Vidéos sélectionnées pour le thème : feuille de chou frise
→ 7 Vidéos
Voir également 160 Articles pour ce thème
Cultiver et récolter le chou kale - Jardinerie Truffaut TV
Variété ancienne aux feuilles originales, le chou kale appelé aussi chou frisé renferme de nombreuses vertus nutritionnelles. Plantez-le dans un sol riche et argileux de préférence. Ce chou frisé apprécie les climats frais et la mi-ombre. Rustique, il supporte jusqu'à -10°C. Vous pouvez le manger en salade, le faire revenir avec de l'ail et de l'oignon, ces feuilles sont mêmes meilleures après les premières gelées. A cueillir au fur et à mesure, en commençant par couper les...
Par : TRUFFAUT
Thèmes liés : feuille de chou frise / vertus du chou frise
Sarma et Dolma chez Bernard et Geneviève
Dans la cuisine orientale la feuille de vigne farcie tient une place de choix.
Dans la casserole se rajoute aussi la tomate, la feuille de chou et la courgette.
Fournitures:
50 feuilles de vigne (fraiches ébouillantées ou en conserve)
10 feuilles de chou frisé (ébouillantées)
5 Courgettes
5 Tomates
1 kg de viande hachée de bœuf (bas de côtes)
200 g de riz rond
3 cueillès à café de concentré de tomate
1 cueillère à café d'acide citrique ou un quart de citron
1 bouquet de persil
2...
Par : ANIDROCCA
Thèmes liés : feuille de chou frise / chou cuit conservation
L’effet lotus sur une feuille de chou frisé
Vidéo réalisée dans le cadre d’un TPE sur le biomimétisme
Par : Raphaëlle Dupré
Thèmes liés : feuille de chou frise
Récolter les feuilles extérieur des légumes-feuilles
Danika nous montre comment récolter le chou frisé.
Par : Tereska Gesing
Thèmes liés : feuille de chou frise
Recette de croustilles de chou vert frisé/ Chips de kale
Recette de croustilles de chou vert frisé/ Chips de kale
http://www.marie-soleil.com
Skype: mariesoleils
Recette:
Mettre le four à 275F & huiler une plaque de cuisson.
ou sorter vos déshydrateur pour une version crue!
Ingrédients:
1 paquet de chou vert frisé (appellation en anglais: «Kale»)
2 à 3 c. à soupe d'huile d'olive
Sel de mer ( saupoudrer au goût)
Pour chaque feuille de chou vert frisé, enlever le coeur de la feuille, c'est-à-dire la section rigide/tige au centre. Vous...
Par : Marie-Soleil
Thèmes liés : recette soupe au chou vert frise / chou vert frise cru / cuisson du chou vert frise / feuille de chou vert recette / recette avec du chou frise
Mille feuille de Chou à l'alsacienne
Réalisez à l'aide des chefs Joël Robuchon et Jean-Frédéric Edel un gourmand Mille feuille de Chou à l'alsacienne.
► Abonnez-vous à la chaîne de Bon Appétit Bien Sûr : https://www.youtube.com/channel/UCpOcRbNTCfaDE3378Rdfm0g
► Ingrédients pour 4 personnes :
- 6 feuilles de chou frisé
- 150 g de champignons de Paris
- 2 échalotes
- 1 gousse d’ail
- 1 petit bouquet de persil plat
- 200 g d’échine de porc hachée
- 200 g de boeuf haché
- 2 oeufs
- 70 g de beurre
- 1...
Par : Bon Appétit Bien Sûr
Thèmes liés : feuille de chou frise
La récolte des légumes-feuilles dans le potager
Comment récolter les laitues, chou frisé, bette à carde et autres légumes-feuilles dans votre potager-chez-soi pour une belle salade mixte.
Par : Tereska Gesing
Thèmes liés : feuille de chou frise
7 Ressources