Les milles saveurs

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Gratin de chou-fleur au parmesan

comment faire des recettes simple, rapide et savoureuse à la maison!!

Pour 4 personnes

Préchauffez le four à 180°c

Temps de cuisson : 30 min

Les ingrédients :

1 chou-fleur

80 g de parmesan

Pour la Béchamel :

40 g de farine

40 g de beurre

500ml de lait

1 pincée de noix de muscade

Sel et poivre

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Bonne dégustation ;)

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Crème pâtissière facile et rapide

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Voici la recette de la Crème pâtissière, facile, rapide et indispensable pour vos tartes aux fruits et vos petits choux. Idéale pour préparer de nombreux desserts.

Les ingrédients :

5 jaunes d'oeufs

100 g de sucre

500 ml de lait

50 g de Maïzena

20 g de farine

50 g de beurre mou

1 gousse de vanille

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Choux craquelin aux spéculos

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Des délicieux choux garnis à la mousse des spéculos. Un régal tout simplement, pour les pupilles et les papilles! La pâte à choux est très simple à réaliser!

Les ingrédients :

Pour le craquelin :

20 g de beurre en pommade

10 g de cassonade

30 g de pâte de spéculos

30 g de farine

1 pincée de cannelle

Pour la pâte à choux :

125 de lait

125 de l'eau

100 g de beurre

1 c à s de sucre...

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Recette Paris brest praliné

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Voici la recette du Paris Brest, pâtisserie gourmande et délicieuse au goûter pour les amoureux de praliné.

les ingrédients:

Pour la pâte pralinée

75 g de noisettes entières

75 g d'amandes entières

100 g de sucre

2 c à s d'eau

Pour la pâte à choux

125 ml de lait

125 ml d'eau

165 g de farine

100 g de beurre

1 pincée de sel

4 oeufs entiers

1 c à s de lait froid

Pour la crème...

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Thèmes liés : pate a choux lait ou eau