Choucroute à l'alsacienne (recette plat choucroute)

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Choucroute à l'alsacienne

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Temps total : 9 heures

(4 h de préparation, 4 h de...

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Date: 2018-01-10 00:14:24
Site : https://www.ma-petite-recette.fr

Thèmes liés : choucroute plat alsacien / recette cuisine chou blanc / recette de cuisine avec du chou / choucroute plat calorique / plat choucroute garnie

Menus du 25 déc. 2017 au 2 février 2018 | Comité d ...

Plats : Faux-filet marchand de vin - Croque-Monsieur - Cabillaud au citron

Légumes : Riz safrané Bio - Carottes Vichy Bio - Petits pois à la française

Grillade : 

Plats : Omelette aux oignons - Osso buco de dinde - Choucroute de la mer 

Légumes : Tagliatelle - Courgettes Bio - Choux choucroute - Pomme vapeur Bio

Grillade : 

Plats : Pavé de lieu à la tomate - Pâté lorrain - Côte échine au miel et romarin

Légumes : Gratin de salsifis - Purée de pommes de terre Bio - Poêlée de légumes méridionale

Grillade : 

Plats : Suprême pintade aux pleurotes - Lasagne...

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Site : http://www.cerpno.com

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Cuisson viande de porc - Leporc.com, comment cuisiner la ...

Tableau de cuisson

Différents modes de préparation

Bien souvent, nous avons tendance à trop forcer la cuisson du porc. Résultat : une viande sèche, sans goût et sans saveur. En respectant une température modérée et le temps de cuisson suggéré, vous obtiendrez une viande tendre, juteuse et savoureuse.

Des cuissons en fonction du temps dont on dispose

Les cuissons rapides

Grillées,...

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Site : leporc.com

Thèmes liés : choucroute plat de cote

Comment faire une choucroute : méthode de préparation

2 bonnes cuillères de cumin

1 bouteille de riesling

1 cube de poulet dégraissé dilué dans 300 ml d'eau

1  pomme de terre crue râpée

1 gousse d'ail

Comment faire une choucroute : étapes de la recette

Commencez par hacher l'oignon finement

Faites chauffer l'huile d'olive dans une marmite

Faites revenir l'oignon haché et les tranches de bacon

Rincez deux à trois fois la choucroute

Ajoutez...

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Site : https://www.rtl2007.fr

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Les Relais d'Alsace - Chasseneuil

22 allée Haut Poitou - 86360 Chasseneuil du Poitou

Le Relais d'Alsace Taverne Karlsbrau de Chasseneuil du Poitou, situé dans le coeur de la ville à 2 pas du Futuroscope,ouvert 7J/7, vous accueille pour venir déguster l'une de leurs spécialités telle que la choucroute, la flammenkuche, ou encore leurs délicieux fruits de mer. La taverne séduit par une...

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Site : http://www.lesrelaisdalsace.com

Thèmes liés : plat choucroute de la mer / choucroute plat alsacien / choucroute plat de cote