Vidéos sélectionnées pour le thème : creme chocolat pour pate a choux
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Stage 2 Paris-brest et éclairs au chocolat
Réalisation d'une pâte à choux (1/4 litre d'eau)
Dresser 1 Paris-brest de 18 cm
10 éclairs
Réaliser une crème pâtissière chocolat (1/2 litre de lait)
Garnir et dresser une crème mousseline au praliné
Mettre au point un fondant et glacer les éclairs chocolat
Par : CHATIGNY Pierre
Thèmes liés : creme patissiere chocolat pour garnir choux / pate a choux creme patissiere chocolat
•|RECETTE DE CHOUX | RECETTISSERIE
•|Bonjour tout le monde !
Je vous propose une recette de pâte à choux.
Crème pâtissière la vanille au chocolat ou autre , cents à vous de les garnir avec ce que vous aimez !
•|Si cette vidéo vous à plus , n’oubliez pas d’aimer cette vidéo pour me le faire savoir 👍🏼
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Par : Recettisserie
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Paris Brest facile
Paris Brest aux fraises - Pâte à choux, crème pâtissière vanille, fraises, chocolat pour le petit décor. Possibilité de mettre des framboises ou votre fruit préféré
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Par : Sucré-Salé Recettes Faciles
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Comment réussir la pâte à choux à tous les coups ? - Envie de Bien Manger
Après avoir vu cette vidéo, vous saurez comment réussir la cuisson de votre pâte à choux à tous les coups, mais aussi à la décliner en chouquettes, en éclairs, en Paris-Brest et en gougères. Merci à Karine Pastour pour ses précieux conseils !
Retrouvez toutes les recettes sur notre site :
Pâte à choux : http://bit.ly/recette-pate-a-choux
Crème pâtissière : http://bit.ly/recette-creme-patissiere
Glaçage brillant au chocolat : http://bit.ly/recette-glacage-chocolat
Eclairs...
Par : Envie de Bien Manger
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Recette des choux garnie de ganache au chocolat blanc - Un délice
Je vous propose une délicieuse recette de choux garnie d'une ganache au chocolat blanc montée, glaçage au chocolat blanc et un peu de chocolat noir. Très facile à faire et vraiment délicieux. A essayer d'urgence.
Ingrédients pour 24 à
30 petit choux garnie
de ganache montée au
chocolat blanc:
Ingrédients pâte à
choux:
250ml d'eau
80g de beurre
3 à 4 oeufs
150g de farine
1 pincée de sel
Ingrédients ganache
au chocolat blanc:
300g de chocolat blanc
30cl de crème...
Par : Commentfait Ton
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Les Profiteroles Pas à Pas de SuperDado57
Les Profitéroles Pas à Pas: La pâte à choux, la crème pâtissière, la crème chantilly, le nappage chocolat, et enfin le montage!
Par : Dario
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