Chou Milan de Pontoise | Mangeons local en Ile-de-France

Il existe deux types de choux Milan : le chou de Milan de Pontoise, et le chou Milan des Vertus, produit en Seine Saint-Denis. Ces deux variétés se distinguent depuis leur origine car chaque famille possédait sa propre semence, véritable patrimoine transmis au fil des générations. Et si quelques particularités existent, leur histoire commune débute XVIème siècle. C'est à cette époque que le chou Milan se démarque des autres choux par sa...

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CHOU MILAN de Pontoise 3 - Semences - plantes-shopping.fr

CHOU MILAN de Pontoise 3

CHOU MILAN de Pontoise 3.

Très belle variété de chou à pomme ronde très dure, lavée de rouge. C'est une variété résistant très bien aux gelées, ce qui permet une production ininterrompue durant tout l'hiver.

Semis :  d'avril à juin.

Récolte : tout l'hiver à partir d'octobre, au fur et à mesure des besoins.

Sachet de 3 grammes.

Frais de port de 1 à 1.80 EUR ( en fonction de votre montant d'achat).  Voir plus d'informations

Plus vous achetez, plus le prix baisse !

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CHOU...

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Choux de Milan De Pontoise 2 BIO – La Boîte à graines

Le chou de Milan de Pontoise 2 BIO, de bonne qualité gustative, produit une grosse pomme ronde, violacée et serrée. Les feuilles sont abondantes, de grande taille, d'un vert assez foncé et glauque. Cette variété est tardive et résiste au froid. On peut l'utiliser cuit à l'étouffée, aux lardons, au beurre, farci, en pot-au-feu ou en potage. (1 GRAMME = +/- 350 GRAINES)

En...

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Chou de Milan de Pontoise - Graines potagères

Milan de Pontoise est une variété d'hiver, productive et résistant superbement bien au froid. Ce chou offre de grosses pommes composées de feuilles vertes teintées de violet, très légèrement cloquées. Il est savoureux et se conserve très bien. Semis de mai à juin pour une récolte d'octobre à mars.

Egalement connu sous les noms de Chou de Savoie, Chou cloqué, Chou frisé ou encore...

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Chou de Milan de Pontoise - semaille.com

Chou de Milan de Pontoise

Chou de Milan de Pontoise

brassica oleracea capitata sabauda

Référence:

L1207S

Variété d'hiver, tardive, à grosse pomme dense violacée. Feuillage peu cloqué. Rustique, supporte des gelées jusque -8 .

Etat du stock :

3,00 EUR TTC

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Chou de Pontoise – Terroirs d'Avenir

D

Méthode de culture

Laurent Berrurier cultive encore ses choux de Pontoise à l'ancienne. Il reproduit lui-même ses semences. C'est un travail très laborieux qui demande un réel savoir-faire. En effet, la qualité de la récolte dépend de l'expertise du maraîcher qui, après les premiers grands froids de l'hiver, choisit les choux les plus robustes pour la récolte suivante. Les pieds...

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Diverses sortes de choux | Guide Resto Paris – Trouvez les ...

mai 14th, 2016

Diverses sortes de choux

Chou est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certaines plantes de la famille des Brassicacées. Ce sont des légumes comestibles.

La plupart des choux sont également dotés de feuilles super hydrophobes qui leurs confèrent des capacités autonettoyantes.

Il existe quelques espèces et variétés de choux :  formes, tailles,...

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Le grand retour du chou de Pontoise - Le Parisien

La ville de Pontoise a donné naissance à une variété de chou connue dans toute la France. Si l'origine exacte de cette création semble s'être perdue dans les méandres de la mémoire collective, on se souvient en revanche très bien de l'époque où cette culture couvrait près de la moitié de la plaine de Cergy-Pontoise. Quand les caisses de choux s'en allaient par centaines vers les...

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Date: 2018-01-03 14:53:51
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Choux Bio, Pratique Culturale - Agrosemens

Les choux bio, guide de culture

Le chou appartient à la famille des brassicacées (ou crucifères). Cultivé en Europe depuis le VIIIème siècle, ce n'est qu'au XIème siècle que la sélection a permis une différenciation entre choux blancs et rouges.  Riches en protéines, ils le sont également en vitamines C, B1 et B2.

Travaillez votre sol profondément afin qu'il retienne l'eau....

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