Articles sélectionnés pour le thème : cuire choux blanc cocotte

→ 11 articles

Voir également 1 Vidéos pour ce thème

Cuisson du Chou Blanc & Recettes - QuelleCuisson.com

Cuisson du chou blanc

Cuisson du chou blanc à l'eau

Généralement, le chou blanc est blanchi dans l'eau bouillante pendant 5 minutes de manière à le rendre plus digeste. Vous pourrez ainsi l'intégrer à votre plat pour le faire mijoter. Une fois blanchi, jetez l'eau et faites de nouveau bouillir de l'eau dans laquelle vous ferez cuire le choux blanc environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit...

Site : https://www.quellecuisson.com

chou de bruxelles - Le Potager de Saint-Hilaire

chou de bruxelles

Cuisson au four à micro-ondes, à couvert avec très peu d'eau, de 5 à 6 minutes à puissance maximale.

Cuisson à la vapeur, de 7 à 10 minutes, selon leur grosseur.

Dans de l'eau salée bouillante 15 minutes, à l'autocuiseur 5 minutes.

Cuits, on peut les faire sauter à la poêle ou en cocotte avec huile et ail.

Recettes

1. Le mercredi 6 juin 2007, 11:36 par Jacques...

Date: 2019-03-31 21:04:02
Site : http://www.potager.fr

Recette du gratin de choux fleur? | Yahoo Answers

Recette du gratin de choux fleur?

Bonjour, je chercher la recette du gratin de choux fleur au gruyère le plus simple possible j'ai du choux fleur tout prés congelé, merci d'avance.

Are you sure you want to delete this answer?

Yes

Sorry, something has gone wrong.

Trending Now

- une poignée de fromage râpé

- sel et poivre

- muscade

Préparation :

Nettoyer le chou-fleur et le...

Site : https://answers.yahoo.com

Recette du gratin de choux fleur? | Yahoo Questions/Réponses

- un peu de thym et de laurier pour la cuisson du chou-fleur

Préparation :

Faire cuire le choux-fleur à la cocotte minute pendant 10 min, il ne faut pas qu'il soit trop cuit.

Dans une poêle, faire cuire la viande hachée, puis mettre de côté.

Faire une béchamel : faire fondre le beurre, ajouter une cuillère à soupe de farine ou maïzena puis allonger avec le jus de cuisson du chou-fleur...

Site : https://fr.answers.yahoo.com

Recette chou - Toutes les recettes de chou

Recette chou blanc brais�?

47 Foods

Râpez le chou blanc finement, et assaisonnez le avec sel, poivre et muscade. Faites revenir les lardons dans une poêle, avec un oignon émincé. Une fois coloré, ajoutez le chou râpé. Faites cuire à couvert et à petit feu en mouillant le chou avec 2 cs d'eau, pendant 1 heure. Remuez ...

Recette gratin de chou

27 Foods

Nettoyez le chou en retirant le...

Site : http://www.recettesdecuisine.tv

Thèmes liés : cuisson du choux chinois a l'eau / chou bruxelles recette lardons / cuisson choux vert a l'eau / recette feuilles chou chinois / recette avec chou chinois et porc

Petits cahiers en cuisine: Choux verts en cocotte

les faire cuire dans le panier vapeur d'un auto-cuisseur en comptant 6mn de cuisson à partir de la montée en pression

pendant ce temps, émincer les...

Date: 2018-01-02 13:04:35
Site : http://petitscahiersencuisine.blogspot.com

Thèmes liés : cuire choux vert cocotte / faire cuire du choux vert / temps de cuisson d'un choux vert a la vapeur / cuire choux blanc cocotte / faire cuire du choux blanc

Temps de cuisson choux de Bruxelles : les délais à respecter

Le temps de cuisson des choux de Bruxelles demande de la rigueur, car, si vous n'êtes pas minutieux dans la préparation, ils pourraient perdre leurs vertus.

1/ Une cuisson rapide à la cocotte-minute

Si vous souhaitez déguster rapidement ces légumes verts, cet appareil devient votre meilleur ami. Le temps de cuisson choux de Bruxelles cocotte minute est express. Elle est préférable...

Site : https://www.cuisine-guylaine.fr

Soupe aux choux et légumes, recette de ma mère - Cuisine ...

Délicieuse soupe aux choux et légumes, réconfortante et nutritive. Cette soupe est composée de chou, de légumes et éventuellement de viande ou de saucisses.

C'est la soupe aux choux traditionnelle telle que nous la faisait ma chère maman durant l'hiver. Elle est réconfortante, nutritive. Elle peut être servie en entrée ou en plat principal si elle contient de la viande et est...

Site : cuisineculinaire.com

Soufflé de choux-fleurs au curry - Des menus clé en main ...

Préchauffez le four T6 (180°).

Lavez et coupez les choux-fleur en bouquets et faites-les cuire 7-8 mn à la cocotte minute.

Dans un...

Site : http://www.saveursdenfants.com

Thèmes liés : choux fleurs cocotte minute / cuire choux fleur au four / choux fleurs au four / cuire choux fleur / choux fleurs

Commet faire pour que le choux fleur reste blanc une fois ...

Voici comment faire pour que le choux fleur reste blanc une fois cuit :

Faire blanchir 30 secondes le chou fleur dans une eau bouillante non salée. Puis le...

Site : http://www.explic.com

Thèmes liés : comment cuire le choux fleur pour qu'il reste blanc / comment faire cuire choux fleur cocotte minute / comment faire cuire les choux fleurs / comment cuire le chou fleur pour qu'il reste blanc / comment faire les choux fleurs

Feuilles de chou farcies - recette facile - La cuisine de ...

Sel et poivre du moulin

Huile d'olive

Préparation

Détachez une à une les feuilles de votre chou et mettre de côté les premières feuilles dures extérieures et le coeur pour votre prochaine soupe ou potée.

Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée. Plongez les feuilles de chou 2 par 2 et faites blanchir 5 minutes. Egouttez-les et laissez-les refroidir.

Emincez-en 4...

Site : http://www.lacuisinedenathalie.com

Thèmes liés : recette feuille chou farci facile / recette feuille de chou blanc farci / recette feuille chou farci / feuille de chou farci / recette feuille de chou blanc

11 Ressources