Tout savoir sur les mini-légumes : préparation, cuisson ...

Le temps de cuisson varie selon la puissance du micro-ondes et la quantité de légumes. Le mieux, c'est de cuire par tranches de 3 mn et de piquer un couteau pour vérifier la cuisson.

Mini-légumes à la vapeur : dans le panier vapeur de l'autocuiseur, sous pression. Un peu risqué, car on ne peut pas surveiller la cuisson. Essayez 3 minutes.

Mini-légumes à l'eau : salez l'eau de cuisson,...

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Site : cuisinons-les-legumes.com

Mini-choux au saumon fumé et au fromage frais : recette ...

Mini-choux au saumon fumé et au fromage frais

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Pour une vingtaine de petits choux, il vous faudra :

o 75 g de farine

o 125 ml de lait

o 50 g de beurre

o 2 oeufs

o 2 pincées de sucre (environ 2 g)

o 2 pincées de sel (environ 2 g)

o poivre (facultatif)

o 200 g de fromage à tartiner type Saint-Moret, chèvre frais ou autre

o 100 g...

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Date: 2018-01-09 22:54:22
Site : cuisineactuelle.fr

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Recette de Mini Choux pour l'apéritif - Pauline Cuisine

Au moment d'enfourner les mini Choux, les parsemer de graines de pavot.

Dans un bol, mélanger la crème liquide avec le fromage blanc fouetté.

Découper une tranche de saumon fumé en lamelles de 2 cm de long et le reste du saumon en petits dés fins.

Ajouter les dés de saumon dans le bol et réserver les lamelles de saumon.

Émincer très finement les échalotes et couper les brins de ciboulette, mélanger le tout dans le...

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Site : http://www.paulinecuisine.com

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Petits choux au saumon (au thermomix) - Noémie M.

Garniture saumon : 150 g de saumon frais

30 g beurre mou

60 g de fromage frais type St Morêt ou Mme Loïc

2 càs de crème fraîche

1 càs de jus de citron

Oeufs de poisson

1 càc de fumet de poisson

Recette

Faites la pâte à choux au Thermomix : préchauffez le four Th7 (210°C).

2.

Mettez le beurre + sel + poivre + eau dans le bol et réglez : 5min - 100° - vit1.

3.

Ajoutez la farine et mixez : 1min30 vit3.

4.

Faites tourner les couteaux vit5 et ajouter les oeufs un par un, en laissant 30s...

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Date: 2017-02-16 11:06:03
Site : http://www.mysaveur.com

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Recette de Petits choux farcis au saumon fumé rapide

Préchauffer le four à 200 °C.

2

Porter le lait à ébullition.

Réaliser un roux blanc : faire fondre le beurre dans une casserole, puis ajouter la farine et mélanger. Laisser cuire pendant 5 min sans coloration, puis laisser refroidir. Verser ensuite le lait bouillant sur le roux froid et...

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Site : https://www.atelierdeschefs.fr

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Mode d'emploi robot cuiseur Magimix Cook Expert

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1. MODE D'EMPLOI

2. Consignes de sécurité????????????????????????????????????????2 Données techniques / économie d'énergie???????????5 Présentation générale?????????????????????????????????????????6 Mise en service / démarrage??????????????????????????????7 Tableau de...

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Des choux farcis originaux - Original - Pure Saveurs

Des choux farcis originaux

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Changez du traditionnel chou farci en misant sur des farces différentes, histoire de varier les plaisirs. Saumon, confit de canard, quinoa, foie gras... Choisissez votre recette !

le 24 octobre 2012 - photos : Fotolia/DR

Choux farcis au saumon

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Date: 2019-04-06 21:48:23
Site : http://www.puresaveurs.com

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Tuyaux: Temps de cuisson brocolis vapeur thermomix

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COMBIEN de temps faut il pour cuire un roti de porc dans le varoma merci FLEUR BROCOLIS COURGETTES DES DE CAROTTES OU AUTRES LEGUMES SUFFISAMENT DE VAPEUR POUR CUIRE CE QUI EST DANS LE VAROMA. Photo de Brocolis a la vapeur de laurier sauce moutarde aux herbes. Je veux la cuisiner Cuisson, 20 min. Cout de la...

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Date: 2017-02-15 10:52:00
Site : maison-sanitaire.blogspot.com

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