chou-fleur entier au micro-ondes à la sauce blanche ...

Préparation du chou-fleur entier au micro-ondes à la sauce blanche

Débarrasser le choux-fleur de ses feuilles et bien le laver

Enrober le chou-fleur dans un film pour micro-ondes (il doit être complètement emballé)

Cuire 2 fois 6 minutes en position maximum en laissant reposer entre 2 quelques minutes

Enlever le film pour micro-ondes

Le choux-fleur est cuit

Faire fondre le beurre dans une casserole

Mélanger la farine

Lorsque le mélange est homogène, ajouter le lait

Mélanger...

Lire la suite


Site : http://oe-dans-leau.fr

Thèmes liés : cuire le chou fleur au micro onde / faire cuire chou fleur micro ondes / cuire des choux fleurs au micro ondes / cuisine choux fleur micro onde / chou fleur sauce blanche legere

Cuisson chou-fleur | Top Cuisson : Temps de cuisson

Temps de cuisson chou-fleur : poêle, four, vapeur, four micro onde...

 

Cuisson du chou-fleur à l'eau :

Temps de cuisson : 20 minutes

 

Faire bouillir de l'eau dans une casserole et saler l'eau.

Plonger le chou (préalablement coupé en plusieurs morceaux si la casserole est trop petite) dans l'eau bouillante.

Faire cuire 20 minutes.

Cuisson du chou-fleur à l'autocuiseur

Temps de cuisson : 10 minutes

 

Rien de plus simple : Déposer le chou-fleur dans l'autocuiseur.

Laisser cuire...

Lire la suite


Site : topcuisson.com

Thèmes liés : temps cuisson choux fleur micro onde / temps cuisson chou fleur micro ondes / cuisson vapeur chou fleur micro onde / temps de cuisson chou fleur en autocuiseur / temps de cuisson chou fleur au cuit vapeur

micro onde | Top Cuisson : Temps de cuisson

Cuisson du chou-fleur à l'autocuiseur

Temps de cuisson : 10 minutes

 

Rien de plus simple : Déposer le chou-fleur dans l'autocuiseur.

Laisser cuire pendant 10 minutes

C'est cuit !

Cuisson du chou-fleur à la poêle

Temps de cuisson : 20 minutes

 

Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive

Déposer dans l'huile les têtes de choux-fleurs et faire cuire pendant 5 minutes...

Lire la suite


Site : topcuisson.com

Chou-fleur | Ontario terre nourricière

Pour faire cuire le chou-fleur entier au micro-ondes, lavez-le, enlevez ses feuilles enveloppantes et emballez-le dans une pellicule plastique. Mettez-le, bouts scellés vers le bas, dans un plat de service allant au micro-ondes. Faites-le cuire à puissance élevée...

Lire la suite


Site : https://www.ontario.ca

Thèmes liés : faire cuire chou fleur micro ondes / cuisson chou fleur entier au micro onde / cuire le chou fleur au micro onde / cuisson vapeur chou fleur micro onde / cuisson du chou fleur au micro onde

Cuisson chou-fleur | Top Cuisson : Temps de cuisson

Cuisson du chou-fleur à l'eau :

Temps de cuisson : 20 minutes

 

Faire bouillir de l'eau dans une casserole et saler l'eau.

Plonger le chou (préalablement coupé en plusieurs morceaux si la casserole est trop petite) dans l'eau bouillante.

Faire cuire 20 minutes.

Cuisson du chou-fleur à l'autocuiseur

Temps de cuisson : 10 minutes

 

Rien de plus simple : Déposer le chou-fleur dans l'autocuiseur.

Laisser cuire pendant 10 minutes

C'est cuit !

Cuisson du chou-fleur...

Lire la suite


Site : topcuisson.com

choux | Top Cuisson : Temps de cuisson

Cuisson du chou-fleur à l'autocuiseur

Temps de cuisson : 10 minutes

 

Rien de plus simple : Déposer le chou-fleur dans l'autocuiseur.

Laisser cuire pendant 10 minutes

C'est cuit !

Cuisson du chou-fleur à la poêle

Temps de cuisson : 20 minutes

 

Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive

Déposer dans l'huile les têtes de choux-fleurs et faire cuire pendant 5...

Lire la suite


Site : topcuisson.com

Pizza diététique, pâte à base de chou fleur

Une fois le chou fleur sorti du micro-onde, le mélanger à la préparation oeufs battus. Préchauffer le four à 250°C.

Placer une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four et étaler la préparation de chou-fleur sur une épaisseur d'environ 1 cm. Mettre à cuire 10 mns....

Lire la suite


Site : https://energy-slim.net

Thèmes liés : temps cuisson chou fleur micro ondes / cuisson du chou fleur au micro onde / cuire le chou fleur au micro onde / preparer le chou fleur / cuisson d un chou fleur

Chou-fleur nature [micro-ondes] - boitearecettes.com

1 c. à soupe [15 mL] de gros sel

2 tranches de citron [facultatif]

1 pincée de sucre

Sel et poivre au goût

3 c. à soupe [50 mL] de beurre

1 c. à soupe [15 mL] de persil finement haché

La préparation du chou-fleur entier

Couper les feuilles vertes et faire un trou dans le coeur sous le chou-fleur.

Le mettre dans un bol, le couvrir d'eau froide, en ajoutant le gros sel et les tranches de citron.

Laisser reposer 10 minutes.

Si le temps presse, simplement le passer 2 minutes à l'eau froide courante.

La préparation du chou-fleur en...

Lire la suite

Date: 2008-12-06 17:43:56
Site : http://boitearecettes.com

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson chou fleur entier au micro onde / faire cuire chou fleur micro ondes / cuisson du chou fleur a l'eau / temps cuisson chou fleur micro ondes

Cuisine équipée: Temps de cuisson choux fleur cuiseur vapeur

Le temps de cuisson du choux fleur à la vapeur ou la cuisson du chou fleur en cocotte minute autocuiseur. Coupez le chou-fleur en gros bouquets, lavez-les. Rangez les bouquets de chou-fleur dans le panier placé sur son support.

Découvrez les temps de cuisson du chou-fleur à l'eau ou à la vapeur. Le temps de cuisson restera cependant plus long que s'il est préparé en bouquets. Pour...

Lire la suite

Date: 2019-04-05 10:52:01
Site : http://cuisineequipee.blogspot.com

Pâte à pizza au chou-fleur {cauliflower pizza crust} – A ...

sel et poivre du moulin

Matériel

1 couteau, 1 planche à découper, 1 mixeur, 1 bol, 1 torchon, 1 toile pâtissière, 1 plaque de cuisson

La Recette

Préchauffez le four à 200°C.

Lavez le chou fleur puis découpez-le en fleurettes (en petits bouquets).

Faites sécher les fleurettes puis passez-les au mixeur pour obtenir...

Lire la suite


Site : http://atableavecjulie.com

Thèmes liés : cuire le chou fleur au micro onde / cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur au micro onde / recette chou fleur sauce fromage

Gratin de chou-fleur à la mimolette - Recette Ma-Diététique.

 

1 chou-fleur d'environ 1kg - 1,3kg

150g de dès de jambon ou 3 tranches de jambon blanc dégraissé découenné

50g de mimolette

400 ml de lait ½ écrémé

40 g de maïzena

3 brins de persil

Sel, poivre

1.

Couper le chou-fleur en petits bouquets et laver les. Les disposer dans un plat à gratin.

2.

Filmer votre plat et perforer le de quelques...

Lire la suite


Site : http://ma-dietetique.com

Thèmes liés : faire cuire chou fleur micro ondes / recette gratin de chou fleur bechamel jambon / recette gratin chou fleur dietetique / recette gratin d chou fleur / recette gratin de chou fleur au jambon

Pizza aux légumes avec croûte de chou-fleur - Les recettes ...

35 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 374; protéines 19 g; M.G. 19 g; glucides 35 g; fibres 10 g; fer 4 mg; calcium 536 mg; sodium 781 mg

En plus de faire changement, cette pizza avec croûte de chou-fleur procure 66% moins de calories que la pizza légumes et fromage du commerce. Chic!

Ingrédients

180 ml (3/4 de tasse) de sauce tomate

1 boîte de coeurs d'artichauts en...

Lire la suite


Site : http://www.lesrecettesdecaty.com

Croûte de pizza vegane au chou-fleur | Recette | PRANA

Cook Time 30 à 40 minutes

Servings Une pizza

Accueil /

Croûte de pizza vegane au chou-fleur

Une formule santé, délicieuse et originale! C'est une belle alternative à la pâte à pizza classique et c'est aussi une merveilleuse version de pâte à pizza sans gluten. Le chou-fleur gagne en popularité dans les recettes végétales: chou-fleur rôti façon tex-mex, taboulé de chou fleur (sa...

Lire la suite


Site : https://www.prana.bio

Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau / cuisson d un chou fleur / cuire le chou fleur au micro onde

Gratin de chou-fleur, sauce légère - Les gourmandises de Léa

Gratin de chou-fleur, sauce légère

Publié le

24 mars 2015

par Léa

Quand mon rythme de vie s'accélère comme en ce moment, je suis toujours contente quand je m'assois pour manger ce genre de plats. Simples, gourmands et tellement familiaux. Les gratins font partis pour moi de ces plats "rassurants" qui m'apaisent dès la première bouchée.

Celui-là est préparé à base de chou-fleur et de...

Lire la suite


Site : http://www.gourmandises2lea.com

Thèmes liés : gratin chou fleur pomme de terre saucisse / gratin d chou fleur et pomme de terre / gratin chou fleurs et pomme terre / sauce pour chou fleur sans lait / cuire le chou fleur au micro onde

gratin de chou-fleur sans béchamel au parmesan et lardons ...

Préparation d'un gratin de chou-fleur sans béchamel au parmesan

Verser la crème et le lait dans une casserole

Saler, poivrer et ajouter pincée de noix muscade

Porter à ébullition et ajouter les lardons

Couper le feu et laisser infuser 20 minutes

Nettoyer le chou-fleur de ces côtes et découper les fleurons en petits bouquets

Mettre un fond d'eau salée dans un autocuiseur, déposer le chou-fleur dans le panier vapeur et faire cuire 8 minutes lorsque l'autocuiseur est sous pression en baissant le feux (vous pouvez également cuire le...

Lire la suite


Site : http://oe-dans-leau.fr

Le chou-fleur – Cuisine à l'ouest

Le chou-fleur

Certains disent que le chou-fleur, avec sa tête couronnée, c'est lui le prince de Bretagne.

Le chou-fleur, il faut bien le dire, est un peu trop bien en chair pour faire un prince. Non, nous, on pense que le prince, c'est plutôt l'artichaut. Nous, on voit plutôt le chou-fleur comme un roi. Il en a la prestance, l'autorité, la richesse, et surtout, surtout, les pleins pouvoirs....

Lire la suite


Site : https://cuisinealouest.com

Gratin de chou fleur au poulet - Délizioso

Gratin de chou fleur au poulet

Gratin de chou fleur au poulet

3 décembre 2014

1 Commentaire

Voici un plat complet copieux et rapide à réaliser pour un diner de semaine.

Le gratin de chou-fleur est le seul gratin que ma fille accepte de manger avec du fromage râpé... allez savoir pourquoi mais sur les pommes de terres ça ne passe pas !!!

C'est vrai que le fromage gratiné sur le chou...

Lire la suite


Site : http://www.delizioso.fr

Comment cuisson chou-fleur de la bonne façon

Maintenant, choisissez l'une de ces méthodes sur la façon de faire cuire le chou-fleur. Vous pouvez le faire bouillir, la vapeur, frire, ou même utiliser la micro-onde pour la cuisson du chou-fleur.

Ébullition

Après avoir lavé les légumes, vous pouvez les égoutter. Remplissez votre pot avec de l'eau (au moins la moitié du conteneur) et mettre une pincée de sel. Porter l'eau à ébullition et mettre un peu de jus de citron, le vinaigre, ou du lait. Cela permettrait de garantir que le...

Lire la suite


Site : http://www.lanutrition.net

Thèmes liés : comment faire cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / comment cuire chou fleur a l eau / comment cuire le chou fleur a l'eau

Recette de gratin de chou-fleur à la sauce béchamel ou à ...

Recette de gratin de chou-fleur à la sauce béchamel ou à la sauce Mornay

Cette entrée décrit comment préparer un gratin de chou-fleur. Le chou-fleur est un légume que j'aime beaucoup, mais jamais seul, car je trouve qu'il a besoin de quelque chose pour relever sa saveur. C'est pourquoi sous la forme d'un gratin il est vraiment délicieux et très nourrissant non seulement pour la valeur...

Lire la suite


Site : http://jesuisuncuisinier.fr

Gratin de chou-fleur - Les recettes de Bomma

Gratin de chou-fleur

Un bon gratin de chou-fleur, c'est un plat de légumes qui réchauffe en hiver. Avec sa sauce crémeuse et avec sa petite croûte gratinée, c'est...

Lire la suite


Site : https://lesrecettesdebomma.com

Thèmes liés : recette gratin de chou fleur sauce bechamel / recette chou fleur gratine au four / recette sauce gratin chou fleur / recette gratin de chou fleur bechamel / recette chou fleur gratine

176 Recettes CHOU FLEUR sur Recette .com

Recette Chou Fleur

176 recettes, 3 notes

Le chou-fleur est un légume, dont le méristème blanc particulièrement charnu en a fait la notoriété. Le chou-fleur peut être consommé cru ou cuit et sert de base à de nombreuses recettes, que nous vous invitons à découvrir dans cette rubrique. Les recettes Chou Fleur ont été imprimées 29 fois par nos internautes.

Chou Fleur Weight Watchers...

Lire la suite


Site : recette.com

Thèmes liés : que faire avec chou fleur et brocolis / cuire le chou fleur au thermomix / cuire le chou fleur au micro onde / comment cuire chou fleur vapeur / que faire avec chou fleur surgele

La Dinette de Nelly: The Pizza santé et gourmande { Sans ...

The Pizza santé et gourmande { Sans gluten & IG bas }

Il m'arrive parfois de vous poster sur Facebook des photos de mes repas du jour sans avoir forcement l'intention de vous les proposer sur le blog parce que je me dis que gustativement cela ne va pas plaire à la majorité et aussi parce que malheureusement, je n'ai pas le temps de proposer sur le blog toutes mes expériences ou découvertes...

Lire la suite

Date: 2019-04-04 09:17:21
Site : http://www.ladinettedenelly.com

Comment faire cuire du chou-fleur dans la cocotte / Nu ...

Comment faire cuire du chou-fleur

Chou-fleur cuit au four est une alternative savoureuse aux versions cuits à la vapeur ou bouillies. Rôtir au four les bruns de l'extérieur, ce qui libère les sucres naturels et caramélise les légumes - une manière beaucoup plus sain pour servir le ch

Comment faire cuire Pain de viande dans une cocotte-minute

Le pain de viande américaine moderne - fait...

Lire la suite


Site : http://www.nu-liver.com

Ma semaine de repas pour la famille [Batch Cooking ...

Ma semaine de repas pour la famille [Batch Cooking]

15 novembre 2018

En début de semaine, je vous expliquais comment concevoir un menu de batch cooking en 10 étapes . Passons à la pratique! Voici le menu que j'ai réalisé pour ma famille: en 1 heure, j'ai cuisiné pour toute la semaine (vaisselle comprise).

Je vous présente cette session pour vous donner des idées de menu, plus que pour la...

Lire la suite


Site : https://www.cuisinez-pour-bebe.fr

Le riz de chou-fleur : la recette qui va vous sauver la ...

Niveau recettes, le chou-fleur donne toute une multitude de possibilités de plats dont on aurait pensé devoir faire une croix dessus en passant en céto. Quelques exemples pour vous donner l'eau à la bouche : tartiflette, aligot, hachi parmentier, gratin de « macaronis » , purée, paella, riz cantonais, couscous, accompagnement de tous les plats en sauce et des poissons, etc, etc.... Ce...

Lire la suite


Site : https://lacetosympa.com

La cuisine au micro-ondes : mode d'emploi - madmoiZelle.com

Accueil » Miam » Recettes faciles et économiques » La cuisine au micro-ondes : mode d'emploi

La cuisine au micro-ondes : mode d'emploi

31 juillet 2013

par Gingermind 28 Commentaires

Le micro-ondes peut aussi servir à cuisiner, en plus de réchauffer, dépanner. Tout bêtement. Eh ouais.

1.2k

Facebook Pinterest Twitter Whatsapp

J'adore cuisiner au micro-ondes. Oui, j'ai bien écrit «...

Lire la suite


Site : http://www.madmoizelle.com

Thèmes liés : temps cuisson chou fleur micro ondes / cuisson chou fleur surgele micro onde / cuisson vapeur chou fleur micro onde / cuisson du chou fleur au micro onde / faire cuire chou fleur micro ondes

Gratin de chou-fleur - 5 ingredients 15 minutes

Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire le chou-fleur de 3 à 5 minutes, jusqu'à tendreté.

Dans une poêle ou au micro-ondes,...

Lire la suite


Site : http://www.5ingredients15minutes.com

Thèmes liés : faire cuire chou fleur micro ondes / faire cuire un chou fleur a la casserole / gratin d chou fleur / cuire le chou fleur au micro onde / chou fleur au four gratin

chou fleur gout amer / cardplayerr.com

Les faire bouillir provoque la couleur à saigner parce que les anthocyanes, qui donnent le chou-fleur violet son pigment, sont solubles dans l'eau.

Orange

Choux-fleurs orange ont été découverts au Canada dans les années 1970, mais ils ne frapper le marché américain autour de 2005 d'Orange chou-fleur a moins de saveur que le chou-fleur blanc, donc les deux doivent être croisés. Il...

Lire la suite


Site : http://www.cardplayerr.com

Gratin de chou-fleur sauce mornay - Tupperware et moi ...

80 g de gruyère râpé

 

Préchauffer le four à 250°.

Couper le chou-fleur en petits bouquet et cuire dans de l'eau bouillante 10 à 15 minutes.

Dans le pichet microcook Tupperware 1 litre, faire fondre le beurre , au micro-ondes 1 min à...

Lire la suite


Site : http://tupperwareetmoi.canalblog.com

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire chou fleur micro ondes / gratin chou fleur jaune d'oeuf / cuire le chou fleur au micro onde

Salade de Chou-Fleur au Curry -Entrées, Salades-Toutes les ...

1 petit chou- fleur très frais

1/2 bouquet de coriandre fraiche

½ cuillerée à café de cumin

½ cuillerée à café de curry en poudre

1 gousse d'ail

Le jus d'un ½ citron

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Préparation

Lavez le chou-fleur, coupez...

Lire la suite

Date: 2018-01-09 19:41:05
Site : http://www.macuisineorientale.com

Thèmes liés : soupe de chou fleur au curry / chou fleur cuit en salade / sauce pour chou fleur en salade / chou fleur en salade / cuire le chou fleur au micro onde

17 recettes pour cuisiner avec du chou-fleur

jocooks.com

Le chou-fleur est parfois mal aimé, pourtant, c'est un légume tellement polyvalent. Vous avez sans doute remarqué que c'est un des légumes les plus populaires sur les réseaux sociaux! On peut en faire pratiquement n'importe quoi; du riz, de la sauce crémeuse, des «ailes de poulet».

Découvrez nos 17 recettes!

1. En général Tao

Crédit photo: pinchofyum.com

Le chou-fleur frit...

Lire la suite


Site : http://www.fraichementpresse.ca

Thèmes liés : recette sauce pour chou fleur cuit / recette sauce alfredo chou fleur / recette gratin d chou fleur / recette sauce accompagnement chou fleur / recette avec chou fleur et poulet

On peut tout faire (ou presque) avec du chou-fleur!

jocooks.com

Le chou-fleur est parfois mal aimé, pourtant, c'est un légume tellement polyvalent. Vous avez sans doute remarqué que c'est un des légumes les plus populaires sur les réseaux sociaux! On peut en faire pratiquement n'importe quoi; du riz, de la sauce crémeuse, des «ailes de poulet».

Découvrez nos 17 recettes!

1. En général Tao

Crédit photo: pinchofyum.com

Le chou-fleur frit...

Lire la suite


Site : http://www.fraichementpresse.ca

Thèmes liés : recette sauce pour chou fleur cuit / recette sauce alfredo chou fleur / recette gratin d chou fleur / recette sauce accompagnement chou fleur / recette avec chou fleur et poulet

comment savoir si chou fleur moisi / cardplayerr.com

Une fois que vous maîtrisez les bases, le chou-fleur de coupe devrait être un processus facile.

Instructions

o  Décoller les feuilles à la tige.

o  Laver le chou-fleur et rogner des taches brunes en les grattant avec votre couteau.

o  Placez le chou-fleur sur votre planche à découper et le tenir fermement en place par la «tête» ou supérieure.

o  Couper et jeter la tige du...

Lire la suite


Site : http://www.cardplayerr.com

Chou-fleur « à l’italienne » - La Presse+

L'atelier de cuisine

Chou-fleur « à l'italienne »

Chaque semaine, un ingrédient ou un thème traité avec beaucoup de simplicité, et le tour est joué !

Christelle Tanielian

Collaboration spéciale

En ce moment, j'ai plein d'idées pour cuisiner le chou-fleur.

En purée, en couscous (en mixant les fleurons au robot !) ou « à la méthode italienne » : rôti tout simplement au four...

Lire la suite


Site : http://plus.lapresse.ca

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau / cuisson d un chou fleur / puree de chou fleur aux amandes

Pain de chou fleur à la sauce tomate - Astuces et recettes ...

Le pain de chou fleur présente l'avantage de se préparer à l'avance.

Personnellement je le divise en deux une fois fait et je l'accommode de deux façons différentes. Aujourd'hui je le sers chaud avec une sauce tomate mais vous pouvez également faire une sauce aurore.

Vous découvrirez demain une autre manière de le déguster.

Ingrédients :

100 ml de crème fraiche

1 cs de farine

400 g de pulpe de tomate

1 petit oignon

sel poivre

Préparation :

Nettoyez le chou fleur et coupez le en bouquet puis faites le cuire au cuit-vapeur pendant 20 minutes. Ecrasez le ensuite à la fourchette puis...

Lire la suite

Date: 2017-02-11 17:07:50
Site : http://blog.recettes-2-cuisine.com

Thèmes liés : recette chou fleur gratine sauce tomate / recette chou fleur sauce tomate / pain de chou fleur / chou fleur sauce tomate / recette sauce pour chou fleur cuit

Pommes au four… à micro-ondes! - Le blog de Messer Gaster

ça c'est vraiment délicieux hummm

agréable soirée ma belle

bisous

Gaëlle 07/04/2013 20:39

Ah, je te comprends, moi aussi je commence à en avoir ras la toque, même si j'aime ce fruit... Vivement les fraises :) !

Heart Of Wild 07/04/2013 18:59

Je cuisine rarement au micro-ondes, mais c'est vrai que la cuisson est très rapide et surtout ça évite de faire tourner un four pour juste une...

Lire la suite


Site : http://messergaster.over-blog.com

Thèmes liés : faire cuire chou fleur micro ondes / cuire le chou fleur au micro onde / cuisson du chou fleur au micro onde / cuisson d un chou pomme / chou fleur brocoli carotte

Gratin de crevettes, pétoncles et chou-fleur | Recettes du ...

Gratin de crevettes, pétoncles et chou-fleur

19 oct. 2016

Gratin de crevettes, pétoncles et chou-fleur Auteur : 5 ingrédients / 15 minutes

19 oct. 2016

1 chou-fleur coupé en bouquets

1 oignon haché

700 g de mélange de fruits de mer

250 mL de fromage mozzarella

60 mL...

Lire la suite


Site : http://www.recettes.qc.ca

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / recette chou fleur gratine au four / recette gratin d chou fleur / gratin d'oignon et chou fleur

16 recettes pour cuisiner avec du chou-fleur | Fraîchement ...

16 recettes tellement gourmandes avec du chou-fleur

16 recettes tellement gourmandes avec du chou-fleur

jocooks.com

Le chou-fleur est parfois mal aimé, pourtant, c'est un légume tellement polyvalent. Vous avez sans doute remarqué que c'est un des légumes les plus populaires sur les réseaux sociaux! On peut en faire pratiquement n'importe quoi; du riz, de la sauce crémeuse, des «ailes de poulet».

Découvrez nos 16 recettes!

Crédit photo: pinchofyum.com

Le chou-fleur frit remplace...

Lire la suite


Site : http://www.fraichementpresse.ca

GRATIN CHOU FLEUR ET BROCOLIS thermomix ou non - Les ...

GRATIN CHOU FLEUR ET BROCOLIS thermomix ou non

Publié le

info ww = 4 pp / personnes  

 

500 ml de lait demi ecremé

50g de tome de savoie 12%  

sel et poivre 

Faire cuire chou fleur et brocolis à la vapeur.

(pour moi, micro vap 30 min au micro onde)

 

Pendant ce temps préparer la béchamel :

Avec thermomix : mettre farine, lait, sel, poivre dans le bol et regler 8 min 90° vit 2. mixer 10s vit 3

Sans thermomix : faire bouillir le lait, verser sur la farine petit à petit tout en remuant pour bien la diluer. Ajouter sel et poivre, remettre à épaissir sur feu moyens sans...

Lire la suite


Site : http://www.lesrecetteslegeresdechrissy.fr

Thèmes liés : chou fleur brocoli thermomix / recette gratin de chou fleur et brocolis / gratin de chou fleur et brocolis a la creme / gratin de chou fleur et brocolis / gratin de chou fleur bechamel thermomix

Légumes – historique et description | Ikonet Alimentation

o les légumes fleurs ou inflorescences: artichaut , brocoli , chou-fleur , rapini ...

Il existe plusieurs façons de conserver les légumes, soit la réfrigération, l'entreposage en chambre froide, la congélation, la mise en conserve, la déshydratation, le marinage, etc. Plus les légumes sont sains et fermes, plus ils se conservent longtemps. Certains, tels la courge d'hiver, l' ail , l'...

Lire la suite


Site : http://www.ikonet.com

Semoule orientale de chou-fleur - Du Bio Dans Mon Bento

by Du bio Dans mon bento

Cette semoule orientale de chou-fleur - gluten free est vraiment originale. Cette délicieuse supercherie est parfaite pour celles qui surveillent leur ligne ou pour faire manger des légumes à toute la tribu.

Je vous révèle dès maintenant la supercherie puisque cette recette de semoule à l'orientale ne comporte pas le moindre grain de semoule que je remplace par du...

Lire la suite


Site : dubiodansmonbento.com

Thèmes liés : chou fleur recette orientale / recette taboule chou fleur cru / accompagnement chou fleur cru / soupe chou fleur poivron rouge / recette accompagnement chou fleur

Chou-fleur blanc | Prince de Bretagne

Préparation

Utilisations

Il se consomme en gratin, en accompagnement, cru en apéritif et en salades composées, et également en soupe.

Que faire du pied ?

Le pied peut aussi se consommer ! N'hésitez pas à le faire cuire avec les fleurettes vous pourrez le réduire en soupe.

Cuisson

Eviter les odeurs de cuisson

Pour éviter les odeurs de cuisson du chou-fleur, plongez une tranche...

Lire la suite


Site : https://princedebretagne.com

Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / temps de cuisson chou fleur eau / cuisson du chou fleur sans odeur

Crème de chou-fleur, gruyère & garniture de câpres frites ...

Dans un grand chaudron, faire fondre le beurre, puis attendrir l'oignon et le chou-fleur pendant 8 à 10 minutes afin de les colorer.

Ajouter la pomme de terre, le bouillon de poulet et le vinaigre de xérès. Porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes.

Broyer la soupe avec le fromage râpé et la crème. Assaisonner. 

Dans un petit bol, mélanger les câpres et...

Lire la suite


Site : http://www.troisfoisparjour.com

Thèmes liés : chou fleur creme oignon / que faire avec chou fleur et pomme de terre / creme de chou fleur et pomme / faire cuire chou fleur micro ondes / chou fleurs creme

Potage de chou-fleur,coulis de poire et nuage à la ciboulette

D'accord tout le monde à déja fait au moins une fois dans sa vie un potage avec du chou-fleur,mais avez vous seulement essayé de mélanger,tout comme moi,un petit coulis de poire à l'érable sur crème fouettée avec celle-ci?!J'ai été moi-même,la première suprise du goût du chou-fleur mélangé avec celui de la poire-érable,une petite explosion de saveurs toute douce en bouche,c'est vraiment fâmeux!Vous en redemanderez,c'est tellement simple!

Pour 6 portions:

5 tasses(1.25l)de chou-fleur en...

Lire la suite

Date: 2018-01-09 19:56:41
Site : http://choupikyky.blogspot.com

Thèmes liés : puree de chou fleur pomme de terre / potage de chou fleur et pomme / potage de chou fleur et poireau / assaisonnement potage chou fleur / potage de chou fleur

Gratin de chou-fleur sauce Mornay - La Cuisine des Mamans

1. Préchauffer le four à Th.8 (240°C).

2. Faire cuire le chou-fleur dans de l'eau bouillante salée pendant une 10aine de minutes.

3. Égoutter le chou-fleur et le mettre dans un plat allant au four.

4. Dans un pichet (Microplus 1L), faire fondre le beurre 1...

Lire la suite


Site : http://www.kazcook.com

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / gratin chou fleur jaune d'oeuf / faire cuire chou fleur micro ondes / cuire un chou fleur au four

Gratin de chou-fleur et jambon | Recettes du Québec

Gratin de chou-fleur et jambon

1 nov. 2014

4 cuillères à table beurre

4 cuillères à table farine

1 gousse d'ail hachée

2 tasses bouillon de poulet

1 cuillère à thé graine de céleri

1 cuillère à table persil séché

sel et poivre au goût

1/2 tasse petits pois surgelés ...

Lire la suite


Site : http://www.recettes.qc.ca

Thèmes liés : recette gratin de chou fleur bechamel jambon / recette gratin de chou fleur au jambon / gratin de chou fleur bechamel jambon / gratin de chou fleur au jambon / recette gratin de chou fleur sauce bechamel

Blinis "récup" aux feuilles & côtes de chou fleur

dimanche 2 février 2014

Blinis "récup" aux feuilles & côtes de chou fleur

Le vendredi, c'est généralement le jour où mon homme prend son courage à deux mains pour aller affronter les joies des courses en supermarché...

Pour cette fois, j'avais marqué sur la liste d'acheter un chou fleur. Habituellement, c'est le genre de produit que j'achète moi au marché le samedi matin chez mon...

Lire la suite

Date: 2017-02-15 10:41:55
Site : http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.blogspot ...

Thèmes liés : feuille de chou fleur recette / feuille chou fleur / recette puree de chou fleur et brocoli / cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau

Beignets au chou-fleur : recette facile - La Recette

Faire manger du chou-fleur à vos enfants : facile ! Avec ces délicieux beignets au chou-fleur, toute la famille va se régaler ! Recette très rapide et facile à réaliser, elle sera parfaite en entrée ou accompagnée d'une salade de saison.

Les ingrédients

- 2 cuillères à café de sel

- 1 cuillère à café de poivre

- 2 gousses d'ail émincées

- 50 gr d'oignon finement coupé

- 50 gr...

Lire la suite


Site : larecette.net

Thèmes liés : chou fleur recette facile et rapide / chou fleur recette facile / recette beignet de chou fleur sans oeuf / recette beignet de chou fleur / recette chou fleur pour enfant

Gratin de macaronis au chou fleur et fourme d'Ambert - le ...

Quelques bouquets de chou fleur cuit à la vapeur

Béchamel : 

30 gr de fourme d'Ambert

gruyère râpé

1) Préparez la béchamel au micro onde (ou à la casserole suivant votre  habitude) en faisant fondre le beurre puis incorporez la farine et délayez avec le lait froid. Salez, poivrez et muscadez. Faites cuire 2 mn 5 à 600w puis fouettez bien. Remettre 1 mn 30 puis mélangez bien. Remettre...

Lire la suite


Site : http://pause-nature.over-blog.com

Mon Primeur > Coté Cuisine > Marché du mois

 

  Marché du mois

Les fruits et légumes vivent au rythme des saisons. Ils ont chacun leur période de culture et de récolte et apparaissent à leur rythme sur les étals.

Privilégier les produits de saison c'est s'assurer des fruits et légumes au meilleur de leur qualité gustative et au prix le plus accessible. C'est également favoriser la production française et de proximité en limitant ainsi les longs transports polluants et coûteux.

Les fruits et légumes de saison

Chou...

Lire la suite


Site : http://www.monprimeur.com

Thèmes liés : cuisson vapeur chou fleur micro onde / cuisson chou fleur entier au micro onde / cuire le chou fleur au micro onde / faire cuire chou fleur micro ondes / cuire un chou fleur a l'eau