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LES VERTUS DES CHOUX

Choux, choux-fleurs, brocolis, choux de Bruxelles... Ces crucifères d'apparence banale ont un point commun : ils sont particulièrement riches en glucosinolates, dont les propriétés biologiques sont bien connues. Ils peuvent donner naissance à des isothiocyanates, capables d'inhiber la cancérogénèse... Ainsi, quand on administre ces substances issues du chou à des...

Date: 2017-02-16 09:47:04
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question jardin : Choux fleurs et gelée,

Choux fleurs et gelée,

Bonsoir

Je peux maintenant vous le dire, les choux fleurs ça gèle, je le sais d'expérience ...

coucou!oh mince!!!!!!!!!!!!moi j'en ai planté mais qui fleurissent en mars;quelle était cette variété qui fleuri maintenant?

bonne journée éponin!poutous

Bonjour à vous deux,

Désolé, Eponin, pour l'état de tes choux-fleurs ! Il me semble que...

Site : graines-et-plantes.com

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Jardin: Chou potager

C'est ce qu'on appelle la pomme du Chou. Les feuilles extérieures sont dures et vertes celles du centre blanches, très tendres par étiolement. Lorsqu'on laisse le Chou achever sur pied son évolution, les réserves nutritives entassées dans les feuilles sont utilisées pour le développement de la tige et de l'inflorescence. On obtient ainsi les graines pour le semis. C'est avant la...

Date: 2014-10-03 04:02:51
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Le chou-fleur, vertus méconnues - Site de severinelafarge ...

inhibe la croissance des tumeurs

stimule le système immunitaire

Brassica oleracea, le choux fleur, est une plante herbacée de la famille des Brassicacées (anciennement Crucifères). On récolte le méristème floral entre octobre et mai.

Le choux fleur apporte en grandes quantités des vitamines et minéraux qui aident au maintien de bonnes défenses immunitaires. La vitamine C et le folate, véritables stimulant du système immunitaire, sont...

Site : https://www.naturopathefinistere.com

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Les bienfaits et les vertus du chou: maigrir, anti cancer ...

Pourquoi manger des choux ? Les bienfaits des choux pour maigrir et perdre du poids, comme aliment anti-cancer ...

Les choux sont des légumes de la famille des bracicacées ou crucifères. Brocolis, choux-fleurs, choux de Bruxelles, chou romanesco, chou rouge, chou vert, chou chinois, chou pommé, chou cabus, les variétés sont nombreuses et, côté cuisine, on les mange à toutes les sauces...

Site : http://www.sports-sante.com

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