Recette choux en salade - Toutes les recettes de choux en ...

Recette chou-fleur froid en hors d'oeuvre

4 Foods

1 On ôte les feuilles et la partie dure du chou-fleur, on le lave et on l'égoutte. 2 On le fait cuire à la vapeur tout entier, salé, durant 4 minutes après rotation de la soupape. On le fait refroidir. 3 On fait cuire les oeufs durs, on ôte les coquilles et les ...

Recette salade de chou

4 Foods

1 On hache les feuilles du chou, on détaille...

Lire la suite


Site : http://www.recettesdecuisine.tv

Que faire avec les tiges, feuilles, fanes, cosses, et vert ...

Que faire avec les fanes ou feuilles et tiges des "légumes-feuilles" ?

Parmi les légumes-feuilles, on note les salades (cresson, endives, frisée, laitue, mâche, roquette, scarole...) et tous les autres tels les bettes, cardes (ou cardons), chénopodes, choux, choux de Bruxelles, choux chinois, cresson, épinards, oseille, mâche, roquette, scarole... qui sont dans tous les cas entièrement...

Lire la suite


Site : http://www.de-la-fourchette-aux-papilles-estomaqu ...

Thèmes liés : feuille chou fleur comestible / feuille chou fleur soupe / recette feuille chou rave / blanchir feuille de chou vert / feuille de chou fleur recette

feuille verte du choux fleur - FORUM TORTUES

Espèces de tortues élevées : Emydidae, Pelomedusidae et autres

Date d'inscription : 23/11/2007

et le choux chinois??

 par tardigrade971 le Dim 06 Déc 2015, 12:39

Voici ce que j'ai trouvé en surfant sur le net, cet extrait d'article est fait par rapport à notre alimentation,

mais pour nos protègées???, qu'en pensez vous?

"UN PETIT MECONNU DANS NOTRE ALIMENTATION ET POURTANT...

 

Le chou chinois est bien entendu originaire de Chine où il est consommé depuis des milliers d'années et très fréquemment utilisé. Il tient à la fois du chou blanc et de la salade. C'est un aliment...

Lire la suite

Date: 2017-02-16 09:10:38
Site : http://www.tortueforum.com

Thèmes liés : feuille de choux fleur pour tortue / variete de choux fleur vert / chou chinois en salade cru / famille chou chinois / feuille chou fleur tortue

Recette de choux de bruxelles rôtis au four | StellA ...

Recettes salées

27 février 2015

Ce légume n'attire pas les faveurs du plus grand nombre... et pourtant ! Bien cuisinés, ils sont tout à fait digestes, apportent des fibres nécessaires à notre organisme, et sont de véritables gourmandises saines ! Bref, les Choux de Bruxelles sont de véritables alliés pour l'hiver !

Imprimer

Choux de Bruxelles rôtis au four

Nombre de personnes: 2

250 grammes de choux de bruxelles frais

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

1 pincée de...

Lire la suite


Site : stellacuisine.com

Thèmes liés : recette de choux de bruxelles au four / choux fleur four recette / recette soupe choux de bruxelles / recette de choux de bruxelles / cuisine choux fleurs four

Vente directe de légumes à La Planche (44140) - GAEC ...

Plus en détail

Bienvenue

La terre a ses caprices et ses saisons. Etre en rupture de certains produits est naturel et gage de qualité.

Philippe, Gaëtan et Sophie sont heureux de vous présenter leur site internet. Grâce à ce site, vous allez pouvoir apprendre à connaître notre ferme et notre production de légumes. Nous sommes producteurs de tous légumes que nous vendons et avons à coeur...

Lire la suite


Site : http://www.gaec-valleeognon.fr

Thèmes liés : choux pomme blanc / pomme choux rouge / choux fleur pomme de terre / recette choux fleur pomme de terre / recette choux fleur haricots verts

Kale - Chou Frisé : Bienfaits, Propriétés, Effets ...

Kale - Chou Frisé : Bienfaits, Propriétés, Effets secondaires, Dangers ?

Kale valeur nutritive

Kale ou chou frisé est riche en nombreux santé bénéficiant composés flavonoïdes polyphénoliques tels que la lutéine, zea-xanthine, et le bêta-carotène et de vitamines que trouve dans d'autres légumes à feuilles vertes. Il est largement cultivé dans toute l'Europe, le Japon et les...

Lire la suite


Site : http://odlg.org

Thèmes liés : chou vert frise bienfaits / feuille de chou frise / chou vert frise valeur nutritive / chou vert frise sante / bienfaits du chou frise

Tout savoir sur le wasabi, le condiment japonais qui monte ...

Partager sur Google+

Le wasabi, vous l'avez déjà goûté au restaurant japonais ou à la maison. Cette pâte verte, présentée souvent en tube ou en poudre dans le commerce, est proche de la moutarde ou du raifort ; en effet, dès qu'on la mange, elle pique et monte au nez. Elle relève à la perfection les sushi, mais également toutes sortes de sauces.

Si vous voulez tout savoir sur le...

Lire la suite


Site : http://www.lemanger.fr

Thèmes liés : feuille de choux fleur manger / feuille de choux fleur

Chou-fleur : Plantation, entretien et récolte - DECO.fr

Crédit fotolia

Le chou- fleur appartient à la famille des Brassicacées. On le surnomme aussi Brassica oleracea var. botrytis dans le jargon botanique. Cette plante potagère est cultivée pour son méristème floral blanc qui est récolté juste avant sa floraison. L' inflorescence est entourée de larges feuilles à côtes bien vertes. Il existe plusieurs variétés de chou- fleur : on...

Lire la suite


Site : http://www.deco.fr

Thèmes liés : variete de chou fleur vert / variete de chou fleur / culture de chou fleur / famille chou fleur / legume chou fleur

Choux fleurs et gel [Résolu] - Déco, le magazine maison ...

chapelon 164 Messages postés jeudi 10 février 2011Date d'inscription 17 mars 2012 Dernière intervention 17 mars 2012 à 23:06

Bonsoir papiche !

Le chou- fleur est un des choux assez délicat à cultiver pour les raisons suivantes: il n'aime pas avoir trop chaud ni trop froid et il n'aime pas avoir trop d'eau ni trop peu et de plus comme il s'agit d'une fleur, elle doit être cueillie au bon moment et ne doit pas être exposée au soleil.

Les productions de qualités ne peuvent être réalisée qu'en ayant une végétation sans blocage à aucun moment.

Le sol doit être très fertile et la...

Lire la suite

Date: 2016-12-07 11:31:54
Site : http://deco-jardin.journaldesfemmes.com

Thèmes liés : chou fleur de couleur / variete de chou fleur vert / feuille chou fleur / production chou fleur bretagne / production de chou fleur

Filet de lieu noir au curry et au lait de coco : la ...

quelques herbes fraîches (coriandre, menthe, mélisse...)

Préparation du filet de lieu noir au curry et lait de coco

Cette recette est très simple. On fait d'abord les légumes, puis la sauce, et en dernier le poisson. Commencez par assaisonnez vos filets de poisson afin qu'il ne reste qu'à les cuire au dernier moment. Pour cela, un peu de sel et un tour de moulin à poivre (de préférence...

Lire la suite


Site : http://couteaux-et-tirebouchons.com