Préparer une salade de chou rouge / Recette salade aux choux

Pour préparer une salade de chou rouge, il vous faut un chou, un oignon, de l'ail, de l'huile d'olive, et du vinaigre de Xérès. Bon appétit!

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Recette de chou rouge aux figues

Déguster des Choux rouges aux figues à l'aide de la recette du chef Marc Haeberlin, accompagné de Joël Robuchon. ►Abonnez-vous à la chaîne de Bon Appétit Bien Sûr : https://mlbies.com/kEmDm2

► Ingrédients pour 4 personnes :

- 1 chou rouge

- 8 figues séchées

- 2 oignons

- ½ tubercule de gingembre

- 2 cuillères à soupe de sucre semoule

- 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin

- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive

- 25 cl de vin rouge

- 10 cl de porto

- Sel fin, gros...

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Par : Bon Appétit Bien Sûr

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Coquille St-Jacques poilée, mousseline de choux-fleur et choux-rouge en crudité, par chef Ramzi

La Coquille St-Jacques poilée, mousseline de choux-fleur et choux-rouge en crudité est une recette que nous propose le Chef Ramzi el Bouab du restaurant Le Bistrot Chic. Cette recette est pleine d'élégance dans sa préparation et dans sa présentation. Le chef Ramzi nous montre comment réaliser une bonne mousseline de choux fleur ou comment soigneusement dorer des coquilles St-Jacques. Essayez cette recette à la maison et laissez un commentaire. Bon appétit

www.cuisinetv.ma

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Par : cuisinetvma

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Recette maison : Choux rouge

Bonjour tout le monde,

Je viens de commencer sur YouTube !

Et voici ma première recette !

Ingrédients :

1/2 choux rouge

Vinaigre

2 oignons rouges

Eau

Sel

Poivre

Herbes

Muscades

100g de lardons ou dès de jambon

Et 1 belle grosse pomme ou 2 petites pommes

Je vous souhaites une bonne journée :)

Cooking and Co!

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Par : cooking and co

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