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préparer un choux vert
Tres simple pour ceux qui souhaitent faires un choux farcies .
Par : CUISINE & WARDA
Thèmes liés : faire des choux farcis / choux verts farcis
Farcis de Choux Vert croustillant
recette - 1 choux vert - des feuilles de brick - 500 gr de bœuf haché - 100 gr de pignons de pin - 1/2 botte de persil - 1 oignon blanc - ail - sel - poivre - 1 c à c de cumin en poudre - 1 c à c de gingembre en poudre - 1 peu d'huile - préparation : couper les feuilles de choux et les faire blanchir 2 à 2,30 mn; couper l'oignon assez finement, mélanger la viande de Bœuf haché avec l'oignon, les pignons de pin, le poivre, le sel, le persil, l'ail, le cumin et le gingembre - préparer...
Par : Micheline MOUTON
Thèmes liés : recette feuille choux blanc farcie / choux verts farcis / recette aux choux vert / faire cuire du choux vert / faire des choux farcis
COMMENT FAIRE LA CRÈME MOUSSELINE - Pour farcir choux, éclairs, pâtisserie
Voici comment faire la crème mousseline, qui est similaire à la crème pâtissière mais encore...meilleure! Cette crème est parfaite et si onctueuse pour farcir choux, éclairs et autres pâtisseries.
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Par : la petite bette
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Choux salés et farcis à l'italienne express
Comment faire des choux salés et farcis à l'italienne ? Découvrez une recette facile originale dans cette vidéo.
Brigit, créatrice de Spicy kit (spicykit.com), vous livre sa technique pour réaliser des choux salés.
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Par : Minute Cuisine
Thèmes liés : recette choux sales farcis / comment faire les choux farcis / recette choux sales facile / faire des choux sales
Amuses Bouche : petits choux farçis
faire une pâte à choux salée - pour la farce, prendre la chair de 3 avocats,2 œufs, 1 oignon, du sel, poivre, persil ainsi qu'une boite de maquereaux au vin blanc et du mascarpone. mélangez le tout - prendre une douille et remplir les petits choux. bon appétit.
Par : Micheline MOUTON
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