Thèmes principaux sur recette pour faire des choux
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Paris Brest Super Facile a Faire!!
voir la vidéoRecette de la pate à choux :
250g d’eau
250g de lait
225g de beure
250g de farine
Température du four à180°c pendant 30 à 40min selon votre four et ne surtout pas ouvrir le four pendant la cuisson
Recette crème pâtissière :
1L de lait
170g de sucre
3 œufs entiers
Recette pour la chantilly :
400g de crème 35% de matière grasse
100g de sucre
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Également délicieuse au poireau ou au chou blanc Temps de préparation: env. 30 min. Degré de difficulté: facile Calories par p.: env. 582 kcal Ingrédients pour .
250 g de pâte brisée, 2 poivrons (1 rouge, 1 vert), 2 oignons, 3 c. s d'huile d'olive, 250 g de blanc de poulet, 4 œufs, 80 g de gruyère, 30 cl de crème liquide, sel .
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Ingrédients crème pâtissière
Pour 2 belles religieuses
2 gros choux et 2 petit
choux (voir recette sur la vidéo)
250ml de lait
3 cuil à café de poudre de café
1 cuil à café d'extrait de café (facultatif)
20g de sucre
30g de farine
1 oeuf
Ingrédients pour glaçage
30g de beurre mou
30g de sucre glace
un peu d'eau si nécessaire
1 cuil à café de café solube
Ingrédients crème au beurre
...
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