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Comment faire un risotto aux légumes
Un risotto, c'est délicieux et facile à faire avec juste un peu de patience.
Il suffit de couper quelques oignons de Roscoff AOP (ou des oignons rosés de Bretagne), de les faire revenir au beurre et à l'huile. Ensuite, on ajoute le riz (de préférence un riz à risotto, de type Arborio), on remue jusqu'à ce que le riz soit translucide.
On peut alors y ajouter des légumes : ici, c'est du potimarron, mais on peut utiliser bien d'autres légumes de saison : chou-fleur, brocoli, courgette,...
Par : PrincedeBretagne
Thèmes liés : recette legume chou fleur / cuisson d un chou fleur
Une recette délicieuse et juteuse de chou-fleur pour les amateurs de légumes farcis. ǀ Savoureux.TV
Une recette délicieuse et juteuse de chou-fleur pour les amateurs de légumes farcis. ǀ Savoureux.TV
Ingrédients :
1 petite tête de chou-fleur
180 g de viande hachée de bœuf (porc)
1 oignon
2 gousses d’ail
1 œuf
½ c. à c. de sel
½ c. à c. de poivre noir moulu
½ c. à c. de paprika
80 ml de sauce tomate
Pour la sauce :
50 g de beurre
30 g de farine
200 ml de lait
80 g de fromage cheddar + 30 g pour saupoudrer le chou-fleur
20 g de parmesan râpé
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Par : Savoureux.tv
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Soupe de légumes minceur brocoli chou fleur blettes chou blanc et courgette
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Par : Perte de poids Saine
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Les 7 meilleures recettes de chou-fleur du monde
Ce joli légume blanc est délicieux, quelle que soit la saison. Mais en cuisine, il est souvent servi en tant que simple garniture. Avec les recettes suivantes, on offre enfin au chou-fleur la place qu'il mérite.
1) Chou-fleur garni
2) Chou-fleur mariné
3) Muffins de chou-fleur au coeur coulant
4) Chou-fleur pané façon BBQ
5) Gratin de chou-fleur
6) Salade de chou-fleur épicée
7) Apéro chou-fleur - fromage
Bon Ap' !
http://www.bonap.fr/meilleures-recettes-chou-fleur/
Par : Bon Ap’
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Recette gratinée au chou-fleur et légumes sans béchamel
Un chou-fleur
600 grammes de viande hachée
Un petit bol de petits pois
Un petit bol de carottes coupées en petits morceaux
Un oignon haché
Une grande cuillère de coriandre et persil
Une petite cuillère de thym
Sel poivre paprika et cumin
2 gousses d'ail écrasées
3 grande cuillère d'huile d'olive
Du fromage râpé
Une cuillère de beurre
Par : douja monde
Thèmes liés : recette legume chou fleur
Galettes de chou-fleur
Vous aimez les collations salées ? Alors, ces galettes de chou-fleur sont parfaites pour vous. Pssst, elles sont aussi savoureuses comme un burger de légumes entre un sandwich hypoprotidique !
Vous trouverez la recette sur notre site web:
https://www.vitafriendspku.com/be/des-recettes/galettes-de-chou-fleur/
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Cette recette a été...
Par : Vitaflo Vitafriends NL & Be
Thèmes liés : recette legume chou fleur / entree avec chou fleur / fleur de chou fleur
Le Chou fleur
Ce légume aux bienfaits encore inconnus
Le chou-fleur est un légume très versatile et riche en vitamines, en minéraux, et en antioxydants. Pour multiplier ses effets, nous vous recommandons d'ajouter un peu de curcuma.
Par : Les Secrets de la Nature
Thèmes liés : legume chou fleur / bienfaits du chou fleurs / vitamine chou fleur / chou de fleur
Recette : Taboulé au chou-fleur
Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Taboulé au chou-fleur.
Voici la recette en détail :
Pour 4 personnes
TEMPS TOTAL : 10 min
Préparation : 10 min
Cuisson : 00 min
Ingrédients :
1 petit chou-fleur
Jus de citron
2 c à soupe d’huile
1 bonne pincée de persil
Menthe fraîche
1 tomate
1 échalote
1 gousse d’ail
Poivre, sel
Etape 1 : Mixez ou râpez le chou-fleur pour obtenir des morceaux de la taille des grains de semoule.
Etape 2...
Par : RecettesCooking
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Chou-fleur grillé, légumes et salsa épicée
Découvrez toute la recette ici : https://www.biendecheznous.be/recettes/chou-fleur-grille-legumes-et-salsa-epicee
Par : Bien de chez nous
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Chou-fleur et brocoli : nos fruits et légumes d'automne, on les aime, on les consomme !
Les fruits et légumes frais reviennent sur les écrans ! Chou-fleur et brocoli nous offrent un joli bouquet d’automne dans les assiettes : nos fruits et légumes d'automne, on les aime, on les consomme ! #aNosFruitsetLegumesCitoyens
Par : FruitsEtLegumesFrais
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