Chou-rave « Les bontés de la vallée

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Chou-rave

Le chou-rave pousse bel et bien ici et non sur la planète Mars! Doux, croquant, juteux, il mérite bien de devenir votre ami.

Description:

De la taille d'une orange, le chou-rave a une forme très particulière: sa base bulbeuse pousse hors du sol, de minces tiges y sont attachées en spirale et se terminent par de grandes feuilles comestibles. Vert très pâle, blanc ou...

Site : http://www.lesbontes.org

Le brocoli | Fondation Louis Bonduelle

Le brocoli se marie avec...

Le brocoli est une star en cuisine!

Cru, à la croque, il se marie très bien avec une vinaigrette au yaourt, du fromage blanc, une mayonnaise allégée à l'apéro, de la moutarde... et toutes les sauces maison. Râpé, il donne du croquant aux salades et aux pâtes, émincé avec d'autres légumes, il donne vie à de délicieux carpaccio végétaux.

Cuit, il permet...

Site : http://www.fondation-louisbonduelle.org

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Alimentation et cancer - soscancerdusein.org

Pour bien commencer votre journée, essayer cette petite recette :

- 1 verre d'eau tiède,

- 1 jus de citron vert,

- 1 cuillère à café de miel,

- 1 sachet d'extrait de stevia !

Tonus garanti !

Les agrumes (citrons mais aussi oranges, clémentines, pamplemousses) sont riches en vitamine C et stimulent l'activité des cellules du système immunitaire et des anticorps. Avec son action drainante,...

Site : http://www.soscancerdusein.org

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Chou non pommé ( kale) | Biau Jardin de Grannod

Dans les livres

Pour des renseignements sur les nombreux membres de la famille des choux : lien .

Les choux non pommés, nommés «acéphala» par la botanique sont très résistants au froid; les biaux jardiniers l'ont expérimenté dans leur première ferme lors d'un de ces hivers très froid du milieu des années 80 : après que le thermomètre soit resté plusieurs jours aux alentours des...

Date: 2018-01-09 21:04:50
Site : http://www.biaujardindegrannod.com

Que faire avec du chou rouge ? - Crudivegan la santé & l ...

"Lucy " sur 21 novembre 2014 à 12 h 19 min

Merci Anne-Marie pour vos conseils et vos recettes...

Depuis que je me régale d'énormes salades de crudités, j'ai retrouvé mon énergie. Je vais à nouveau vers les autres, alors que je m'isolais, restant dans la déprime... J'utilise de préférence les produits de proximité, voir ce qui pousse dans mon jardin (côtes de bettes, navet, citrouille,...

Site : crudivegan.com

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