Ma recette de potée savoyarde - Laurent Mariotte

Ma recette de potée savoyarde

05 Mar

Ma recette de potée savoyarde

Ingrédients (pour 6 à 8 pers.) :

- 4 diots nature

- 300 g de lard fumé

- 1 petit chou frisé

- 4 pommes de terre moyennes (BF15)

- 2 navets

- 1 bouquet garni (céleri, thym, laurier)

- Sel, poivre

La recette

Lavez les feuilles de chou et plongez-les 5 minutes dans une eau salée en ébullition puis plongez-les 1 minute dans...

Date: 2019-03-11 12:16:48
Site : http://www.laurentmariotte.com

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