Articles sélectionnés pour le thème : cuisson d un chou pomme
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Chou rouge aux pommes et lardons « Cookismo | Recettes ...
Cette recette de chou rouge aux pommes et lardons est un classique de la cuisine alsacienne. Ma maman en fait régulièrement en hiver, j'ai eu envie d'en préparer à mon tour. Pour accompagner mon chou rouge, j'utilise des pommes qui ont une bonne tenue à la cuisson : l'ariane, la gala, l'antarès ou la pomme du limousin. On peut éventuellement les poêler à part et les ajouter au chou...
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http://www.cookismo.fr
Thèmes liés : recette chou rouge lardons pommes de terre / recette chou rouge cuit pommes lardons / recette chou rouge pommes lardons / recette de cuisine chou rouge pommes / recette chou rouge pomme de terre
Cuisson Chou Blanc Autocuiseur - je-cherche.info
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1 Cuisson Chou Fleur. Temps De Cuisson Vapeur Ou Cocotte
Cuisson chou fleur. Le temps de cuisson du choux fleur à la vapeur ou la cuisson du chou fleur en cocotte minute autocuiseur. Temps de cuisson rapide.
http://www.temps-de-cuisson.fr/temps-de-cuisson-chou-fleur/
2 Cuisson Chou Romanesco - Temps De Cuisson. La Durée ...
Temps de cuisson chou romanesco. Vous...
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chou fleur !!!cookeo recette - les meilleures recettes de ...
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pour 2 personne 400 g de chou fleur du persil du jardin 5 cl d eau mettre le chou fleur dans le panier ajoutez le per ...
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...
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mini chou fleur recette - Speed Recette : les meilleures ...
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Ingrédients : 1 Chou-fleur 4 grosses pommes de terre 300g de viande hachée 1 oignon coulis de tomates huile sel, poivre paprika, cumin Fromage râpé Laver et épluche...
delicesdetouslesjours.over-blog.com
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Et bien oui dans la série "fromage ail et fines herbes" après la tartelette le gratin de pâtes et les muffins salés je...
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Purée de chou vert - à partir de 12 mois - PetitPotBebe ...
- Séparer les feuilles du chou. Bien les rincer.
- Peler les pommes de terre et les couper en morceaux.
- Faire blanchir 3 à 5 minutes les feuilles de chou dans une casserole d'eau bouillante. Les retirer à l'écumoire.
- Mettre le chou et les pommes de terre dans une casserole, couvrir d'eau. Laisser cuire 20 minutes dès ébullition.
- Jeter l'eau de cuisson.
- Ecraser au moulin à légumes ou au presse-purée tout en délayant avec le lait.
- Terminer par le beurre. Mélanger.
Recette à la cocotte-minute :
- Séparer les feuilles...
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Thèmes liés : cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / chou pommes de terre cocotte
chou fleur LIGHT recette - speedrecette.com
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Hello! Avec les (supers) beaux jours qui arrivent, les légumes fleurissent sur le marché! Et hop, un super chou-fleur dans mon panier pour une recette délicieuse et express'! Ingrédients pou...
lacuisinedeloli.over-blog.com
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De retour de l'AMAP hier soir je fais le point sur ce qu'il y a dans mon petit panier et dans mon frigo pour penser à mes...
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Chou blanc - PanierSaveur
Chou blanc
Cru et tranché en très fines lamelles on peut le marier avec plein de choses pour faire des salades qui auront du goût et de la couleur ....
Salade de chou blanc à la méditerranéenne
Avec des câpres, des olives noires dénoyautées coupées en 4, des filets d'anchois à l'huile d'olive, des petits cubes de roquefort et pourquoi pas décorer le tout avec des petits...
Date: 2018-01-06 04:08:24
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Chou pommé - Recette Chou pommé - Idées recettes autour du ...
Le chou de Milan est un chou pommé qui se reconnaît aisément par ses feuilles finement cloquées et sa résille de nervures bien développées et saillantes. Sa couleur varie du vert franc au vert bleuté. Le chou pommé alimente le marché français quasiment toute l'année (mais fort peu en été). En raison de ses faibles exigences climatiques, il est cultivé dans de nombreuses régions...
Site :
cuisine.notrefamille.com
Chou pommé - Recette Chou pommé - Cuisine
Trucs & Astuces
Mieux connaître le Chou pommé
Sous le simple qualificatif de chou, se camouflent différents légumes. Les choux cabus possèdent des feuilles lisses. Chez le chou pointu ces feuilles s'enroulent en cornet et constituent une pomme conique un peu lâche. Ce chou constitue une spécialité printanière et provençale. Les choux cabus blancs et rouges présentent des pommes bien...
Site :
cuisine.notrefamille.com
Thèmes liés : blanchir feuille de chou vert / chou rouge aux pommes vin blanc / recette feuille de chou blanc farci / recette chou rouge cuit pommes lardons / recette de cuisine chou rouge pommes
Recette de CHOU VERT - Recettes Diététiques
Temps de préparation : 0 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Nombre de personnes : 0
Plat : Autre
Ingrédients
Pour 6 personnes: 750 g de pommes de terre, 400 g de chou vert portugais ou chou frisé, 1 gros oignon, 2 gousses d ail, 1 petit « courçon ,. (saucisson fumé portugais), 6 c à soupe d'huile d olive, des olives noires, sel, poivre, 2,5 l d'eau. Préparation: 15 mn. Cuisson: 30 mn.
Pour 6 personnes: 750 g de pommes de terre, 400 g de chou vert portugais ou chou frisé, 1 gros oignon, 2 gousses d ail, 1 petit « courçon ,. (saucisson fumé...
Site :
http://www.recettes-dietetiques.fr
Thèmes liés : cuisson du chou vert frise a l'eau / chou vert pomme de terre / temps cuisson chou vert a l'eau / cuisson chou pomme de terre / cuisson du chou vert a l'eau
Temps de cuisson du chou-fleur
Le chou-fleur est un légume d'hiver qui se récolte entre Octobre et Mai selon les variétés. Le temps de cuisson du chou-fleur varie selon les modes de cuisson et selon la recette que vous choisissez pour le déguster.
Cuisson du chou-fleur à l'eau
Coupez le chou-fleur en bouquets. Faites cuire dans un grand volume d'eau salée pendant 15 minutes.
Lancez le minuteur pour ne pas rater la...
Site :
temps-de-cuisson.info
Comment cuisiner les choux ? - Régal - regal.fr
source : Régal 69
Publié le 01/09/2016
Le chou est un légume-feuille qui appartient aux familles des brassicacées et des crucifères. Il est disponible toute l'année sur les étals car il en existe près de 400 variétés : pommé vert, blanc ou rouge, de Milan, cavalier, frisé et tous les choux chinois. On mange le chou cru, fermenté ou cuit. Découvrez nos conseils d'achat et nos...
Site :
regal.fr
Comment cuire un chou rouge oublanc? - aufeminin.com
Betterave crue : comment la préparer ?
Betterave crue : comment la préparer ?
Comment cuire une côte de boeuf au four
Comment cuire à la plancha ?
12 décembre 2002 à 17h32
***cuisson choux***
1 CHOU ROUGE A LA BOURGUIGNONNE
Préparation: 20 minutes. Cuisson: 1 heure 30. 1 chou rouge, 150 g de lard fumé, 80 g de beurre, 2 gousses d'ail, 2 oignons, 1 clou de girofle, 1 feuille de...
Date: 2002-12-12 23:29:16
Site :
http://cuisine.aufeminin.com
Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / cuisson chou rouge cocotte minute / recette chou rouge aux pommes et lard / chou rouge au vin rouge a la cocotte minute / chou rouge vin cocotte minute
Diverses sortes de choux | Guide Resto Paris – Trouvez les ...
mai 14th, 2016
Diverses sortes de choux
Chou est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certaines plantes de la famille des Brassicacées. Ce sont des légumes comestibles.
La plupart des choux sont également dotés de feuilles super hydrophobes qui leurs confèrent des capacités autonettoyantes.
Il existe quelques espèces et variétés de choux : formes, tailles,...
Site :
http://www.guide-resto.info
Thèmes liés : variete chou fleur jaune / chou fleur cuit a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau / recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / gratin chou fleur carotte pomme terre
Purée de chou blanc - Bio is biotiful
Publié le 18 Mars 2009
Cette recette toute simple, que j'adore, me vient de ma grand mère.
On la mangeait avec une bonne saucisse longue que fabriquait le charcutier en bas de la rue. C'était pas du bio, mais c'était une fabrication artisanale comme il n'est plus facile d'en trouver de nos jours...
Pour 6 personnes:
2 à 3 pommes de terre
2 à 3 gousses d'ail (selon...
Site :
http://bioisbiotiful.over-blog.com
Thèmes liés : cuisson d un chou pomme / cuisson chou pomme de terre / recette de chou blanc et pomme de terre / chou blanc pomme de terre saucisse / chou blanc pomme de terre
10 Variétés de choux utiles pour la santé
» De Bruxelles
Le chou vert
Le chou vert source d'apport en vitamine A, B1, B2 , la consommation de chou vert contribuera à l'apport nécessaire en vitamines dont à besoin notre organisme, cela nous permet de reste en bonne santé.
Issue de la famille Brassicacées, il pourrait prévenir le développement de certaines maladies comme les cancers du poumon ou même les ulcères touchant le...
Site :
https://www.legumevert.com
Gratin de pomme de terre et chou-fleur + poulet rôtie cuit ...
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Gratin de pomme de terre et chou-fleur + poulet rôtie cuit dans les sac a cuissons
Plat au four
Bonjour, que direz d'une bonne recette de gratin accompagner d poulet rôtis cuits dans les sac de cuissons
j'aime biens utilisé les sac de cuissons pour le poulet c'est vraiment pratique et il rend la viande ultra tendre et savoureuse
Ingrédients pour...
Temps de cuisson du chou-fleur
Le temps de cuisson du chou-fleur varie selon les modes de cuisson et selon la recette que vous choisissez pour le déguster.
Cuisson du chou-fleur à l'eau
Coupez le chou-fleur en bouquets. Faites cuire dans un grand volume d'eau salée pendant 15 minutes.
Lancez le minuteur pour ne pas rater la cuisson du chou-fleur
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Cuisson du chou-fleur à la vapeur
Préparez le...
Site :
temps-de-cuisson.info
Thèmes liés : temps de cuisson d'un chou fleur a la cocotte minute / temps de cuisson chou fleur gratin / cuisson du chou fleur a l'eau / temps de cuisson chou fleur au cuit vapeur / temps de cuisson chou fleur eau
Chou rouge : comment le cuisiner ? | Sanafa
Chou rouge : comment le cuisiner ?
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Mais d'où vient-il? Nous le connaissons, en cette saison, sur les étals de nos marchés. Le chou rouge donne une touche de couleur dans cette grisaille. A côté du chou blanc, il est parfois boudé et pourtant, si on sait le cuisiner, c'est un régal.
Les choux appartiennent à la vaste famille des brassicacées. Dans cette grande famille on...
Site :
https://sanafa.fr
Recette de soupe froide de chou-fleur à la pomme verte, e ...
Ingrédients pour Soupe froide de chou-fleur à la pomme verte
1 chou-fleur
50 cl de lait 1/2 écrémé
1 cube de bouillon de volaille
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
2 pommes Granny Smith
Sel, poivre
Préparation pour Soupe froide de chou-fleur à la pomme verte
Détachez les bouquets de chou-fleur. Lavez-les bien. Réservez-en quatre. Cuisez le reste dans de l'eau bouillante salée avec un 1/2 citron coupé en deux (pour l'empêcher de devenir gris) pendant 15 minutes...
Date: 2019-04-06 23:37:11
Site :
e-sante.fr
Thèmes liés : recette soupe chou fleur froide / soupe chou fleur froide / recette potage chou fleur et pomme / recette chou fleur pomme / potage de chou fleur et pomme
Plat complet : Tagine Chou-Fleur, Pommes de terre et ...
Plat complet : Tagine Chou-Fleur, Pommes de terre et Pruneaux
25 mars 2015
Plat complet (végétarien) associant du choux-fleur, des pommes de terre, des pruneaux et des épices... A servir avec du bon pain frais et/ou de la coriandre si vous en avez.
Adapté d'une recette du site "Tagine.fr"
Plat complet : Tagine Chou-Fleur, pommes de terre et pruneaux
Préparation : 10 minutes. Cuissons : 40 minutes environ
- Quelques bouquets de chou-fleur (1/2 chou fleur...
Site :
http://terretmar.canalblog.com
Thèmes liés : recette soupe chou fleur et pomme de terre / recette chou fleur pomme de terre / que faire avec chou fleur et pomme de terre / pain de chou fleur et pomme de terre / plat complet chou fleur
Cuisson cuit vapeur. Temps de cuisson cuit vapeur légume ...
Temps de cuisson au cuit vapeur
Cuit vapeur
La cuisson au cuit vapeur est une cuisson légère, aussi bien pour les légumes que pour les viandes, les poissons et les fruits. Ci-dessous retrouvez les temps de cuisson au cuit vapeur de type Seb.
Le choix des cuissons au cuit vapeur : les légumes - Les viandes - Les poissons
Temps de cuisson au cuit vapeur des légumes
Retrouvez ci-dessous les...
Site :
temps-de-cuisson.fr
Gratin de chou fleur/carottes et Pommes de ... - A Notre Sauce
Gratin de chou fleur/carottes et Pommes de terre.
Publié le
Idéal en accompagnement d'un bon jambon fermier, de poulet... avec une bonne salade
BON A SAVOIR:
-Comment éviter que l'odeur du chou parfume la maison
Posez un linge imbibé de vinaigre blanc sur la casserole, et vous apprécierez d'autant plus le chou !
Tout le monde n'apprécie pas l'odeur du chou-fleur durant la cuisson: jetez...
Site :
http://www.anotresauce.com
Cuisson du Chou Blanc & Recettes - QuelleCuisson.com
Cuisson du chou blanc
Cuisson du chou blanc à l'eau
Généralement, le chou blanc est blanchi dans l'eau bouillante pendant 5 minutes de manière à le rendre plus digeste. Vous pourrez ainsi l'intégrer à votre plat pour le faire mijoter. Une fois blanchi, jetez l'eau et faites de nouveau bouillir de l'eau dans laquelle vous ferez cuire le choux blanc environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit...
comment savoir si chou fleur moisi / cardplayerr.com
Une fois que vous maîtrisez les bases, le chou-fleur de coupe devrait être un processus facile.
Instructions
o Décoller les feuilles à la tige.
o Laver le chou-fleur et rogner des taches brunes en les grattant avec votre couteau.
o Placez le chou-fleur sur votre planche à découper et le tenir fermement en place par la «tête» ou supérieure.
o Couper et jeter la tige du...
Site :
http://www.cardplayerr.com
caldo verde soupe aux coux du portugal - portugalmania.com
Sofia, votre guide
Le Caldo verde est une institution au Portugal. Il s'agit d'une soupe au choux, qui, du fait qu'ils soient finement émincés, convient parfaitement a ceux qui n'apprécient par ailleurs pas ce légume vert aux...
Date: 2009-05-15 01:43:34
Site :
http://www.portugalmania.com
Thèmes liés : temps cuisson chou vert a l'eau / temps de cuisson d'un chou pomme / temps de cuisson d un chou vert / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau
Chou rouge au vin blanc et son boudin noir - recette iTerroir
1 verre de vin - blanc
1 verre de bouillon de volaille
1 bouquet garni
poivre
Préparation
1 Coupez votre chou en quartier. Lavez-le et coupez-le en fines lanières. Pelez, lavez et émincez l'oignon. Coupez vos tranches de lard en deux.
2 Dans une grande cocotte, faites revenir oignon et...
Site :
iterroir.fr
Thèmes liés : chou rouge aux pommes vin blanc / chou rouge vin blanc / recette chou rouge pomme vin rouge / chou rouge aux pommes et vin rouge / temps de cuisson d un chou rouge
Palette de porc fumée, chou vert, pommes de terre Plat ...
Sel de Guérande (Avec modération, la palette l'est déjà sufisamment)
Poivres mélangés maison
1/2 verre de vin blanc sec
Bouillon réalisé à partir de la palette fumée, qui aura une première cuisson d'1 h à l'eau accompagnée d'oignons, de carottes, ail, bouquet garni, poivres mélangés
Faites...
Site :
http://www.cuisineetgourmandise.fr
Thèmes liés : chou vert pomme de terre carotte / chou vert pomme de terre / cuisson chou pomme de terre / cuisson d un chou pomme / cuisson du chou vert a l'eau
Recettes chou fleur ricardo : Toutes les recettes
persil, 50 g de beurre, 2 tranches de jambon blanc, chapelure, 2 oeufs durs, 1 chou fleur
4 Personne(s)
375 ml de lait, 3 c. à soupe de farine, 200 ml fromage râpé, 125 ml d'eau de cuisson, 1 chou-fleur, 3 c. à soupe de beurre
4 Personne(s)
gruyère rapé, 1 chou fleur, soupe aux champignons
4 Personne(s)
gruyère râpé : 50 g, chou fleur : 1, sel, moutarde forte : 2 c. à soupe, crème...
Site :
http://www.toutes-les-recettes.fr
Thèmes liés : recette soupe chou fleur carotte / cuisson d un chou fleur / recette soupe chou fleur et pomme de terre / soupe de chou fleur et carotte / soupe de chou fleur au lait
Nos secrets de préparation du chou rouge – recettes et ...
La courgette farcie, ce n'est pas de la blague !
Il est temps d'annoncer la couleur : voilà comment préparer le chou rouge !
Du chou rouge aux pommes avec des saucisses : un classique bien de chez nous qui fait toujours plaisir. Mais saviez-vous que le chou rouge est aussi excellent dans bien d'autres recettes ?
Cuisiner du chou rouge frais et le conserver
Lorsque vous l'achetez, choisissez...
Salade fraîche de choux blanc et rouge, recette de qualité
Origines
Salade fraîche de choux blanc et rouge
Une belle salade estivale ; parfaite pour être servie telle quelle ou comme accompagnement d'une grillade ou d'un rôti.
Une grosse tranche de chou blanc
Une grosse tranche de chou rouge
½ poivron rouge
10 pousses de jeunes épinards
¼ de concombre
1 cuillère à soupe d'huile de colza
Vinaigre de cidre
1 brin de persil plat
Une pincée de sel...
Site :
epicurien.be
Légumes – historique et description | Ikonet Alimentation
o les légumes fleurs ou inflorescences: artichaut , brocoli , chou-fleur , rapini ...
Il existe plusieurs façons de conserver les légumes, soit la réfrigération, l'entreposage en chambre froide, la congélation, la mise en conserve, la déshydratation, le marinage, etc. Plus les légumes sont sains et fermes, plus ils se conservent longtemps. Certains, tels la courge d'hiver, l' ail , l'...
Site :
http://www.ikonet.com
Sécotine fait sa maligne: Gâteau de pomme de terre, chou ...
jeudi 12 février 2015
Gâteau de pomme de terre, chou vert et reblochon
Si tu cherches un plat rustique, roboratif, moelleux, goûteux et qui présente plutôt bien, j'ai ce qu'il te faut !
Le fond du gâteau est constitué de pomme de terre finement râpées et longuement cuites jusqu'à devenir fondantes (miam !), un peu comme un gigantesque rösti. On ajoute une couche de chou vert, puis du...
Date: 2018-01-09 17:27:42
Site :
secotinemaligne.blogspot.com
Thèmes liés : chou vert pomme de terre carotte / chou vert pomme de terre / cuisson chou pomme de terre / chou pomme de terre carotte / chou pomme de terre
Purée de chou-fleur à la vanille recette
note 3.0
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Les grands chefs en font l'éloge et c'est une recette très à la mode, alors il a fallut que je teste moi aussi. Bon franchement ça ne m'a pas non plus transcendé, mais c'est v...
mmmmmh.canalblog.com
note 3.3
votes 16
Temps de préparation 35 minTemps de cuisson 45 minIngrédients pour 6 personnes =>1 beau chou-fleurPour la sauc ...
Site :
http://www.speedrecette.com
Suite Gourmande: Gratin de chou et pommes de terre
Gratin de chou et pommes de terre
Voici une recette que j'ai découverte lorsque j'étais étudiante (ça paraît déjà tellement loin!) et qui est restée dans mes classiques. Chaque année je la refais une fois ou deux au courant de l'hiver. Ce gratin est ultra facile, un peu gras certes, mais goûteux à souhait, même réchauffé...impossible de se planter!
Cette recette vous permettra...
Date: 2019-04-04 11:15:30
Site :
suitegourmande.blogspot.com
Thèmes liés : gratin de chou blanc et pomme de terre / chou pomme de terre gratin / recette soupe chou blanc pomme de terre / recette de chou blanc et pomme de terre / recette chou au pomme de terre
Gratin de chou-fleur et pommes de terre - Accueil
Eplucher et tailler en rondelles les pommes de terre. Bien les laver.
Détailler le chou-fleur en fleurettes. Bien les laver également.
Faire chauffer un grand volume d'eau salée, à ébullition y placer les bouquets de chou, et laisser cuire 10/12 minutes. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau qui doit pénétrer facilement.
En même temps, faire cuire les...
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http://www.graindeseletgourmandise.com
Thèmes liés : gratin d chou fleur et pomme de terre / gratin chou fleur pomme terre sans bechamel / gratin chou fleur pomme de terre facile / gratin chou fleurs et pomme terre / que faire avec chou fleur et pomme de terre
Gratin chou-fleur - pommes de terre CARSG
Gratin chou-fleur - pommes de terre CARSG
Gratin chou-fleur - pommes de terre CARSG
Encore une avec du chou-fleur?
Une savoureuse, une délectable, que dis-je, une exquise recette avec du chou-fleur et des pommes de terre sautées à l'avance (le petit plus), quelques petits dés d'oignon, de la béchamel, un soupçon de noix de muscade et du fromage pour gratiner...
Simple, pas cher, de saison, et trop trop bon!!!
On y est? Vous me suivez?
- Pour commencer, vous mettez à cuire une vingtaine de minutes 1 chou-fleur lavé et détaillé en bouquets dans de bouillante l'eau salée.
- Pendant que...
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http://appetio.doomby.com
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Filet Mignon de Porc au Chou Cabu - Plat complet ...
Recettes > Plat complet > Filet Mignon de Porc au Chou Cabu
Filet Mignon de Porc au Chou Cabu
2 filets mignon de porc 800 g
125 g de lardons fumés
1 chou cabu
1 pincée de bicarbonate de soude
Gros sel
30 g (15 + 15) de margarine
Sel, poivre
Eplucher les 2 oignons, les émincer séparément.
Couper les filets mignon en tranches.
Retirer le trognon du chou, couper le chou en lamelles, les laver, prendre une cocotte, la remplir d'eau, ajouter une poignée de sel, une bonne pincée de bicarbonate de soude,...
Site :
http://www.recettes-online.fr
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La Cuisine de Myrtille: Embeurrée de chou vert, pommes de ...
Embeurrée de chou vert, pommes de terre et carottes
Avec le retour de l'hiver (!), m'est revenue une envie subite de chou.
J'ai justement une recette facile, trouvée encore une fois dans La cuisine de Pauline (d'André Génin).
(cliquer pour lire la recette)
Comme on est nombreux et que le chou réduit beaucoup à la cuisson, je fais cuire le chou entier dans un grand fait-tout et j'ajoute quelques pommes de terre, carottes et un navet cuits à part avec, à la vapeur. Mais sinon, je suis la recette ...
Ingrédients :
1 chou vert (frisé) ; 250g de lard fumé ou de lardons...
Date: 2017-01-29 10:56:21
Site :
http://lacuisinedemyrtille.blogspot.com
Thèmes liés : chou vert pomme de terre carotte / recette chou pomme de terre carotte / chou vert pomme de terre lardons / soupe chou carotte pomme de terre / chou pomme de terre carotte
176 Recettes CHOU FLEUR sur Recette .com
Recette Chou Fleur
176 recettes, 3 notes
Le chou-fleur est un légume, dont le méristème blanc particulièrement charnu en a fait la notoriété. Le chou-fleur peut être consommé cru ou cuit et sert de base à de nombreuses recettes, que nous vous invitons à découvrir dans cette rubrique. Les recettes Chou Fleur ont été imprimées 29 fois par nos internautes.
Chou Fleur Weight Watchers...
Site :
recette.com
Thèmes liés : que faire avec chou fleur et brocolis / cuire le chou fleur au thermomix / cuire le chou fleur au micro onde / comment cuire chou fleur vapeur / que faire avec chou fleur surgele
Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo
Blog culinaire qui fait voyager
Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo
Légumes Plats complets
Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo
Le chou fleur, cela marche hyper bien avec le chorizo et puis c'est tout. Une fois que vous avez essayé, vous vous dites, bon sang mais c'est bien sur ! C'est comme une évidence. Vous trouverez sur mon blog plusieurs déclinaisons de ce...
Site :
papillesetpupilles.fr
Cari de chou-fleur et pommes de terre - Les dodos d'Alsace
Laver et couper le chou-fleur.
Eplucher et couper les pommes de terre en gros cubes puis les rincer sous l'eau.
Eplucher et mixer, l'ail, l'oignon et le gingembre ensemble.
Dans une casserole, faire revenir le mélange ail/oignon/gingembre et le thym dans un peu d'huile. Ajouter le bâton de cannelle, le cumin, le curcuma, le garam masala, le sel,...
Site :
https://www.lesdodosdalsace.com
Thèmes liés : que faire avec chou fleur et pomme de terre / cuisson chou pomme de terre / chou pomme de terre / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson d un chou fleur
Suite Gourmande: Gratin de chou et pommes de terre
Poids et mesures
Gratin de chou et pommes de terre
Voici une recette que j'ai découverte lorsque j'étais étudiante (ça paraît déjà tellement loin!) et qui est restée dans mes classiques. Chaque année je la refais une fois ou deux au courant de l'hiver. Ce gratin est ultra facile, un peu gras certes, mais goûteux à souhait, même réchauffé...impossible de se planter!
Cette recette...
Date: 2017-02-09 13:46:11
Site :
suitegourmande.blogspot.com
Thèmes liés : recette soupe chou blanc pomme de terre / gratin de chou blanc et pomme de terre / recette de chou blanc et pomme de terre / chou pomme de terre gratin / recette chou au pomme de terre
Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo
Blog culinaire qui fait voyager
Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo
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Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo
Le chou fleur, cela marche hyper bien avec le chorizo et puis c'est tout. Une fois que vous avez essayé, vous vous dites, bon sang mais c'est bien sur ! C'est comme une évidence. Vous trouverez sur mon blog plusieurs déclinaisons de ce...
Date: 2017-02-16 06:52:37
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Thèmes liés : recette gratin choux fleur pomme de terre creme fraiche / recette facile gratin chou fleur pomme terre / recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / recette gratin chou fleur pomme terre oeuf / gratin chou fleur pomme terre sans bechamel
GRATIN DE CHOU KALE, LARDONS ET POMMES DE TERRE ...
GRATIN DE CHOU KALE, LARDONS ET POMMES DE TERRE
Publié le
par épicétout, la cuisine de dany
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min
Pour 4 personnes
-4 belles branches de chou kale
-4 pommes de terre
-1 cuillère à soupe d'huile d'olive
La béchamel :
-3 cuillères à soupe d'huile d'olive
-3 cuillères à soupe de farine
-30 cl de lait
-100 g de...
Site :
http://www.epicetoutlacuisinededany.fr
Thèmes liés : chou pomme de terre gratin / cuisson chou pomme de terre / chou pomme de terre / faire cuire du chou kale / cuisson d un chou pomme
Gratin de chou-fleur et pommes de terre à la sauce blanche ...
Bonjour,
Aujourd'hui une petite recette d'hiver sans gluten : un gratin de chou fleur et de pommes de terre.
Pour cette recette, il vous faut : 1 gros chou-fleur, 4 pommes de terre moyennes et de Sauce blanche au bouillon de poulet .
Vous pouvez faire votre sauce blanche différemment bien sûr selon ce que vous avez sous la main.
Nettoyer le chou-fleur et coupez-le en bouquets.
J'ai gardé les feuilles du chou fleur que j'ai congelé pour en faire une soupe.
Voir mon article Congeler ses aliments en mode zéro...
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Recette de chou rouge aux pommes et marrons - Vins d'Alsace
Difficulté :
La préparation
Détaillez le chou en fines lamelles. Dans une cocotte faites revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile puis ajoutez le chou rouge.
Mouillez avec le...
Date: 2017-02-16 13:36:44
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Tout sur les légumes-feuilles | Metro
Tout sur les légumes-feuilles
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On appelle légumes feuilles les légumes dont on apprête et consomme... les feuilles. Ces légumes sont souvent de bonnes sources de potassium et de vitamines C et A. De plus, les légumes feuilles sont très polyvalents et peuvent être apprêtés crus ou cuits, en salade, en légumes d'accompagnement ou...
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gratin de pommes de terre, chou vert frisé et lardons ...
Et il faut bien cela ces derniers temps avec ces températures négatives !
Sur la base d'un gratin de pommes de terre, il suffit d'intercaler des feuilles de chou vert frisé que l'on a préalablement blanchies dans un grand volume d'eau bouillante. Ici, j'ai surtout utilisé les feuilles du coeur du chou.
J'ai aussi fait une pré-cuisson de mes tranches de pommes de terre, également dans un grand volume d'eau chaude.
Pendant ce temps,...
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Cousous de chou fleur graffiti violet - Recette
Cousous de chou fleur graffiti violet
oct 1
Recette Cousous de chou fleur graffiti violet
Visitez la recette sur son blog : http://cookingout.canalblog.com/
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Après ma quête longue et obsessionnelle pour trouver du chou-fleur graffiti violet , il fallait bien en faire quelque chose. Je me suis largement inspirée de la recette que j'ai trouvée dans le livre « le...