Gâteau salé au chou-fleur, fromage blanc et parmesan ...

Gâteau salé au chou-fleur, fromage blanc et parmesan

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flan de courgettes à la brousse basilic et feta

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Gâteau salé de chou fleur - du bio dans mon bento

Une fois de plus ce gâteau salé de chou fleur peut être un bon moyen de faire manger des légumes aux enfants et, comme le dit Carole, comme le chou fleur n'est pas cuit au préalable à la vapeur, vous éviter "d'emboucaner" toute votre maison (emboucaner en marseillais se traduit, entre autre, plus ou moins par diffuser une odeur pestilentielle !).

J'ai testé une version vegan pour pouvoir...

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Site : dubiodansmonbento.com

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Gâteau de chou-fleur au parmesan - Le blog de Michelle ...

 

Préparation :

La sauce tomate : ébouillanter quelques secondes les tomates, puis les passer dans de l'eau glacée pour arrêter la cuisson. Peler les tomates,  concassez-les et versez-les dans une casserole, ajoutez deux gousses d'ail pelées et émincées, la branche de thym, et un peu de sel et de poivre. Faites cuire sur feu moyen pendant 15 minutes. Laissez refroidir avant de mixer le tout pour obtenir une sauce tomate lisse. Rectifiez l'assaisonnement avant de la servir avec le gâteau de...

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Site : http://www.plaisirs-de-la-maison.com

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Aux délices de Géraldine: Gâteau au chou-fleur et parmesan.

mardi 27 août 2013

Gâteau au chou-fleur et parmesan.

C'est sur le merveilleux blog  Alter Gusto  que je me suis inspirée de cette recette. Un fabuleux gâteau au chou-fleur qui est à la base proposer avec du formage blanc, mais vu que je n'en avais pas, j'ai du ajouté une petite modification en remplaçant le fromage blanc par des yaourts à la grec.  Un vrai délice !

Préparation : 20 minutes / Difficulté : Très facile / Cuisson : 45...

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Date: 2017-02-15 22:32:45
Site : delicieusement-votre.blogspot.com

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Aux délices de Géraldine: Gâteau de chou-fleur, recette légère

Pour commencer cette aventure, se sera une délicieuse recette à base de chou-fleur, accompagné de sa sauce légère au yaourt. Saviez vous que c'est un légume très pauvre en calories, environ 25 calories pour 100 g. De plus, il est excellent pour la santé, sur la toile, vous trouverez beaucoup d'articles sur les bienfaits du chou-fleur, n'hésitez pas à aller jeter un oeil. Alors prêt...

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Date: 2018-01-09 21:53:55
Site : delicieusement-votre.blogspot.com

Aux délices de Géraldine: Gâteau de chou-fleur, recette légère

Pour commencer cette aventure, se sera une délicieuse recette à base de chou-fleur, accompagné de sa sauce légère au yaourt. Saviez vous que c'est un légume très pauvre en calories, environ 25 calories pour 100 g. De plus, il est excellent pour la santé, sur la toile, vous trouverez beaucoup d'articles sur les bienfaits du chou-fleur, n'hésitez pas à aller jeter un oeil. Alors prêt...

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Date: 2019-04-06 09:26:03
Site : delicieusement-votre.blogspot.com

Gingerize the Lotus!: Gâteau de chou-fleur au pecorino romano

Gingerize the Lotus, mes recettes végétariennes gourmandes.

mardi 22 mai 2012

Gâteau de chou-fleur au pecorino romano

Tu as renoncé à manger du chou-fleur, en personne délicate et sensible que tu es, par peur d'empuantir ton logis et d'asphyxier tout l'immeuble (pour ne pas dire la ville) ?

Ou tu sais que le chou-fleur c'est bon pour toi et tes cellules chéries mais lui trouve nonobstant...

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Date: 2016-09-08 04:31:25
Site : http://gloubibayla.blogspot.com

Alter Gusto | Gâteau au chou-fleur, fromage blanc & parmesan

Gâteau au chou-fleur, fromage blanc & parmesan

26 janvier 2012

chou fleur , ciboulette , fromage blanc

Le chou-fleur n'est vraiment pas mon légume préféré ... Cru, en anchoïade, je l'aime plutôt bien, avec son croquant et sa saveur discrète. Cuit, le gros hic, c'est la puissante et tenace odeur qu'il diffuse à la cuisson. Et quand on a, comme moi, une cuisine ouverte sur le salon, on...

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Site : http://www.altergusto.fr

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Le chou-fleur autrement | Cuisinons les legumes

Publié le 4 novembre 2015 - 3 commentaires

Le chou-fleur, un légume plein de ressources

Le chou-fleur Prince de Bretagne entre en pleine saison, miam les bons gratins ! Mais le chou-fleur, c'est aussi un légume à tout faire, oui, vraiment tout : voir notre pâte à pizza de chou-fleur , notre steak de chou-fleur , notre riz de chou-fleur , notre recette de purée panais - chou-fleur , notre...

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Gâteau de chou-fleur, de Yotam Ottolenghi - Châtelaine

Gâteau de chou-fleur, de Yotam Ottolenghi

De 4 à 6 portions

Ingrédients

1 petit chou-fleur, défait en bouquets de 3 cm (1 1/4 po) (environ 4 tasses)

1 oignon rouge de grosseur moyenne

75 ml (5 c. à soupe) d'huile d'olive

1/2 c. à thé de romarin, haché finement

7 oeufs

15 g (1/2 tasse) de basilic, ciselé

120 g (1 tasse) de farine tout usage, tamisée

1 1/2 c. à thé de poudre à lever...

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Site : fr.chatelaine.com

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Gâteau salé au chou-fleur, fromage blanc et parmesan

Placez des bouquets de chou-fleur lavés et séchés dans le bol de votre mixeur (que ferais-je sans mon Magimix ?). Mixez jusqu'à l'obtention d'une texture granuleuse comme une semoule humide. Réservez.

Dans un...

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Gâteau de chou fleur au thym - Chez Vanda

Préchauffer le four à 180°.

Séparer les têtes du chou-fleur en petits bouquets et couper les queues en petits morceaux.

Cuire  10 min dans de l'eau bouillante salée puis égoutter.

 Peler et hacher les 2 gousses d'ail .

 Dans une terrine,  battre les oeufs avec les petits suisses, le...

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Recette choux en salade - Toutes les recettes de choux en ...

Recette chou-fleur froid en hors d'oeuvre

4 Foods

1 On ôte les feuilles et la partie dure du chou-fleur, on le lave et on l'égoutte. 2 On le fait cuire à la vapeur tout entier, salé, durant 4 minutes après rotation de la soupape. On le fait refroidir. 3 On fait cuire les oeufs durs, on ôte les coquilles et les ...

Recette salade de chou

4 Foods

1 On hache les feuilles du chou, on détaille...

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GRATIN DE CHOU FLEUR AU FROMAGE BLANC - les-mets-tisses.com

Chez nous, le chou-fleur, on aime beaucoup. D'ailleurs, même petite fille, c'était déjà un de mes légumes préférés. 

Ceci étant dit, je sais que beaucoup n'aiment pas le chou-fleur, particulièrement à cause de son odeur pas forcément agréable au moment de la cuisson.

J'ai donc cherché une recette qui pourrait permettre de cuisiner le chou-fleur sans subir ce désagrément.

C'est...

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Date: 2018-01-08 17:05:45
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10 choses inimaginables à faire avec du chou-fleur ...

Sachez que le chou-fleur peut servir de base pour concocter tous les plats que vous aimez. Exit les frustrations.

Laissez-vous surprendre par le chou-fleur, qui a plus d'un tour dans son sac  avec ces 10 idées inimaginables que cuisine AZ vous livre. Simple comme chou, non ?

Du riz

Vous imaginez déjà la tête de vos invités en leur présentant du choufleur riz ! Comment transformer du...

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choux fleur a la bechamel au thermomix - Speed Recette

note 3.6

votes 14

Bonjour, voilà un gratin pour le repas du soir. J'y ai mis une bonne pincée de cardamone, ce qui lui donne un petit goût poivré... - 1 choux-fleur - 50 g de beurre - 50 g de farine - l...

jacre.over-blog.com

Un plat de saison facile à réaliser et qui permet de faire manger des légumes aux enfants   ...

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Site : http://www.speedrecette.com

Gâteau de chou-fleur au thym | Recette Minceur | Weight ...

Gâteau de chou-fleur au thym

Pas d'aliments interdits

2 oeuf(s), moyen OEuf de poule entier

6 pot(s) Petit suisse 0%

150 g Gruyère allégé, râpé

30 g Parmesan râpé

1 pincée(s) Poivre

Instructions

1.Préchauffer le four à 180°C (th.6). Séparer les têtes du chou-fleur en petits bouquets et couper les queues en petits morceaux. Cuire les légumes 10 minutes dans de l'eau bouillante...

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Gâteau de chou-fleur très très léger - Recettes 24h

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Gâteau de chou-fleur très très léger

Ce plat est délicieux, mousseux, j'ai beaucoup aimé, c'était juste parfait! On le sens un peu, mais vraiment léger. c'est donc une recette parfaite pour les amateurs de légumes, et en plus diététique. à servir coupé en petits cubes pour l'apéritif ou en entrée. Alors cette recette va vous plaire autant qu'elle m'a plu !

Durée totale :...

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Date: 2019-04-06 21:58:57
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Gâteau de chou-fleur {façon Yotam Ottolenghi} - Le blog de ...

Ça a l'air bon ! Je vais essayer.

Leçon d'étiquette 01/12/2017 13:49

Par ce temps de grand froid, je n'ai qu'une envie : cuisiner des bons plats d'hiver. Cette recette me semble idéale pour le week-end.

gingembre & chocolat 08/03/2017 19:37

ouiiii je l'ai vu aussi chez notre Lou :) hummmmm il faut que je teste mais plus ta version parce que rien que mettre les graines les filles vont pas...

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Site : http://www.cestnathaliequicuisine.com

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Velouté de chou-fleur à la purée de noisettes, sans blé ...

Tags : chou-fleur , lait de soja , purée de noisette , sans blé , sans lait , sans oeuf , soupe

Commentaires sur Velouté de chou-fleur à la purée de noisettes, sans blé, sans lait

Essaye aussi avec de la purée de cacahuètes à la place de la noisette... Moi je fais ça pour que Ludo accepte de manger le velouté de chou-fleur !

Posté par Clea , 17 janvier 2007 à 11:40 | |...

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Site : http://bledormant.canalblog.com

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Gâteau de chou-fleur | Chef Dodo

Cuire le chou-fleur à la vapeur (5mn au Cookéo).

Préchauffer le four à Th.190° (chaleur tournante).

Dans une casserole, faire fondre le beurre, verser la farine en fouettant puis ajouter la crème fraîche, mélanger, porter jusqu'à presque ébullition et retirer du feu.

Saler, poivrer et saupoudrer de noix de muscade puis mélanger.

Ajouter les oeufs battus dans le mélange tiédi.

Mettre les...

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Site : http://chefdodo.com

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a la vapeur / cuire un chou fleur vapeur / cuire chou fleur cookeo / cuisson vapeur chou fleur cookeo / cuire un chou fleur au four

Gâteau de Chou-fleur au fromage blanc - Jardin des ...

300g de bouquets de chou-fleur

350g de fromage blanc entier

2 oeufs

40g de fécule de maïs (type Maïzena)

50g de parmesan râpé

1 c. à soupe de ciboulette hachée

sel et poivre

quelques cerneaux de noix concassés.

 

Voici les liens vers le matériel utilisé pour cette recette : petit mixeur - moule à manqué

PREPARATION

Préchauffer le four à 160°C chaleur tournante.

1 - Laver et essuyer les bouquets de chou-fleur crus puis les mixer finement (voir...

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Site : jardin-des-gourmands.com

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Recette : Gâteau de chou-fleur

Etape 1 : Préchauffez le four à 190°C (thermostat 6-7).

Divisez le chou-fleur en petits bouquets.

Etape 2 : Lavez-les à l'eau vinaigrée et rincez puis les faire cuire pendant 20 minutes dans beaucoup d'eau bouillante salée.

Pendant ce temps, faites fondre 20 g de beurre dans une casserole.

Etape 3 : Versez peu à peu la farine dessus, tout en mélangeant...

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Comment faire cuire du chou-fleur dans la cocotte / Nu ...

Comment faire cuire du chou-fleur

Chou-fleur cuit au four est une alternative savoureuse aux versions cuits à la vapeur ou bouillies. Rôtir au four les bruns de l'extérieur, ce qui libère les sucres naturels et caramélise les légumes - une manière beaucoup plus sain pour servir le ch

Comment faire cuire Pain de viande dans une cocotte-minute

Le pain de viande américaine moderne - fait...

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Gâteau de chou fleur, fromage blanc et parmesan - La ...

Pour un moule de 20 cm de diamètre :

300 g de bouquets de chou fleur

350 g de fromage blanc (0% pour moi)

50 g de parmesan râpé

40 g de maïzena

1 c à soupe de ciboulette ciselée

2 oeufs

une dizaine de cerneaux de noix

 

Préchauffer le four à 160°C.

 

Dans le bol d'un mixeur, mettre les bouquets de...

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Gâteau de chou-fleur au cantal | À Voir - paperblog.fr

1 cas de crème fraiche épaisse

muscade râpée

Préchauffez le four à 200°. Badigeonnez les minis cocottes avec 20g du beurre fondu. Faites chauffer de l'eau dans une grande casserole et après ébullition, faites cuire votre chou-fleur environ 10 minutes....

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Les 5 meilleurs choux à la crème de Paris - Le Figaro

Publié

le 27/03/2014 à 18:04

Les deux créations de Philippe Conticini pour le DS World Paris (VIIIe) (Crédit photo: Citroën communication / Francesca Mantovani)

S�?LECTION - �? l'occasion du bar à choux éphémère de Philippe Conticini au DS World Paris (VIIe) les 5, 12, et 19 avril, zoom sur cinq nouvelles adresses expertes de cette pâtisserie moelleuse.

Chou toujours! Philippe...

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Veg an' Bio: RECETTES CUITES végétariennes / végétaliennes

Pour une fois, je vous propose une recette cuite et avec du fromage en plus !

Ce sont encore les vacances et avec deux enfants habitués à manger à la cantine, difficile de leur proposer uniquement du cru, même si l'été, avec sa profusion de légumes et de fruits, s'y prête ! Alors pour changer un peu : du cuit et des laitages.

J'avais une belle courgette, de la coriandre toute fraîche et...

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Recette du gâteau invisible au chou fleur - YouTube

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Retrouvez sur ma chaîne des recettes faciles, à la portée de tous, des astuces, des tours de main, du sucré, du salé.....de...

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Sécotine fait sa maligne: Gâteau de pomme de terre, chou ...

jeudi 12 février 2015

Gâteau de pomme de terre, chou vert et reblochon

Si tu cherches un plat rustique, roboratif, moelleux, goûteux et qui présente plutôt bien, j'ai ce qu'il te faut !

Le fond du gâteau est constitué de pomme de terre finement râpées et longuement cuites jusqu'à devenir fondantes (miam !), un peu comme un gigantesque rösti. On ajoute une couche de chou vert, puis du...

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Date: 2018-01-09 17:27:42
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