Feuilles de choux farcis à la viande hachée | Recettes ...

Feuilles de choux farcis à la viande hachée

1 janvier 2018

1 choux blanc (garder uniquement les feuilles , garder le coeur pour en faire une salade)

500g de viande hachée

le jus de deux tomates

2 cuillères à soupe de concentré de tomate

1c à c de sucre

2 oignon coupé en morceaux( 1 pour la viande hachée et l'autre pour la sauce)

2 gousse d'ail râpée(une pour la viande hachée et l'autre pour la sauce)

huile, sel, poivre

quelques dés de fromage d'hamburger

Préparation

Prendre le choux et retirer une à une les feuilles et les rincer et...

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Idée recette de saison : Soupe aux choux et tofu fumé ...

env. 2 Cs Vinaigre de riz (ou de cidre)

20g Gingembre

Huile d'olive ou huile de coco

Piment d'espelette

Bon à savoir

Les vertus du chou sont nombreuses et méritent vraiment qu'on s'y intéresse. Riche en fibres, en vitamines, chlorophylles et minéraux, il contient également du sulforaphane, des glucosinulates et des indole-3 carbinoles qui sont de puissantes molécules...

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Salade de choux, bacon et vinaigrette à l’érable | Foodlavie

Salade de choux, bacon et vinaigrette à l'érable

par Zeste

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Une simple et sucrée recette de salade de choux parfumée au bacon et à l'érable, parfaite pour agrémenter les jambons, présentée par foodlavie.

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Une dizaine de choux de Bruxelles, taillés en deux

10 ml (2/3 c. à soupe) d'huile de canola

1/4 d'un chou blanc, émincé finement

1/4 d'un chou rouge, émincé finement

Vinaigrette

20 ml (1 1/3...

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Chou Fleur Creme Fraiche – La Terminologie

Chou Fleur Creme Fraiche

7 gâteaux de crêpes salées à découvrir 5 recettes parfaites pour le pot de départ de vos collègues une petite....

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Mon robot, un bonheur ! (Électrochic)

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De départ le brunch 6 recettes pour fin de mois difficile 7 gâteaux 6 recettes pour fin de mois difficile.

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Soupe au chou vert et au lard - Recette facile

Soupe au chou vert et au lard

7 février 2014

par byacb4you

La plupart du temps je prépare des soupes de légumes bien mixées afin d'obtenir un velouté onctueux. C'est aussi un bon moyen de faire manger plusieurs légumes à la fois aux enfants en y cachant celui qu'ils n'apprécient pas ou peu. A part le minestrone ( là ) je ne pense pas avoir fait d'autre soupe avec des morceaux. Cette...

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Recette du gratin de choux fleur? | Yahoo Answers

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Recette du gratin de choux fleur?

Bonjour, je chercher la recette du gratin de choux fleur au gruyère le plus simple possible j'ai du choux fleur tout prés congelé, merci d'avance.

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- une poignée de fromage râpé

- sel et poivre

- muscade

Préparation :

Nettoyer le chou-fleur et le...

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Comment préparer une potée au chou blanc ? (Ingrédients ...

Comment préparer une potée au chou blanc ? (Ingrédients, réalisation)

veronique

19 avr. 2011

La potée au chou blanc, spécialité auvergnate, est un bon repas complet d'hiver. Cette recette est simple et rapide à faire. Elle se mange sur deux jours, donc vous assure des menus d'avance. Voici les ingrédients, préparation et cuisson (environ 3h) de cette recette de potée au...

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Petits choux craquelin à la vanille [Michalak] | Royal ...

Petits choux craquelin à la vanille [Michalak]

10 novembre 2014 par Cécile

Basiques , Choux & Eclairs , Sucré   -   16 COMMENTAIRES

L'année dernière j'avais préparé de super éclairs au praliné et noisettes caramélisées , en utilisant la recette de la pâte à choux de Christophe Michalak . J'avais été tellement séduite par cette recette que je l'ai refaite plusieurs...

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Soupe fermière - Cuisines Retrouvées - Le patrimoine des ...

Je souperais où les potes iront..

Soupe toulousaine

Faire dorer des lardons de «ventrêche» (poitrine) ou de «cansalade», la valeur d'une belle tranche, et ajouter quelques oignons émincés, un poireau et une carotte. Ajouter ensuite le potiron en dés et laisser suer et fondre. L'idéal est de ne presque pas mouiller, le potiron écrasé fournissant l'humidité voulue. Finir la cuisson et...

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Soupe, potage, velouté : comment faire une bonne soupe

Accueil / Cuisine / De saison / Soupes, potages, veloutés : mode d'emploi pour se régaler en toute légèreté

Soupes, potages, veloutés : mode d'emploi pour se régaler en toute légèreté

662 partages

Publié par Anne-Laure Maire

le 27 décembre 2016

Mange ta soupe ! Eh bien oui, on la mange notre soupe et avec plaisir. Surtout si elle est faite maison. Cela vous semble compliqué ? Pas du...

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Basilic (plante) — Wikipédia

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�?volution d'un basilic flétri après arrosage.

En Asie, le basilic est considéré comme une plante vivace . Dans les climats plus doux, le basilic commun est une plante annuelle .

La culture du basilic nécessite un climat chaud et ensoleillé, méditerranéen ou tropical . Il peut aussi se cultiver en pays tempérés, soit en pots ou jardinières, ou en pleine terre moyennant...

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Date: 2017-02-12 17:57:54
Site : https://fr.wikipedia.org

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Salade croquante de chou blanc à la japonaise - recette ...

1 petit chou blanc ou ½ d'un gros

Marinade

graines de sésame blanc grillé (ou du gomasio)

300 ml de vinaigre de riz (à défaut utiliser du vinaigre de cidre)

3 cuil. à soupe de sucre roux

sel fin

2 cuil. à soupe de nuoc-mân

3 cuil. à soupe d'huile neutre (tournesol ou autre)

1 cuil. à thé de sauce soja

Chou blanc

Sa bonne densité en fibres et en vitamines (C, B9 et provitamine A)...

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Recette velouté de choux romanesco et chicorée - leroux.fr

1 choux romanesco ( 800g environ)

1 blanc de poireau

1 litre de bouillon de volaille

1 bonne noisette de beurre demi-sel, sel de céleri

Poivre du moulin

2 c. à soupe de Chicorée Liquide

1 tranche de poitrine maigre

Préparation

Détailler le chou Romanesco en petits bouquets.

Faire revenir l'oignon en dés et...

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Les choux : bienfaits, dangers et conseils de consommation

Bienfaits et vertus du chou sur la santé

Plus largement, le chou fait partie de la même famille que le navet, le radis, et d'autres légumes qui ont certaines caractéristiques en commun, notamment d'être riches en vitamines : A, B1, B2, C, K et U.

Le chou a aussi comme particularité de renfermer beaucoup de soufre. C'est ce soufre qui dégage une odeur désagréable lorsque le chou subit une...

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Le gratin au bacon, au fromage et aux choux de Bruxelles ...

Le gratin au bacon, au fromage et aux choux de Bruxelles

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Si votre enfant n'aime pas les choux de Bruxelles, alors cette recette réalisée par Tastemade est faite pour vous ! Ce délicieux gratin bien gourmand au bacon et au fromage fait aimer les choux de Bruxelles à tout le monde !

Ingrédients :

225g de lard coupés en petits dés

900g de choux de Bruxelles coupés en deux

Sel

1 cuillère à soupe d'ail émincé

De...

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Site : larecette.net

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Le Chou, les variétés et la culture du chou – Agroneo

Le Chou, les variétés et la culture du chou

Article publié

il y a 5 ans et 4 mois

, mis à jour

. Laurent PAGE et Marcel Grume .

Pour désigner de nombreuses plantes de la famille des Brassicacées, on utilise le nom vernaculaire de chou. Il s'agit de légumes comestibles dotés de feuilles super hydrophobes détenant de bonnes capacités autonettoyantes. Le chou commun est l'espèce la plus...

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Site : https://agroneo.com

Choux à la crème de citron et meringue - Les recettes de Caty

Choux à la crème de citron et meringue

Portions 12

Temps de cuisson

30 minutes

Le bon goût d'une tarte au citron dans un chou à la crème, c'est le meilleur des deux mondes. Avec sa meringue bien grillée qui chapeaute le tout, vos invités se délecteront de cette recette de petits choux.

Ingrédients

Pour la pâte à choux :

100 ml (environ 1/2 tasse) d'eau

2,5 ml (1/2 c. à thé) de...

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Recette pommes de terre - Toutes les ... - Recettes de Cuisine

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La pomme de terre est un tubercule farineux extrêmement répandu, peu cher, et dont il existe de nombreuses variétés. La pomme de terre est cultivée dans toute la France, et dans de nombreux pays. Elles sont disponibles toute l'année grâce aux nombreuses variétés dont elles sont issues.

Une bonne pomme de terre a une peau bien lisse, pas de tâche, et aucun germe apparent....

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