La rotation des cultures - philippe.munier3.free.fr

La rotation des cultures

Avec les associations végétales et le compostage, la rotation des cultures est l'un des piliers de l'agriculture biologique. Elle est l'un des moyens de limiter les maladies au jardin potager.

Le principe est simple :

* d'une part les plantes ont des besoins différents, en les faisant se succéder chacune prélève dans le sol une nourriture équilibrée et...

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Date: 2008-01-17 09:05:57
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CHOU FLEUR ROMANESCO - Les jardins de Vartan : Maraîcher

Description

Origine : Ampuis (69)

Le chou romanesco est une magnifique variété de chou-fleur originaire d'Italie. C'est un légume-feuille de la famille du chou qui inclue les choux pommés ou cabus, les choux de Milan, les choux frisés, les choux blancs, les choux rouges, les choux de Bruxelles, le...

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Site : http://jardinsdevartan.com

Thèmes liés : chou fleur brocoli romanesco / variete de chou fleur vert / variete chou fleur jaune / variete de chou fleur / choux pomme blanc

Comment faire pousser des choux-fleurs - alpha-nouvelles.com

Chou-fleur fait partie de la famille des choux avec du brocoli, les navets et les choux de Bruxelles. Il est important que le chou-fleur à planter bientôt. Il doit être planté sur trois ou quatre semaines avant le dernier gel printanier. Si le chou-fleur est laissé mûrir dans la chaleur, vous pouvez acquérir un goût très amer.

graines de chou-fleur doivent être démarrés à...

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Site : http://alpha-nouvelles.com

Thèmes liés : feuille chou fleur / faire pousser un chou fleur / comment faire un chou fleur / famille chou fleur / comment preparer chou fleur

Chou-fleur - Que contient le chou-fleur ? - Fiches santé ...

Le chou-fleur appartient à la famille des crucifères, qui comprend tous les choux : choux vert, choux rouge, choux de Bruxelles, brocolis ; mais aussi les navets, le cresson et les radis. Doté d'une quantité importante de vitamine C, de minéraux et de fibres, ce légume s'avère très intéressant d'un point de vue nutritionnel. Consommé régulièrement, il participerait efficacement à la prévention des cancers, comme tous les autres crucifères.

Composé à plus de 90 % d'eau, le chou fleur fournit peu de calories, comme la plupart des légumes frais.

Les glucides assurent l'essentiel de son apport...

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Date: 2018-01-09 23:04:05
Site : http://sante.lefigaro.fr

Thèmes liés : chou fleur sante / famille chou fleur / cuisson du chou fleur a l'eau / vitamine chou fleur / cuisson d un chou fleur

Présentation - Site de fermedes4saisons

vente de plants de legumes et de fleurs,

le samedi 11 et dimanche 12 mai de 10h a 19h

 

A chacun son carnet de bord : parcours découverte de la ferme et du maraichage. Trois sentiers de randonnée au départ de la ferme.Jeux et animations surprises. Possibilité de pique-niquer sur place, buvette et crêpes.

 Notre exploitation située dans l'Oise près de Compiègne, est agréée...

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Site : https://www.ferme-des-4saisons.fr

Thèmes liés : soupe aux choux carotte navet / soupe aux choux carottes pommes de terre / pomme choux rouge / navet famille des choux / choux fleur pomme de terre

Brassicaceae — Wikipédia

L'importante famille des Brassicaceae (brassicacées), anciennement crucifères, regroupe des plantes dicotylédones . En classification classique , elle comprend 3 200 espèces réparties en 350  genres . Ce sont essentiellement des plantes herbacées surtout présentes dans l'hémisphère nord à l'état sauvage ou cultivé, principalement pour la...

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Date: 2017-02-12 17:51:52
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : navet famille des choux

Les bienfaits du chou-fleur - plus-saine-la-vie.com

Le chou-fleur appartient à la famille des crucifères, qui comprend tous les choux : choux vert, choux rouge, choux de Bruxelles, brocolis ; mais aussi les navets, le cresson et les radis. Doté d'une quantité importante de vitamine C, de minéraux et de fibres, ce légume s'avère très intéressant d'un point de vue nutritionnel. Consommé régulièrement, il participerait efficacement à la...

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Site : plus-saine-la-vie.com

Les légumes anciens - UCPT légumes et horticulture en ...

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Les légumes anciens

La gamme « Prince de Bretagne » s'enrichit sans cesse de produits nouveaux... qui peuvent parfois être des légumes anciens !

C'est ainsi que sont récemment apparus dans nos champs le topinambour, l'hélianthi, le rutabaga, le navet, la courge musquée, le potimarron, l'oca du Pérou, le cerfeuil tubéreux, le panais...

La gamme des...

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Site : http://www.ucpt-paimpol.fr

Thèmes liés : gratin choux pomme de terre / choux pomme de terre / chou pomme de terre carotte / chou pomme de terre gratin / chou pomme de terre

Les variétés de choux pour maigrir - soupe.free.fr

 

Les variétés de choux

Vaste famille que celle des crucifères. Tous les choux, quels qu'ils soient, en font partie. Ces cousins ont des têtes différentes, fleuries ou en feuilles, avec les mêmes énormes qualités alimentaires mais hélas, avec aussi quelques inconvénients digestifs.

Le Kale : quel chou!

Après avoir fortifié toute l'Amérique, le chou star débarque enfin en France...

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Date: 2016-02-24 14:07:00
Site : http://www.soupe.free.fr

Thèmes liés : chou fleur violet a l interieur / blanchir feuille de chou vert / variete de chou fleur vert / feuille de chou vert / chou fleur violet d'italie