Crémeux et irrésistible : le gratin de chou-fleur au Serrano

Sur le plan de travail :

- 1 chou-fleur

- 20 g de beurre

- 25 g de farine

- 400 ml de lait

- Sel et poivre

- Noix de muscade

- 50 g de cheddar râpé

- 100 g de mozzarella râpée

- 6 tranches de jambon Serrano

Aux fourneaux !

1. Nettoyez le chou-fleur, couper les fleurs et blanchissez-les dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes. Égouttez ensuite le chou-fleur et placez-le dans un plat allant au four.

2. Dans une casserole, préparez une béchamel en faisant fondre le beurre....

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Par : Bon Ap’

Thèmes liés : sauce blanche chou fleur gratin / entree avec chou fleur / preparer le chou fleur / fleur de chou fleur

La Sauce Béchamel ; Facile et Rapide ; Easy and Quick ; Salsa Besamel ; Rápido y Fácil ; France

Recette très rapide et simple : la sauce béchamel .

pour : endive au jambon , feuilleté , friand , lasagne ,gratin de chou fleur , croque monsieur , gratin de pomme de terre etc..etc.......

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Par : criss deuxfois

Thèmes liés : gratin de chou fleur au jambon et pomme de terre / recette gratin chou fleur pomme de terre sans bechamel / recette gratin de chou fleur sauce bechamel / chou fleur recette facile et rapide

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Tresse jambon béchamel - Companion moulinex / EASYCOOK

Que faire d'une bachamel?

croque monsieur, lasagne, moussaka, gratin de chou fleur, etc... et pourquoi pas une tresse jambon béchamel?

Cette recette sera idéale pour une entrée entre amis ou accompagnée d'une salade un soir en famille.

Recette inspirée de Nathalie GRELIN, "cuisine companion, nos idées recettes"

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Par : easycook

Thèmes liés : recette gratin de chou fleur bechamel jambon / faire un gratin de chou fleur / idee recette chou fleur

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Apprendre à réaliser une sauce béchamel

Endives au jambon, lasagnes, gratin de chou-fleur, croque-monsieur, quenelles et bien d'autres... la sauce béchamel accompagne nombre de nos plats. Cette sauce blanche est réalisée sur la base d'un roux cuit avec du lait ou de la crème.

Pour réaliser cette sauce avec Likeachef, c'est par ici !

Sauce béchamel -- https://www.likeachef.fr/les-videos/sauce-bechamel

Toutes les sauces -- https://www.likeachef.fr/recherche?q=sauces%20&type=videos

Toutes les recettes --...

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Par : Likeachef

Thèmes liés : recette gratin de chou fleur sauce bechamel / sauce pour accompagner le chou fleur cuit

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