Soupe de chou vert au fenouil et estragon - la gourmandise ...

Soupe de chou vert au fenouil et estragon

Publié par sotis sur 21 Octobre 2016, 06:46am

Catégories : #Petits plats maison , #soupes , #chou , #fenouil ,...

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Site : http://la-gourmandiseest-un-jolidefaut.com

Thèmes liés : soupe chou vert fenouil / recette de cuisine soupe au chou vert / recette soupe chou vert / soupe chou vert lardons / soupe chou vert

Foie gras : 20 délicieuses idées festives

20 idées de recettes festives à base de foie gras

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Pour Noël, préparez une terrine de foie gras avec du pain brioché

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de repos : 48 heures

Recette pour : 6 personnes

      2 foies gras crus de 500 g environ

      50 g de graisse d'oie

      15 g de sucre en poudre

      5 c. à soupe...

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Site : mariefrance.fr

Thèmes liés : recette veloute chou fleur foie gras / petit chou farci au foie gras / temps de cuisson d'un chou fleur a la cocotte minute / cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante

Commet faire pour que le choux fleur reste blanc une fois ...

Voici comment faire pour que le choux fleur reste blanc une fois cuit :

Faire blanchir 30 secondes le chou fleur dans une eau bouillante non salée. Puis le...

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Site : http://www.explic.com

Thèmes liés : comment cuire le choux fleur pour qu'il reste blanc / comment faire cuire choux fleur cocotte minute / comment faire cuire les choux fleurs / comment cuire le chou fleur pour qu'il reste blanc / comment faire les choux fleurs

15 soupes détox à essayer de toute urgence - mariefrance.fr

15 soupes détox à essayer de toute urgence !

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La rédaction marie france lundi 14 janvier 2019 mis à jour le lundi 14 janvier 2019

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Soupe d'artichauts au guarana

Ingrédients :

4 fonds d'artichauts surgelés / 2 blancs de poireaux / 8 graines de guarana / 20 cl de crème fraîche allégée

Lavez, coupez les poireaux en tronçons et faites-les cuire à la vapeur durant 10 min....

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Site : mariefrance.fr

Mon cuit-vapeur tout inox

J'ai cuit, entre autre, du chou-fleur. Eh bien, je peux vous dire que le goût était incomparable avec une cuisson en cocotte-minute.

Depuis, j'ai adopté le cuit-vapeur. Il y a quelques semaines, j'ai remplacé mon cuit-vapeur électrique parce qu'il était tout en plastique. Or, comme vous le savez si vous avez vu, entre...

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Date: 2019-04-06 18:44:06
Site : lesgourmandesastucieuses.blogspot.com

Thèmes liés : temps de cuisson chou fleur au cuit vapeur / cuisson du chou fleur au cuit vapeur / chou fleur cuit vapeur temps / chou fleur cuit vapeur / chou cuit vapeur

Les Meilleures Recettes de Thermomix et Gratins

Classement

Les Meilleures Recettes de Thermomix et Gratins

Les recettes au Thermomix et gratins les plus appréciées. Recette de thermomix et gratins facile, rapide et délicieuse : 178 recettes au Thermomix et gratins à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Voir toutes les recettes au Thermomix ou toutes les recettes de gratins .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette au Thermomix et...

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Site : recettes.de

La cuisine au micro-ondes : mode d'emploi - madmoiZelle.com

Accueil » Miam » Recettes faciles et économiques » La cuisine au micro-ondes : mode d'emploi

La cuisine au micro-ondes : mode d'emploi

31 juillet 2013

par Gingermind 28 Commentaires

Le micro-ondes peut aussi servir à cuisiner, en plus de réchauffer, dépanner. Tout bêtement. Eh ouais.

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J'adore cuisiner au micro-ondes. Oui, j'ai bien écrit «...

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Thèmes liés : temps cuisson chou fleur micro ondes / cuisson chou fleur surgele micro onde / cuisson vapeur chou fleur micro onde / cuisson du chou fleur au micro onde / faire cuire chou fleur micro ondes

Mon pot au feu d'hiver! - Le Blog à Croquer

Chez nous le pot au feu est un plat de fête, de partage et d'équilibre*, si, si!

* à condition de ne pas se gaver de sauce, d'os à moelle et de profiter des légumes et du bouillon, bien sûr!

 

Même nos 3 chatons trouvent leur bonheur dans le choix des légumes proposés, se régalent en croquant une tartine d'os à moelle et apprécient la sauce gribiche dans laquelle ils trempent viande...

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Site : http://blogacroquer.over-blog.com

Thèmes liés : chou vert pomme de terre carotte / chou blanc pomme de terre carotte / soupe chou blanc carotte pomme de terre / cuisson chou vert frise cocotte minute / recette soupe chou blanc pomme de terre

Mon lapin malin aime les carottes bio: chou-fleur

1 cube de volaille dégraissé,

pincée de curcuma (IG 5),

pincée de curry de Madras (IG 5),

1 litre de lait de soja maison (IG 20),

1 c à c et demi de miel d'acacia (IG 30),

2 petites pommes (IG 35),

200 g de yaourt au soja nature (IG 20).

Préparation :

Éplucher les pommes & les couper en morceaux.

Préparer le chou-fleur en petits bouquets.

Les disposer dans une cocotte avec les ingrédients suivants : le cube de volaille, les épices, le lait de soja & le miel.

 Porter à ébullition sur grand feu.

Baisser le feu &...

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Date: 2018-01-04 14:58:39
Site : http://monlapinmalinaimelescarottesbio.blogspot.c ...

Thèmes liés : preparer le chou fleur / cuisson chou fleur cocotte minute / preparer un chou pomme / cuire un chou fleur sans cocotte minute / cuisson d un chou fleur

La cuisine de soso c est un D lys : Gratin de choux alléger

Nettoyer le chou-fleur et le couper en bouquets. 

Les disposer dans le panier vapeur de la cocotte-minute et cuire à la vapeur environ 10 min  

 Vérifier la cuisson en piquant la pointe d'un couteau...

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Date: 2019-03-16 18:51:07
Site : https://lacuisinedesosodlys.blogspot.com

Thèmes liés : temps cuisson choux fleur vapeur cocotte minute / temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / gratin de chou fleur allege / temps de cuisson d'un choux fleur a la cocotte minute / temps de cuisson d'un chou fleur a la cocotte minute

Bouillir et cuire à la vapeur - barilla.fr

L'utilisation de la vapeur comme moyen de transmission de chaleur peut être considérée comme une évolution de la cuisson à l'eau bouillante ; elle appartient depuis des siècles à la cuisine orientale, en particulier aux cuisines chinoise et japonaise.

En termes techniques, l'action de bouillir se fait par le passage d'énergie sous forme de chaleur depuis le liquide (dit conducteur)...

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Site : http://www.barilla.fr

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Recette fenouil - Toutes les recettes de fenouil

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Le fenouil est un légume dont on consomme le bulbe. On peut également récupérer ses graines, et les utiliser comme épice. Le fenouil est originaire du sud de l'Europe, mais est aujourd'hui cultivé un peu partout. La saveur du fenouil rappelle la badiane.

Pour consommer le fenouil, on le nettoie généralement, et on le délaisse de ses feuilles vertes. Il doit être ferme,...

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teneur en sucre patate douce / oemglass.net

Différence de teneur en sucre des patates douces et ignames

Ignames et les patates douces sont souvent confondus, mais ils ne sont même pas de la même famille de plantes. Les deux légumes, cependant, sont-aliments riches en glucides. Ces glucides comprennent les amidons et le sucre pour l'énergie et de la fibre pour la santé digestive.

Les montants de sucre

Comme son nom l'indique, les...

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Site : http://www.oemglass.net

Thèmes liés : cuisson chou pomme de terre / chou blanc pomme de terre carotte / chou blanc pomme de terre / chou vert pomme de terre carotte / chou vert pomme de terre

Cuisine libanaise, recettes de Cuisine libanaise, cuisine ...

Piquer l'aubergine et griller au barbecue ou glisser sur une plaque au four à puissance maximale pendant une vingtaine de minutes jusqu'à ce que la peau noircisse et se fendille; retourner à mi-cuisson quand la peau commence à se friper; retirer du feu; laisser dégorger et refroidir; peler; enlever les parties brûlées; couper en deux dans le sens de la longueur; piler la chair; réduire...

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Site : http://www.cuisinemonde.com

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roti de veau basse température - Assiettes Gourmandes

Kalinka 9 novembre 2011 at 13 h 12 min Répondre

je n'en ai jamais mangé de rosé, à essayer.

Kalinka

Magalie 9 novembre 2011 at 13 h 21 min Répondre

quelle belle assiette !

ennovy 9 novembre 2011 at 14 h 03 min Répondre

C'est une magnifique assiette, tout comme tout ce vous faites d'ailleurs. Lais là le veau me semble plutôt pas très cuit......

Jackie 9 novembre 2011 at 14 h 26 min...

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Site : assiettesgourmandes.fr

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