Articles sélectionnés pour le thème : recette choux rouge vinaigre de cidre
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Salade de choux en sauce blanche « Réseau Auvergne Diabète
L'éducation au service des diabétiques
Salade de choux en sauce blanche
Ingrédients pour 1 personne :
Quelques feuilles de choux blanc, choux rouge, choux vert, choux chinois.
Selon votre envie du jour.
Quelques radis et quelques brins de ciboulette pour la décoration.
Sauce blanche :
1 c. à café de vinaigre (vin, balsamique ou cidre)
1/2 c à café de paprika
Moutarde, sel, poivre
Laver vos...
Site :
http://www.auvergne-diabete.com
Thèmes liés : sauce choux blanc chinois / recette sauce blanc pour salade de choux / recette sauce pour salade de choux rouge / feuille de choux vert / recette saucisses aux choux blanc
Cuisson du Chou Rouge & Recettes - QuelleCuisson.com
Choisir un chou rouge
Comme son nom l'indique, le chou rouge est de couleur rouge foncé (voire même violacé ou pourpre) et fait partie de la famille des choux « cabus » car il est d'aspect compact et ses feuilles sont lisses et brillantes. Sa saveur est plus douce et sa texture plus tendre que les autres choux, c'est pourquoi il est très apprécié lorsqu'il est consommé tout simplement...
Site :
https://www.quellecuisson.com
Garnitures pour la chasse - Les recettes de Virginie
8 Octobre 2015
Rédigé par lesrecettesdevirginie et publié depuis Overblog
Spätzlis maison, choux rouges, poires safranées au miel, choux de Bruxelles et marrons caramélisés. Tout un programme qui vaut le détour!
L'autre soir, c'était soirée chasse à la maison. Juste pour nous quatre. On s'est régalés. J'avais acheté une...
Site :
http://www.lesrecettesdevirginie.com
Comment faire cuire des choux de Bruxelles
Comment faire cuire les choux de Bruxelles : Préparez-les correctement dans un premier temps.
Que vous prépariez des choux de Bruxelles rôtis à la poêle, au four, sautés, grillés, frits ou cuits à la vapeur, vous devez suivre trois étapes de préparation importantes : le lavage, la taille et la coupe. Voici quelques étapes de base pour vous aider à commencer.
Lavez les choux de...
Site :
https://www.astucesnaturelles.net
Chou rouge à l'alsacienne - La cuisine de Lilly
Chou rouge à l'alsacienne
Pour 4 personnes il faut :
Un chou rouge - 4 petites pommes - 200 gr de marrons surgelés - 2 oignons- 2 càs de vinaigre Melfor (ou de cidre) - 2 càs d'huile de tournesol - 20 cl de vin rouge - 20 cl d'eau - sel et poivre - baies de genièvre - feuille de laurier - 1 clou de girofle -
Laver et couper le chou rouge en lanières d' ½ cm. Eplucher les pommes et les...
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http://lacuisinedelilly.canalblog.com
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Comment cuisiner les choux ? - Régal - regal.fr
source : Régal 69
Publié le 01/09/2016
Le chou est un légume-feuille qui appartient aux familles des brassicacées et des crucifères. Il est disponible toute l'année sur les étals car il en existe près de 400 variétés : pommé vert, blanc ou rouge, de Milan, cavalier, frisé et tous les choux chinois. On mange le chou cru, fermenté ou cuit. Découvrez nos conseils d'achat et nos...
Site :
regal.fr
Moutardes belges L'Impériale Bister
Les "Grenades" Bister
C'est Mr Franz Bister qui a imaginé et conçu un bocal qui s'inspire de la grenade « Mills », créée par les Anglais lors de la seconde guerre mondiale et utilisée par les Américains lors de la libération. Ce joli bocal à facettes dit « grenade » est une marque déposée.
Moutarde L'Impériale
Sa recette, créée en 1877, et sa couleur unique sont...
Date: 2019-04-06 21:45:16
Site :
http://www.bister.com
Thèmes liés : recette chou fleur sauce moutarde / recette choux rouge vinaigre de cidre / plat a base de chou fleur / sauce pour chou fleur cuit froid / plat a base de choux fleur
Recette : le Coleslaw comme à New York ! - NewYorkMania
Recette : le Coleslaw comme à New York !
Publié le
19 février 2012
Le Coleslaw est une petite salade à base de chou blanc, souvent proposée en « side dishes » (accompagnement) avec des hamburgers, hotdogs... En fait, le Coleslaw est considéré comme une sorte de condiment qui relève le gout des plats de viande.
Le Coleslaw est une recette qui remonte aux débuts de New York, vers 1650,...
Site :
http://newyorkmania.fr
Thèmes liés : recette salade chou blanc raisins secs / recette salade de chou blanc et rouge / recette salade chou blanc carotte / recette salade de chou rouge et carotte / recette salade chou blanc pomme
Rôti de longe de porc grillé sur le barbecue | Coup de Pouce
Rôti de longe de porc grillé sur le barbecue
14 juil. 2005
Rôti de longe de porc grillé sur le barbecue Auteur : Coup de Pouce
14 juil. 2005
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La cuisson indirecte
C'est une méthode parfaite pour cuire les grosses pièces de viande comme notre rôti de porc. Voici comment procéder. Après avoir bien saisi la viande, on fait en sorte qu'elle ne soit pas directement soumise à la...
Site :
http://www.coupdepouce.com
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Chou rouge braisé - une autre cuisine
Presque tous les choux sont bons crus et cuits. Ne les faites pas trop cuire, c'est bien meilleur un peu croquant. Le vinaigre permet en plus du goût de conserver cette amusante couleur violette et il accompagnera parfaitement rôtis et volaille du repas de noêl.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou rouge - 2 oignons - huile d'olive - 3 grains de genièvre - 2 clous de...
Site :
http://autrecuisine.canalblog.com
Thèmes liés : cuire chou rouge au vinaigre / recette chou rouge braise vinaigre / chou rouge vinaigre blanc / chou rouge vinaigre de cidre / recette de cuisine chou rouge cuit
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