Recette de la Pâte à Choux

La Pâte à Choux : une recette de base pour faire des éclairs, St Honoré, Paris Brest, Chouquettes, Religieuses etc ...

Voici la recette avec les quantités divisées par 2

Ingrédients :

100ml d’eau + 25ml de lait

1 càs rase de sucre

1 pincée de sel

50g de beurre

75g de farine

2 gros oeufs

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Par : Mes Douceurs Sucrées Salées by Nora

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Recette des choux garnie de ganache au chocolat blanc - Un délice

Je vous propose une délicieuse recette de choux garnie d'une ganache au chocolat blanc montée, glaçage au chocolat blanc et un peu de chocolat noir. Très facile à faire et vraiment délicieux. A essayer d'urgence.

Ingrédients pour 24 à

30 petit choux garnie

de ganache montée au

chocolat blanc:

Ingrédients pâte à

choux:

250ml d'eau

80g de beurre

3 à 4 oeufs

150g de farine

1 pincée de sel

Ingrédients ganache

au chocolat blanc:

300g de chocolat blanc

30cl de crème...

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Par : Commentfait Ton

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Pâte à choux

HELLO les gourmands !!

Aujourd’hui excellente recette de pâte a choux !

Ingrédients:

- 500G de farine,

- 80cl d'eau,

- 300G de beurre,

- 4 C.a.S de sucre,

- 12/13 oeufs,

- 1 pincée de sel,

Préparation :

1. Dans une casserole, faire bouillir l’eau, la pincée de sel, le sucre ainsi que le beurre.

2. Hors du feu, ajoutez en une fois la farine et mélangez énergiquement. Puis remettre sur le feu toujours en mélangeant et arrêtez jusqu'à obtention d'une fine pellicule au fond de...

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Par : Kitchen Pioup's

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