au thon.Regarder.Cuisiner.Savourer et partager.
Ingrédients pour 4 personnes
4 éclairs en pâte à choux
(voir la vidéo)
2 yaourts nature
250g de thon naturel
1 échalotte
25g de persil (ou ciboulette)
3 pétales de tomates séchées
(pour la préparation)
8 pétales de tomates séchées
(pour le décor: facultatif)
2 cuil/soupe d'huile d'olive
2cuil/soupe de jus de citron
2 pincée de piment...
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Comment faire des choux avec craquelin - Choux craquelin par COMMENTFAIT TON
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Je vous propose de réaliser la recette des choux craquelin (pâte à choux surmontée d'une pâte à craquelin). Une recette de pâte à choux simple, délicate et savoureuse qui vous changera des choux traditionnels. A la portée de tous. A découvrir et à faire d'urgence.
Ingrédients pour environ
30 choux craquelin:
Ingrédients pâte à craquelin:
80g de beurre demi-sel
100g de sucre...
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Recette des choux garnie de ganache au chocolat blanc - Un délice
Je vous propose une délicieuse recette de choux garnie d'une ganache au chocolat blanc montée, glaçage au chocolat blanc et un peu de chocolat noir. Très facile à faire et vraiment délicieux. A essayer d'urgence.
Ingrédients pour 24 à
30 petit choux garnie
de ganache montée au
chocolat blanc:
Ingrédients pâte à
choux:
250ml d'eau
80g de beurre
3 à 4 oeufs
150g de farine
1 pincée de sel
Ingrédients ganache
au chocolat blanc:
300g de chocolat blanc
30cl de crème...
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Comment faire une délicieuse SOUPE AU CHOUX ? Recette facile
Comment faire une délicieuse SOUPE AU CHOUX ? Recette facile et excellente pour la santé.
Ingrédients pour 1 ou 2 personnes : 500 ml d'eau environ, 1 choux vert (le coeur de préférence), 1 carotte, 2 pommes de terre moyenne, 2 oignons,2 clous de girofle, 1 gousse d'ail, 2 tranche de jambon, sel,poivre,vin blanc,huile et beurre.
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Comment faire de la pâte à choux ? Vidéo recette Pâte à choux
Recette pâte à choux inratable,la vidéo est un peu longue mais explique pas à pas comment faire votre pâte à choux jusqu'à la cuisson.
Recette:
1/4 de litre d'eau
1 pincée de sel
100 g de beurre
150g de Farine
3 à 4 oeufs
Retrouvez toute la recette sur:
http://www.libarticom.fr/pateachoux/
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Recette des feuilletés gougères ou talmouse - Facile et délicieux
Je vous propose de réaliser la recette des feuilletés gougères ou talmouse.Comme l'intitulé le précise, cette recette est un mélange de pâte feuilleté avec une pâte à gougère (pâte à choux + gruyère). Simple à réaliser, vous allez être surpris par leurs saveurs délicates, fondantes et feuilletés à la fois. A essayer d'urgence.
Ingrédients pour 2
feuilletés gougères:
1 rouleau de pâte feuilleté
Ingrédients béchamel:
135ml de lait
13g de beurre
13g farine
sel-poivre...
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Comment faire des religieuses au café - Gâteau religieuse café
Voici comment faire des religieuses au café,assez simple à réaliser et super bon.
Ingrédients crème pâtissière
Pour 2 belles religieuses
2 gros choux et 2 petit
choux (voir recette sur la vidéo)
250ml de lait
3 cuil à café de poudre de café
1 cuil à café d'extrait de café (facultatif)
20g de sucre
30g de farine
1 oeuf
Ingrédients pour glaçage
30g de beurre mou
30g de sucre glace
un peu d'eau si nécessaire
1 cuil à café de café solube
Ingrédients crème au beurre
...
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Comment faire les pets de nonne - Recette pets de nonne
Les pets de nonne, vous connaissez ,un petit gâteau facile et rapide à faire,une simple pâte à choux,du sucre,une petite friture et le tour est joué. A déguster sans modération.
Ingrédients pour environ 15 pets de nonne:12.5 cl d'eau,75g de farine,30g de sucre,40g de beurre (un peu de farine pour les rouler et du sucre pour la fin).
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