Un Tour de France des Saucisses | Guide Resto Paris ...

Un Tour de France des Saucisses

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A travers la France, plusieurs recettes de saucisses existent.

Au cours de mes pérégrinations à travers la France, j'ai pu déguster plusieurs sortes de saucisses régionales.

Voici un mini Tour de France de ce produit charcutier élaboré dans plusieurs régions, le choix de la matière première composant la saucisse va différer d'une...

Site : http://www.guide-resto.info

Les Meilleures Recettes de Chou et Saucisse

166 recettes de chou et saucisse à découvrir sur Recettes de Cuisine .

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cuisine d'Afrique 28/01/13 06:48

Je vous propose aujourd'hui une recette de potée au chou et aux...

Site : recettes.de

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Saucisses de Morteau Label Rouge (x4) La boutique Grésard

Quantité :

Description du produit

Ingrédients : maigre et gras de porc, sel, lactose, poivre, dextrose. Conservateurs : E252 et E250, boyau de porc naturel.

Allergènes : lactose (lait)

D.L.C : 40 jours

Quelques conseils de conservation :

La saucisse de Morteau Label Rouge préfère un endroit sec et frais, à l'abris de la lumière. Elle se congèle très facilement.

Pour sa cuisson :

Plonger la saucisse de Morteau Label Rouge dans une casserole remplie avec 2/3 d'eau froide. (Attention à ne pas la piquer sinon son goût particulier part... en fumée).

Laisser mitonner l'eau (80-90°C)...

Site : gresard.fr

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CHOU BRAISE A LA SAUCISSE DE MORTEAU - quelque part en ...

CHOU BRAISE A LA SAUCISSE DE MORTEAU

20 Novembre 2017

Thème "les choux" Recettes de cuisine

Pour accompagner le porc, le chou est le légume idéal. La saucisse de Morteau se marie très bien, mais d'autres saucisses aussi.

Pour 4 personnes

8 petites pommes de terre ou 4 normales

1 tranche de poitrine salée fumée (150g environ)

1 saucisse de Morteau

10 cl de vin blanc (ou de bouillon)

2 c à s de graisse d'oie (ou huile d'olive)

1 feuille de laurier

4 grains de...

Site : http://www.quelquepartenprovence.com

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Faire une choucroute maison - Minutefacile.com

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Faire une choucroute maison

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Vous appréciez beaucoup les plats chauds à base de légumes ? Vous désirez apprendre à préparer une choucroute faite maison ? Estelle Denis de 100% mag a invité Brice Morvent pour vous présenter la recette de la choucroute faite maison. Il vous oriente sur les...

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