Vidéos sélectionnées pour le thème : cuisson d un chou pomme
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Stamppot gratiné aux endives
Ingrédients :
- 800 g de pommes de terre type bintje
- 600 g de chou frisé
- 4 saucisses fumées
- 40 g de beurre
- Sel
- Poivre
Préparation :
- Nettoyer et émincer le chou, éplucher, laver et les couper pommes de terre en morceaux.
- Déposer le chou dans le fond d’une cocotte ou d’une grande casserole puis poser les pommes de terre dessus.
- Couvrir d’eau à hauteur, saler, poivrer, porter à ébullition, couvrir et faire cuire 15 minutes sur feu moyen.
- Déposer les...
Par : C'est au programme
Thèmes liés : chou saucisse pomme de terre / chou pommes de terre cocotte / cuisson d un chou pomme
Potée de chou au vin blanc (tousencuisineavecseb)
**Potée de chou au vin blanc **
cuisson: 45 minutes à 1 heure
1 chou vert
4 saucisses fumées
500 gr de pommes de terre
1/4 de céleri-rave
1 oignon
1 gousses d'ail
10 gr de beurre + 3 CàS d'huile d'olive
25 cl de vin blanc sec + 25 cl d'eau
1 bouquet de persil
2 clou de girofle
5 grains de poivre
sel
Par : tous en cuisine avec seb
Thèmes liés : cuisson chou pomme blanc / cuisson du chou blanc / cuisson du chou vert / cuisson d un chou pomme
Cours de cuisine: cuire du chou rouge
Cuisson du chou rouge déglacé au vinaigre de roses. Il est agrémenté d'oignons ciselées, de dés de pommes et de pétales de rose.
Par : TheFabcook
Thèmes liés : cuire chou rouge au vinaigre / cuisson chou rouge / chou rouge aux pomme
Saucisses au chou-pomme
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1/2 chou pomme frisé, 2 belles saucisses ou 4 petites, 1 petit verre d'eau, 1 petit verre de vin blanc sec, du beurre, sel et poivre
Préparation:
Porter de l'eau à ébullition afin de blanchir le demi-chou coupé en 2 morceaux, pendant 5 minutes environ. Puis l'égoutter et le rafraîchir sous l'eau froide. C'est plus digeste.
Mettre du beurre dans la cocotte-minute, y mettre ...
Par : Jimmy 73
Thèmes liés : recette chou pomme saucisse / temps de cuisson d'un chou pomme
Filet mignon croustillant et choux rouge
filet mignon de porc croustillant parfumé à la moutarde et chou rouge.
Résumé
(Pour 4 Personnes)
Préchauffage du four à 210°C
2CS de Duo Huile & Beurre
500gr de filet mignon de porc
300gr de champignons de Paris
1 pâte feuilletée
50gr d'emmental rapé
1CS de moutarde (Meaux de préférence)
1/2 chou rouge
50cl de vin rouge
40 de sucre
1 pomme Golden
1 oeuf
1 oignon
1 gousse d'ail
Plein d'amour
Temps de préparation +/-15 Min.
Temps de cuisson +/- 30 Min. (15 minutes à 210°C et...
Par : Lo De
Thèmes liés : temps de cuisson d un chou rouge / temps de cuisson d'un chou pomme / temps de cuisson d'un choux pomme
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